- Dresser et débarrasserles tables,
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant et l'installer,
- Organiser et coordonner le service de votre rang,
- Contrôler la satisfaction client,
- Réaliser le service en salle et/ou terrasse-jardin,
- Connaître les modes d'encaissement,
- Participer au nettoyage et contrôle des espaces et du matériel,
- Former les apprentis et stagiaires en service,
- Participer à la clôture du restaurant.
- Sens de la communication
- Excellente présentation
- Rigoureux(se) et méthodique
- Techniques de dressage de table.
- Techniques de port de plateaux/plats.
- Capacité à superviser son rang,
- Maîtrise de l'anglais.
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chef de rang en restauration gastronomique cdi h/f
il y a 2 jours
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, France EmployeeLE CLAIR DE LA PLUME, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin à Grignan recrute un/une CHEF DE RANG EN RESTAURATION disponible rapidement. · Contrat à durée indéterminée. · 2 jours de repos consécutifs en saison estivale, et 3 jours de repos consécutifs hors saison. · Rémunéra ...
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receptionniste en hotellerie contrat cdi h/f
il y a 4 jours
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, France CDILA FERME CHAPOUTON recrute en CDI pour son établissement LA FERME CHAPOUTON un(e) réceptionniste en hôtellerie (H/F). · 39 heures hebdo · Rémunération : euros brut mensuel, soit environ 1585 euros net · Première expérience en hôtellerie nécessaire. · Les Maisons du Clair de la Pl ...
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chef de partie cuisine contrat cdi h/f
il y a 1 semaine
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, France CDILE CAFÉ DES VIGNERONS à Grignan , recrute un(e) CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F). · Café-Restaurant et bar à vins, situé au centre village. · Contrat à pourvoir en CDI rapidement. · 1ère expérience exigée sur cette fonction. · 2 jours de repos consécutifs, · Salaire mensuel : brut €, ...
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adjoint / adjointe de restaurant
il y a 4 jours
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, France CDILE CAFÉ DES VIGNERONS à Grignan , recrute un(e) ASSISTANT RESPONSABLE RESTAURANT (H/F). · Café-Restaurant et bar à vins, situé au centre village. · Contrat à pourvoir en CDI rapidement. · 1ère expérience exigée sur cette fonction. · 2 jours de repos consécutifs. · Rémunération : ...
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chef de rang en restauration contrat cdi h/f
il y a 6 jours
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, France CDILA FERME CHAPOUTON restaurant bistro et LE CAFE DES VIGNERONS café-restaurant et bar à vins à Grignan recrute PLUSIEURS CHEFS DE RANG EN RESTAURATION. · Contrat CDI à pourvoir rapidement. · 39 heures hebdo, heures supplémentaires récupérées. · 2 jours de repos consécutifs, · Rému ...
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Chef de Rang Restaurant Gastronomique
il y a 3 semaines
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, FranceLes Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence, se composent de · : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume · (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib · Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 · ...
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Chef de Rang Restaurant Gastronomique
il y a 2 jours
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, FranceLes Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence, se composent de · : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume · (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib · Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 · ...
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Commis de Cuisine Gastronomie
il y a 2 semaines
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, FranceLe restaurant Gastronomique LE CLAIR DE LA PLUME à Grignan 1\* Michelin, · recrute en CDI un(e) COMMIS DE CUISINE (H/F) disponible rapidement. · Rejoignez une équipe jeune et dynamique pour grandir au sein d'une · cuisine de qualité et de saison signée par le chef trois étoiles G ...
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Second de Cuisine Gastronomique
il y a 2 semaines
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, FranceLE CLAIR DE LA PLUME à Grignan en Drôme provençale , Restaurant 1 · étoile Michelin, recherche en CDI à pourvoir rapidement un/une SECOND · DE CUISINE ayant une première expérience impérative en restauration · gastronomique. · Vos missions · La carte du restaurant est co-signée p ...
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Chef de Partie Cuisine Gastronomique
il y a 1 semaine
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, FranceLE CLAIR DE LA PLUME à Grignan en Drôme provençale , Restaurant 1 étoile Michelin, recherche en CDI à pourvoir rapidement un/une CHEF DE PARTIE CUISINE GASTRONOMIQUE avec expérience. · La carte du restaurant est co-signée par le Chef Glenn VIEL. · Vous serez sous la responsabilit ...
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Plongeur / Plongeuse en Restauation
il y a 1 semaine
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, FranceLE CLAIR DE LA PLUME à Grignan recherche pour son restaurant · gastronomique un / une plongeuse en restauration, officier de cuisine. · Contrat en CDI sur la base de 39 heures hebdo. · Salaire mensuel brut €, soit environ net 1570€. · Poste à pourvoir à compter du 28 mars 2024. · ...
