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Montpellier

    Commis de cuisine traiteur h/f - Montpellier, France - ESICAD

    ESICAD
    Default job background
    Alternance
    Description
    ESICAD, école de commerce située à Montpellier, recrute un Commis de Cuisine traiteur H/F en alternance au sein d'un Traiteur à Montpellier depuis plus de 80 ans, qui propose des formules variées ou à la carte pour tous les mariages, cocktails, dîners, buffets, séminaires, banquets... Vous préparez un Date de l'embauche : 01 septembre Durée du contrat : 24 mois

    LE POSTE :

    En contrat d'alternance , le commis exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent.
  • Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions,
  • Au cours de cet apprentissage, après avoir "tourné" sur toutes les spécialités de la cuisine, et en fonction de ses aptitudes et de ses progrès, le commis pourra voir ses responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes.
  • PROFIL RECHERCHÉ :

    Titulaire d'un Bac général avec 6 mois d'expérience validée dans un poste similaire ou un mise à niveau hôtellerie Restauration ou BAC technologique Hôtelier
  • Excellente présentation

  • Empleo Montpellier

    Chef de Cuisine Traiteur

    il y a 1 semaine


    Empleo Montpellier Montpellier, France

    L' agence **EMPLEO **de Montpellier, acteur majeur de l'intérim et du recrutement depuis 2005 sur la région Occitanie vous propose les meilleurs offres du moment dans tous les secteurs d'activités. · Ce qui nous anime ? La volonté de vous accompagner au quotidien au travers le dé ...

  • RESO PACA

    Chef de Cuisine Traiteur

    il y a 1 semaine


    RESO PACA Montpellier, France

    RESO groupement d'employeurs spécialisé en restauration, recherche des CHEF DE CUISINE H/F pour des prestations TRAITEUR en extra pour la saison estivale. · Vous travaillerez avec des traiteurs pour des prestations mariage, baptêmes, cocktails.... · Vos missions: · Gérer des équi ...

  • CUISINE PLUS

    Contrôleur Technique

    il y a 3 jours


    CUISINE PLUS Montpellier, France

    Le magasin Cuisine Plus recrute : Responsable Technique H/F · CUISINE PLUS, acteur majeur de la cuisine équipée depuis 38 ans, la satisfaction clients est au cœur de notre stratégie grâce à un concept séduisant. · Spécialiste du sur-mesure, avec une personnalisation 4 dimensions ...


  • SAS BRAC Montpellier, France

    Vous êtes le trait d'union entre la cuisine et la salle. · En tant que commis de salle, vous apportez les plateau de la cuisine vers la salle. · Vous débarrassez et nettoyez la salle et la terrasse. · Bonne condition physique impérative. · Service en intérieur, en extérieur, et e ...

  • DB Recrutement

    Patissier (H/F)

    il y a 4 jours


    DB Recrutement Montpellier, France

    Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(e) enthousiaste pour rejoindre notre équipe. Nous opérons dans une cuisine centrale et nos créations satisfont les clients de notre restaurant, ainsi que les événements traités par notre service traiteur. Nous mettons un point d'honneu ...

  • Groupe Elite Restauration

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Groupe Elite Restauration Montpellier, France

    Passionné de gastronomie et fort d'expériences professionnelles diverses, le PDG actuel a créé ELITE RESTAURATION en octobre 1995. · Proche de ses clients et à taille humaine, le Groupe ELITE RESTAURATION a pour vocation essentielle d'associer gastronomie et collectivité. · Pour ...

  • La Pratique

    Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    La Pratique Montpellier, France

    Envoi des entrées et desserts, ainsi que de sa mise en place + la partie plonge partagée avec les reste de l'équipe cuisine. · Personne avec expérience, sachant travailler rapidement et ayant un sens de l'organisation (moyenne couverts) ainsi que les connaissances HACCP. · Restau ...

