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Luciano De Gennaro
F&B manager
Tourisme / Voyage / Hôtellerie
Après 14 ans d’expérience dans le milieu, et dans plusieurs pays d’Europe comme l’Italie, la · Belgique, la Suisse ou l’Espagne, j’ai pu perfectionner ...
Le service de gestion de restaurants et bars
Présentation
Le service de gestion de restaurants et bars est un service essentiel pour les entreprises qui souhaitent offrir une expérience culinaire de qualité à leurs clients.
Exigences professionnelles
Les professionnels qui offrent ce service doivent avoir une bonne connaissance de la cuisine, des produits locaux et des tendances actuelles de l'industrie.
Accréditations et certifications
Il est recommandé aux professionnels de se former et de se certifier dans le domaine de la gestion de restaurants et bars pour montrer leur expertise et leur engagement à fournir un service de qualité.
Conseils pour choisir un prestataire
Les clients doivent rechercher un prestataire qui a une bonne réputation, des références solides et une expérience dans le domaine de la gestion de restaurants et bars.
Questions à poser avant de recruter
- Quelle est votre expérience dans le domaine de la gestion de restaurants et bars ?
- Quels sont vos conseils pour améliorer la qualité de notre service ?
- Pouvez-vous nous fournir des références de clients satisfaits ?
Ressources utiles
Les professionnels qui offrent ce service peuvent trouver des ressources utiles sur les sites web de l'industrie, tels que des articles de blogs, des vidéos et des podcasts.
Prix moyen
Le prix moyen pour ce service varie en fonction de la localisation et de la qualité du prestataire. Voici quelques informations sur les prix moyens pour ce service dans certaines villes de France :
- Angoulême : 500-700 € par jour
- Paris : 800-1 200 € par jour
- Lyon : 600-900 € par jour
Comment demander un devis
Les clients peuvent demander un devis en ligne en remplissant un formulaire de contact ou en appelant directement le prestataire. Ils doivent fournir des informations sur leur projet et leurs besoins pour que le prestataire puisse leur fournir un devis personnalisé.
Frais pour les freelances de gestion de restaurants et bars
Le tarif journalier moyen pour les freelances expérimentés est de 600 €.
Le tarif varie en fonction de la ville dans laquelle ils sont situés. Par exemple, le tarif journalier moyen pour un gestionnaire de restaurant à Angoulême est de 550 €, tandis que à Lyon il est de 650 € ou à Paris il est de 800 €.
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