- Suivi opérationnel des chefs de services : le chef de bar, le chef de salle du restaurant, le chef de cuisine, le chef l'épicerie
- Connaissance et respect de la législation en vigueur
- Connaissance, respect et application des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire
- Veille à la bonne tenue des ratios et du budget achats alimentaires
- Respect des budgets alloués, propositions d'investissement et d'achat de matériel
- Préparation, suivi et contrôle des achats et organisation des différents commerces des campings
- Gestion des stocks et inventaire
- Relation avec les fournisseurs et suivi des factures
- Applique les principes du développement durable
- Réalisation des plannings de travail et suivi des heures de travail
- Intervention en production (bar, restau, snack...) pour les remplacements ou en cas de besoin
- Respecte et fait respecter le règlement intérieur du camping et « l'esprit d'entreprise »
- Recueil des besoins en matériel, participation aux achats
- suivi de la maintenance du parc de matériel pour l'ensemble des services
- Etre force de proposition pour des innovations produit ou d'organisation
- Garantir un haut niveau de Qualité des prestations
- Mise en place d'actions promotionnelles et de nouveaux produits pour augmenter les ventes
- Maîtrise de l'anglais
- Connaissances de la législation en vigueur
- Connaissance de l'outil informatique (construction de tableau et d'outils de gestion)
- Qualités relationnelles (écoute, sens du contact, empathie...
- Rigueur, fort sens de l'organisation
- Autonomie
- Volonté de garantir une qualité de prestations (décoration, choix des matières premières...)
- Expérience 2 ans poste similaire
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Responsable Des Commerces
il y a 1 semaine
Odesia Clairvaux-les-Lacs, France**L'entreprise** · ODESIA VACANCES, gestionnaire reconnu de villages clubs, résidences de tourisme et campings sur toute la France, se veut être un opérateur touristique différent, animé par 65 ans de valeurs humaines développées au cœur de la vie associative. · Notre volonté et ...
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Responsable Commerce
il y a 1 semaine
BOVI-COOP Meillonnas, FranceNous sommes une coopérative agricole d'achats de toutes catégories de bovins qui intervient sur 8 départements de la région Auvergne Rhône-Alpes. · Parmi les leaders du marché depuis plus de 50 ans, siégé à Meillonnas dans l'Ain, nous sommes acteurs de la filière bovine. L'object ...
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Responsable Commerce Boulangerie/patisserie/snacking
il y a 6 heures
sas maloula Lons-le-Saunier, Francevotre hypermarché recrute sa responsable du pole boulangerie/pâtisserie/snacking · Pour la création de ce nouveau pole nous recherchons une personne motivée qui cherche un nouveau challenge. · vous aurez là responsabilité: · de l'approvisionnement · de la bonne tenue de votre ray ...
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Stage Assistant Manager Réception/hébergement
il y a 1 semaine
Yelloh Village Fayolan Clairvaux-les-Lacs, France**Mieux nous connaître** · Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping FAYOLAN ** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle Stagiaire Assistant Manager réception/hébergement pour la saison 2023. · Stage d'avril à août · **Description du po ...
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Stage Assistant Manager Réception/hébergement
il y a 5 jours
Yelloh Village Fayolan Clairvaux-les-Lacs, France**Mieux nous connaître**: · Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping FAYOLAN ** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle Stagiaire Assistant Manager réception/hébergement pour la saison 2024. · - Stage d'avril à août · **Description du ...
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Employé Commercial Eldph
il y a 5 jours
U Commerçants Autrement Orgelet, FranceVous voulez intégrer une entreprise qui place l'humain et l'épanouissement de chacun au centre de sa stratégie ? Vous voulez vous sentir investi dans la vie de l'entreprise et participer à son développement au quotidien. Devenez le prochain employé commercial ELDPH H/F de notre m ...
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Receptionnaire/magasinier D'atelier
il y a 1 semaine
ESPACE EMERAUDE Orgelet, France**Qui sommes nous ?** · - S_AS Louis Bernard - Espace Emeraude est une entreprise familiale indépendante en plein développement. Nous commercialisons depuis plus de 50 ans du matériel forestier, des quads et du matériel pour les espaces verts, à destination des professionnels et ...
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Charge Qualite Developpement
il y a 1 semaine
FAIVELEYTECH ORGELET Orgelet, France_**A LA RECHERCHE D'UN NOUVEAU TALENT POUR COMPLETER SON ÉQUIPE **_ · Vous souhaitez poursuivre votre carrière professionnelle au sein d'une société dynamique, innovante et à l'écoute de son personnel ? **Le site d'Orgelet, représentant la Business Unit Beauté du Groupe FAIVELEYT ...
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Responsable Communication Groupe
il y a 3 jours
Cabinet TBC RH Orgelet, FranceNotre client est un Groupe Familial Industriel d'envergure internationale spécialisé dans la conception, fabrication et commercialisation de packaging/emballages plastiques & papiers (sur mesures) à destination des secteurs agroalimentaire & cosmétique. · Nous recherchons au sein ...