  • LA BOITE A BRUNCH

    Sous Chef Traiteur

    il y a 1 semaine


    LA BOITE A BRUNCH Montpellier, France

    **Description de l'entreprise** · Une entreprise de livraison de brunch à domicile le dimanche & traiteur pour lendemain de mariage/Anniversaire/Baby shower · **Description du poste** · **Activité**: Cuisine, Prestation de traiteur · **Type de contrat **:CDD, 20h-25h · **Salaire* ...

  • Pôle Emploi

    Poseur de Cuisines

    il y a 1 jour


    Pôle Emploi Montpellier, France

    Nous recherchons un (e) poseur de cuisines: Mise en état préalable du chantier (rénovation). Préparation à l'implantation de la future cuisine (plomberie, électricité). Pose de la cuisine (meubles sur mesure, sanitaires, électroménagers, crédences, plan de travail, finitions haut ...

  • JUBIL INTERIM

    Boucher (H/F)

    il y a 2 jours


    JUBIL INTERIM Montpellier, France

    AGENCE · - **Uzès** · **CDI** · - Uzès Gard )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 1-2 ans- BEP/CAP- Compétences: · - Outre une connaissance précise des différents types de viandes (qualité, manière de les travailler...), le boucher doit savoir: · - manier ...

  • THE DREAM FACTORY

    Commis de Cuisine Extra

    il y a 1 jour


    THE DREAM FACTORY Montpellier, France

    **THE DREAM FACTORY**, agence événementielle, recherche des **EXTRA EN CUISINE**, pour venir en aide à notre chef dans la préparation d'un dîner haut de gamme. · **Date : Samedi 1er juin** · **Lieu : BARJAC (30)** · **Vos missions**: · - Éplucher et préparer les légumes · - Prépa ...


  • ELITE RESTAURATION Montpellier, France

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. · **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ...

  • Chateau de Fontanges

    Second de Cuisine

    il y a 6 heures


    Chateau de Fontanges Montpellier, France

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez à 45min d'Albi et 1h30 de Toulouse. · Son activité est autant axée sur l'hébergement que sur la restaurati ...

  • GL Konsulting

    Second de Cuisine

    il y a 6 heures


    GL Konsulting Montpellier, France

    GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. · Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. · Notre expertise de plus de ...


  • recrutement Montpellier, France

    **Employé(e) polyvalent(e) chez QUICK c'est quoi ?** · L'employé(e) polyvalent(e) Quick travaille dans un restaurant rapide et est responsable de diverses tâches. Comme la préparation et la cuisson des aliments, le service aux clients, le nettoyage des zones de travail et le main ...

  • Maison Tarbouriech

    Poissonnier(E)

    il y a 2 jours


    Maison Tarbouriech Montpellier, France

    La poissonnerie traditionnelle La Poissonnerie Jacques Coeur de Montpellier reconnue pour l'excellence de ses produits recrute un ou une poissonnier(e) avec la responsabilité de la partie cuisine/traiteur de la mer. · Au sein d'une équipe dynamique et expérimentée. Avec ou sans d ...

  • Brasserie Le M by MHR

    Plongeur en Restauration

    il y a 6 jours


    Brasserie Le M by MHR Montpellier, France

    Nous recherchons un plongeur expérimenté, capable d'effectuer les tâches suivantes : Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, lors des événements traiteurs, lors des matchs au sein du stade, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine et da ...

  • colisee

    Cuisinier Ehpad

    il y a 1 semaine


    colisee Montpellier, France

    **Le groupe Colisée en quelques mots**: · - Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « s ...

  • Chateau de Fontanges

    Sous Chef de Cuisine

    il y a 6 heures


    Chateau de Fontanges Montpellier, France

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez. · Son activité est autant axée sur l'hébergement que sur la restauration et l'évènementiel et notamment l ...


  • INTERMARCHE Montpellier, France

    INTERMARCHE Saint Mathieu de Tréviers (situé à 20 km au nord de Montpellier) recrute vendeur (H/F) pour ses rayons : CHARCUTERIE - FROMAGE - TRAITEUR A LA COUPE · Vous possédez une bonne connaissance des produits,vous appréciez cuisiner, vous avez un goût pour les métiers de la v ...