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Second de Cuisine
il y a 6 jours
La Lucania Antony, FranceRestaurant traditionnel Italien recherche un second de cuisine de préférence spécialisé en cuisine italienne et justifiant d'au moins 1 an a ce poste poste ou bien de 2 ans au poste de chef de partie. · Travail du mardi au samedi en coupure 41h par semaine. · Évolution possible · ...
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il y a 2 jours
Clemajob Boulogne-Billancourt, FranceLe cabinet CLEMAJOB, acteur du recrutement intérim, CDI et CDD depuis 2014 recrute pour un de ses clients un second de cuisine en restauration collective. · Tâches assignées au poste: · - Gestion complète du poste Froid, incluant les entrées, les desserts, et les prestations anne ...
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il y a 3 jours
BOULOGNE Boulogne-Billancourt, FranceRecherche seconde de cuisine pour un restaurant traditionnel _ Cuisine Française · - poste à pourvoir au plus vite. · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois · Avantages: · - Participation au Transport · Programmation: · - Disponible le week-en ...
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il y a 1 jour
Maison Jaune Restaurant Boulogne-Billancourt, FranceLe restaurant « Maison Jaune » situé à **Boulogne Billancourt **, nous recherchons un Second de cuisine pour compléter notre équipe. · Proposant **une cuisine bistronomique**, à base de **produits frais et de saison** dans un cadre unique, Maison Jaune se défini comme **un vérita ...
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il y a 3 jours
MOTHER CAFÉ Boulogne-Billancourt, FranceLe Second de cuisine chez Mother, c'est avant tout quelqu'un qui saura aimer travailler avec son équipe et superviser la brigade. C'est également une opportunité unique de rejoindre une entreprise passionnée, jeune et à potentiel de développement. · Sous la responsabilité du Chef ...
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il y a 1 semaine
Hesperides Issy Vaugirard Issy-les-Moulineaux, FranceNous recherchons notre Second de Cuisine confirmé, en contrat CDI pour notre Résidence Services basée à Issy Les Moulineaux (92). · En l'absence du Chef de cuisine ( petite équipe de 3 personnes), le second devra gérer seul le service au restaurant ( 40 à 50 couverts maximum) en ...
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il y a 5 jours
api restauration Issy-les-Moulineaux, FranceFonction: Second de cuisine H/F · Référence: SECUI/IDFE/16248 · Segment de clientèle: ENTREPRISE · Mission: · - " Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut _**_d'entreprise à mission_**_, nous af ...
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il y a 4 jours
Issy Couscous Issy-les-Moulineaux, FranceLe restaurant _Couscous d'Issy_ est ouvert depuis le 14 mars 2023 et recherche un second de cuisine pour contribuer à son bon fonctionnement. · Le chef souhaite quelqu'un de motivé pour l'épauler et pour devenir par la suite chef de cuisine. · Son cadre lumineux est agréable et s ...
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il y a 4 jours
L'ENTRACTE Restaurant & Réception Ville-d'Avray, Francede poste · Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) · Vos Principales responsabilités: · Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes: · - Seconder et épauler au quotidien le Chef de cuisine dans ses fonctions et missions ; · - Représenter et ...
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il y a 13 heures
Beaumarly Paris e, FranceBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. · Situés au pied de l'Arc de triomphe, Les Jardin ...
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il y a 2 jours
Résidence ORPEA Trocadero Paris e, FranceOuverte depuis fin janvier 2023 la résidence ORPEA de paris ASSOMPTION souhaite procéder au recrutement d'un(e) **Second(e) de Cuisine**. · En pleine activité la résidence accueillera 68 résidents plus du personnel mais à l'ouverture seuls 10 lits sont occupés avec une montée en ...