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Des Animateurs/trices Séjour « Multisports »
il y a 1 semaine
Communauté de Communes Bresse Haute Seille Orgelet, FranceLa Communauté de Communes Bresse Haute Seille (CCBHS), située aux portes de l'agglomération de Lons-le-Saunier dans le Jura, est issue de la fusion de 2 Communautés de Communes au 1er janvier 2017. Elle compte environ habitants pour 54 communes et, est composée d'une équipe de 20 ...
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Manager de Rayon Libre-service
il y a 1 jour
Super U Saint-Laurent-en-Grandvaux, FranceVous êtes responsable de l'activité et de la performance du rayon crémerie Libre-service. · Votre vision stratégique et votre sens aigu de la relation client sont des atouts clés pour faire rayonner la qualité de nos produits et de notre commerce responsable. · Vous assurez en pe ...
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Conseiller Vendeur en Fromagerie
il y a 1 semaine
Super U Saint-Laurent-en-Grandvaux, FranceVous êtes convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer le commerce au quotidien ? Vous souhaitez faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux ? · Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que conseiller ...
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Employé Commercial Libre-service
il y a 1 semaine
Super U Saint-Laurent-en-Grandvaux, FranceVous voulez intégrer une entreprise qui place l'humain et l'épanouissement de chacun au centre de sa stratégie ? Vous voulez vous sentir investi dans la vie de l'entreprise et participer à son développement au quotidien. Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes dans le cadre ...
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Secrétaire Commercial Et Administratif
il y a 1 semaine
Rapid Pare-brise Lons-le-Saunier, France**ATTENTION**: · **CANDIDATURE UNIQUEMENT PAR MAIL, NE PAS CONTACTER L'ENTREPRISE PAR TELEPHONE** · **La secrétaire commerciale du centre assure**: · - La prises de rendez-vous de clients de passage de son centre · - La gestion des rendez-vous en ligne · - L'accueil et la gestion ...
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Secrétaire Commercial Et Administratif
il y a 1 semaine
Rapid Pare-brise Lons-le-Saunier, France**ATTENTION**: · **CANDIDATURE UNIQUEMENT PAR MAIL, NE PAS CONTACTER L'ENTREPRISE PAR TELEPHONE** · **La secrétaire commerciale du centre assure**: · - La prises de rendez-vous de clients de passage de son centre · - La gestion des rendez-vous en ligne · - L'accueil et la gestion ...
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Responsable Site
il y a 3 jours
FEUILLETTE Lons-le-Saunier, France**Description entreprise**: · **Notre concept** · Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante · **Nos engagements** · Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qual ...
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Conseiller(E) Beauté
il y a 4 jours
NOCIBE Lons-le-Saunier, FranceConseiller(e) de Beauté - CDI 35H · Accueillir et conseiller nos clients est votre vocation. Responsable d'un univers (Maquillage, Parfum,Soin), vous développez le Chiffre d'Affaires du magasin et participez activement au développement des marques partenaires. Vous êtes également ...
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Conseiller de Vente
il y a 1 semaine
Tape à l'oeil - Affilié Lons-le-Saunier, France_**Partenaire Affilié de plusieurs enseignes leader dans la vente de Prêt à Porter Féminin, Masculin, de l'enfant ou de la lingerie, nous recherchons une personne motivée, dynamique et professionnelle en contrat à durée indéterminé pour intégrer notre magasin Tape à l'Oeil.**_ · ...
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Agent D Exploitation Transport
il y a 2 jours
Groupe Coopératif Demain Lons-le-Saunier, France**MISSIONS PRINCIPALES**: · **Coordonner l'activité logistique**: · - Prévoir, organiser et mettre en œuvre des moyens logistiques pour répondre aux objectifs contractuels et aux besoins de l'exploitation, en accord avec la réglementation, les règles de sécurité et les impératifs ...
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Conducteur Spl Caces Grue
il y a 1 semaine
Groupe Blondel Lons-le-Saunier, France**Le Groupe BLONDEL**, acteur européen de la Supply Chain, contribue depuis 1956 au succès de ses clients et au développement de ses 3 000 collaborateurs, par la recherche constante d'innovation et d'évolution de ses activités organisées autour de 4 Business Unit Transport / Logi ...
Responsable commerces F/H - Clairvaux-les-Lacs, France - Yelloh Village Fayolan
Description
L'entrepriseDans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping FAYOLAN **** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle Responsable des commerces pour la saison 2024.
Poste à pourvoir du 01 mai au 13 septembre 2024
Description du posteGestion et organisation des commerces :
Organisation et coordination des services en collaboration avec le chef de bar, le chef de salle du restaurant, le chef de cuisine, le chef de l'épicerie.
Achats
Ressources humaines et gestion administrative
Gestion du parc matériel des commerces
Développement des ventes et du chiffre d'affaire
