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Puteaux

    Second de cuisine H/F - Puteaux, France - emeis

    emeis
    emeis Puteaux, France

    il y a 3 semaines

    Default job background
    CDI - Temps complet
    Description

    Description du poste

    Famille professionnelle/ Métier

    Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine

    Intitulé du poste

    Second de cuisine H/F

    Contrat

    CDI

    Temps de travail

    Temps complet

    Rythme de travail

    Jour

    Description du poste

    Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales :

  • Participer à la réception et au rangement des livraisons
  • Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
  • Confectionner et dresser les préparations froides
  • Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
  • Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
  • Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP)
  • Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
  • Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
  • Assurer le service de plonge manuelle
  • Participer à la démarche qualité et de certification.

    • Informations complémentaires : Roulement à la quatorzaine en 07h30-19h30 avec deux heures de pause , un week-end sur deux + jour férié en fonction du planning.

    Profil

    Titulaire d'un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

    Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.

    Et si votre compétence faisait la différence ?

    Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en

    Type d'établissement

    Type d'établissement

    EHPAD ou Résidences médicalisées

    Localisation du poste

    Ville

    CHATENOY LE ROYAL

    Code postal

    71880

    Département

    Saône et Loire (71)

    Région

    Bourgogne-Franche-Comté

    Critères candidat

    Niveau d'études min. requis

    1- Diplôme technique ou équivalent

  • La Lucania

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    La Lucania Antony, France

    Restaurant traditionnel Italien recherche un second de cuisine de préférence spécialisé en cuisine italienne et justifiant d'au moins 1 an a ce poste poste ou bien de 2 ans au poste de chef de partie. · Travail du mardi au samedi en coupure 41h par semaine. · Évolution possible · ...

  • emeis

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    emeis Puteaux, France CDD - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · Second de Cuisine (BELLERIVE SUR ALLIER) (CDD) H/F · Contrat · CDD · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · D ...

  • emeis

    Second de cuisine

    il y a 3 semaines

    emeis Puteaux, France CDI - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · Second de cuisine - Clinique du pont de sèvres H/F · Contrat · CDI · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · D ...

  • emeis

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    emeis Puteaux, France CDI - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · Second de Cuisine (GAN) (CDI) H/F · Contrat · CDI · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · Description du pos ...

  • emeis

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    emeis Puteaux, France CDI - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · Second de Cuisine - Caen - CDI H/F · Contrat · CDI · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · Description du po ...

  • emeis

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    emeis Puteaux, France CDI - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · Second de Cuisine - Caen - CDI H/F · Contrat · CDI · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · Description du po ...

  • emeis

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    emeis Puteaux, France CDI - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · Second de Cuisine (GAN) (CDI) H/F · Contrat · CDI · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · Description du pos ...

  • emeis

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    emeis Puteaux, France CDD - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · Second de Cuisine (CLERMONT FERRAND -63) H/F · Contrat · CDD · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · Descrip ...

  • Recruteur anonyme

    Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Recruteur anonyme Puteaux, France contract

    Domino RH recherche pour l'un de ses clients un Second de Cuisine H/F dans une résidence qui accueil des personnes âgées à Puteaux (92). Vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique Cette offre est pour vous · Horaires : 8h - 14h30 tous les ...

  • emeis

    second de cuisine

    il y a 1 semaine

    emeis Puteaux, France CDD - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · SECOND DE CUISINE (CDD) (CREIL) H/F · Contrat · CDD · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · Description du p ...

  • emeis

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    emeis Puteaux, France CDI - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · Second de Cuisine (LYON 5) (CDI) H/F · Contrat · CDI · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · Description du ...

  • emeis

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    emeis Puteaux, France CDI - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · Second de Cuisine - Caen - CDI H/F · Contrat · CDI · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · Description du po ...

  • emeis

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    emeis Puteaux, France CDI - Temps complet

    Description du poste · Famille professionnelle/ Métier · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second · Intitulé du poste · Second de Cuisine (BAGNEUX - 92) CDI H/F · Contrat · CDI · Temps de travail · Temps complet · Rythme de travail · Jour · Description ...

  • GROUPE RESTALLIANCE

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    GROUPE RESTALLIANCE Sénas, France CDD

    [] · Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Sénas en contrat CDD temps · plein. · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait · maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des · patients et de nos clie ...

  • DomusVi

    Second de cuisine

    il y a 3 jours

    DomusVi Colombes, France CDD  (22 jour(s))

    En qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. · Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expe ...

  • DomusVi

    Second de cuisine

    il y a 1 semaine

    DomusVi Colombes, France À temps plein

    À propos de nous · La résidence Azur (92) située à Colombes (92) recherche un second de cuisine (h/f) dans le cadre d'un remplacement (vous travaillez en roulement, semaine 1: lundi, jeudi, vendredi/ semaine 2: mardi, mercredi, samedi, dimanche; Horaires : 7h30-18h30). · Située ...

  • Elior Group

    Second de cuisine

    il y a 4 jours

    Elior Group Boulogne-Billancourt, France

    Informations générales · Second de cuisine - Chef de cuisine junior F/H CDI 92100 Boulogne-Billancourt, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre ...

  • ELIOR

    Second de cuisine

    il y a 1 semaine

    ELIOR Boulogne-Billancourt, France À temps plein

    Au coeur d'un Business Center, · FOOD COURT · Sociétaire BNP - Boulogne Billancourt (92) · très bon SECOND DE CUISINE ou CHEF DE CUISINE junior, travail avec le Chef de production, management 1 commis et 2 chefs de partie · Production matin, et seconder le chef sur les commandes ...

  • Restalliance

    Second de cuisine

    il y a 1 semaine

    Restalliance Boulogne-Billancourt, France

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Boulogne Billancourt (92) en contrat CDI temps plein. · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de ...

  • GROUPE RESTALLIANCE

    Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    GROUPE RESTALLIANCE Houilles, France CDI

    [] · Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Houilles (78) en contrat CDI · temps plein. · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait · maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des · patients et de n ...