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Apprenti Barman
il y a 6 jours
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, FranceLe CAFÉ DES VIGNERONS à Grignan recherche en contrat d'alternance un/une APPRENTI BARMAN / BARMAID. · Restaurant de tapas à la française et bar à vins de l'appellation Grignan les Adhémar. · **Salaire**: selon la grille de rémunération des apprentis en vigueur (27% à 100% du SMIC ...
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Agent de Reservation en Hotellerie Restauration
il y a 1 semaine
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, FranceLes Maisons du Clair de la Plume se composent de 6 lieux de charme dans le village de Grignan : Le restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1\* Michelin), le restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), le Café des Vignerons (bar à vins et tapas à la · fran ...
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Maître D'hôtel
il y a 3 semaines
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, FranceLes Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin ...
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Receptionniste en Hotellerie
il y a 3 semaines
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, FranceLA FERME CHAPOUTON recrute en CDI pour son établissement LA FERME CHAPOUTON un(e) réceptionniste en hôtellerie (H/F). · 39 heures hebdo · **Rémunération**: euros brut mensuel, soit environ 1585 euros net · Première expérience en hôtellerie nécessaire. · Les Maisons du Clair de la ...
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receptionniste en hotellerie contrat cdi h/f
il y a 2 jours
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, France EmployeeLA FERME CHAPOUTON recrute en CDI pour son établissement LA FERME CHAPOUTON un(e) réceptionniste en hôtellerie (H/F). · 39 heures hebdo · Rémunération : euros brut mensuel, soit environ 1585 euros net · Première expérience en hôtellerie nécessaire. · Les Maisons du Clair de la Pl ...
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Chef de Rang
il y a 52 minutes
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, FranceLes Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence, se composent de · : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume · (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib · Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 · ...
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Assistant Responsable Restaurant
il y a 3 semaines
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, FranceLes Maisons du CLAIR DE LA PLUME, à Grignan en Provence, se composent de : 2 hôtels 4 étoiles, 1 restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume (1 étoile Michelin), 1 restaurant bistro La Ferme Chapouton (Bib Gourmand Michelin), 1 bar à vin & tapas Le Café des Vignerons, 1 jardin ...
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Gestionnaire Ressources Humaines
il y a 3 semaines
Les Maisons du Clair de la Plume Grignan, FranceLes Maisons du Clair de la Plume, à Grignan (entre Montélimar et Orange, · en Provence) recrute en CDI 39h un/une GESTIONNAIRE DES RESSOURCES · HUMAINES(H/F). · **Les Maisons se composent de**: 2 hôtels\*\*\*\*, 1 restaurant Gastronomique, 1 restaurant bistro, 1 bar à Vin & tapas ...
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Dessinateur/Projeteur (F/H)
il y a 3 semaines
airbus Pierrelatte, France À temps pleinJob Description: · Qui sommes-nous ? · Survey Copter, doté d'une équipe d'une cinquantaine de collaborateurs, est implanté à Pierrelatte, au cœur de la Drôme. · Embarquez pour une aventure professionnelle au cœur de cette région où les montagnes rencontrent la gastronomie et l'ar ...
chef de rang en restauration gastronomique cdi h/f - Grignan, France - Les Maisons du Clair de la Plume
Description
LE CLAIR DE LA PLUME, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin à Grignan recrute un/une CHEF DE RANG EN RESTAURATION disponible rapidement.
Contrat à durée indéterminée.
2 jours de repos consécutifs en saison estivale, et 3 jours de repos consécutifs hors saison.
Rémunération : selon compétences
1ère expérience exigée en restauration gastronomique et maîtrise de l'anglais.
Vos missions
Sous la responsabilité du Maître d'hôtel :
Vos compétences
Vous disposez d'une première expérience au poste de Chef de rang ou Demi chef de rang dans un restaurant gastronomique :
LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME se composent de 6 lieux de charme dans le village de Grignan : le restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume 1 étoile Michelin, le restaurant bistro La Ferme Chapouton, le café-restaurant et bar à vins Le Café des Vignerons , le Jardin méditerranéen, la Boutique proposant pâtisseries maison, glaces et spécialités de Provence, 29 chambres d'hôtel réparties sur 2 hôtels 4 étoiles, et 2 piscines.
Bienvenue dans les Maisons du Clair de la Plume, membre Teritoria depuis 1999.