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il y a 1 jour
Les Coltineurs Paris e, FranceLes Coltineurs, c'est un charmant bistrot de quartier, réputé pour sa cuisine traditionnelle française, où l'on n'y mange et s'amuse bien · Ok mais travailler aux Coltineurs c'est quoi exactement ? · - C'est une équipe jeune et dynamique, avec une bonne ambiance de travail, 39h ...
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il y a 5 jours
Groupe Joulie Paris e, FranceLe Groupe JOULIE recherche pour un de ses brasseries un Second de cuisine H/F - 2 soirs & 3 matins, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution · Rattaché au Chef de Cuisine, vous travaillez en équipe avec ce dernier pour assurer sur le plan techniqu ...
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il y a 1 semaine
Groupe Joulie Paris e, FranceNous recherchons pour l'une de nos brasseries parisienne un Second de cuisine H/F - soir, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution · Rattaché au Chef de Cuisine, vous travaillez en équipe avec ce dernier pour assurer sur le plan technique et admin ...
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il y a 3 jours
DUPONT RESTAURATION Boulogne-Billancourt, FranceVous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant. · Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l' ...
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il y a 1 semaine
Beaumarly Paris e, FranceBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. · Les Jardins du Presbourg, situé au pied de l'Ar ...
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il y a 5 jours
Staffmatch Ile-de-France Boulogne-Billancourt, France**À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...
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il y a 1 semaine
Sodexo SMS Boulogne-Billancourt, FranceMissions: · - Production en cuisine et la connaissance des textures sera un plus · - Maîtrise HACCP et PMS IMPERATIF · - Expérience impérative dans la restauration collective · - Sens de l'organisation indispensable · - Faire preuve d'initiative · - Allése avec l'informatique pou ...
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il y a 2 jours
Jardin d'Acclimatation Paris e, France**Description du poste** · **TRAVAIL EN JOURNÉE SANS COUPURE - WEEK-ENDS TRAVAILLÉS ** · Maison du Groupe LVMH, le Jardin d'Acclimatation est un véritable joyau de la nature en plein cœur de Paris. Depuis 2018, le Jardin d'Acclimatation est porté par l'ambition de devenir l'un de ...
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il y a 2 jours
Novotel Suresnes, France**Notre restaurant : Restaurant Jolia** · **Votre mission**: · Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe · - Vous seconder le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant. Concept de petits plats à partager, repas séminaires et br ...
Second de cuisine - Boulogne-Billancourt, France - Elior Group
Description
Informations générales
Second de cuisine - Chef de cuisine junior F/H CDI 92100 Boulogne-Billancourt, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission :Découvrez le job que vous voulez
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.
Environnement :
Au cœur d'un Business Center,
FOOD COURT
Sociétaire BNP - Boulogne Billancourt (92)
très bon SECOND DE CUISINE ou CHEF DE CUISINE junior, travail avec le Chef de production, management 1 commis et 2 chefs de partie
Production matin, et seconder le chef sur les commandes et les outils de gestions, maitrise du PMS
800 couverts en moyenne
Travail du Lundi au Vendredi de 7H00 à 15H00
Salaire mensuel brut : 2500 € sur 13 mois
Votre profil :Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior
Votre environnement de travail : Au cœur d'un Business Center,
Dans un immeuble neuf, nous avons un FOOD HALL constitué de plusieurs mini-restaurants aux concepts différents, dont un FOOD COURT
Sociétaire BNP - Boulogne Billancourt (92)
Nous recherchons un très bon SECOND DE CUISINE ou CHEF DE CUISINE junior, travail avec le Chef de production, management 1 commis et 2 chefs de partie
Production matin, et seconder le chef sur les commandes et les outils de gestions, maitrise du PMS
800 couverts en moyenne
Vos avantages : Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité événementielle et de vente à emporter).
Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir. Le savoir-faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Générosité, exigence, engagement et créativité sont des valeurs fortes ancrées en chacun d'entre nous, que nous prenons soin de démontrer chaque jour à nos clients, parce que c'est notre métier de proposer le meilleur.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux
