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Le Kremlin-Bicêtre

    Directeur de Restaurant - Le Kremlin-Bicêtre, Val-de-Marne, France - LEADERIA

    LEADERIA
    LEADERIA Le Kremlin-Bicêtre, Val-de-Marne, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    Description
    Poste : Vos missions : - Développement et mise en oeuvre d'une stratégie de restauration alignée sur les objectifs de croissance du groupe - Accompagnement des reprises - Refonte de certaines offres restauration pour optimiser les performances - Construction des budgets en collaboration avec les directeurs d'hôtel - Suivi du respect des normes HACCP et des standards définis par les marques - Supervision et la coordination de toutes les activités de restauration (PDJ, bar, restaurant, séminaires, évènementiel) du portefeuille d'hôtels en France - Suivi des performances opérationnelles et financières - Optimisation de la qualité - Accompagnement des hôtels sur les sujets RSE Profil : Issu/e d'une formation supérieure, vous disposez d'une expérience réussie sur une fonction managériale stratégique dans le secteur de la restauration. Poste basé à Paris ou Lyon Des déplacements fréquents seront à prévoir 60/75 KEUR en fixe + 20% de variable Statut cadre, période d'essai de 4 mois éventuellement renouvelable Entreprise : Groupe hôtelier d'envergure nationale recherche dans le cadre d'une création de poste un Directeur de la Restauration France. En tant que Directeur de la Restauration France, vous serez rattaché au Directeur des Opérations.

  • PEDZOUILLE

    Directeur de Restaurants

    il y a 1 jour


    PEDZOUILLE Paris, France

    **DIRECTEUR DE RESTAURANTS (H/F)** · - Depuis sa création, Pedzouille s'engage à favoriser la diversité et l'inclusion pour recruter et promouvoir des talents variés. Pour simplifier le texte, nos annonces sont formulées de manière neutre par rapport au genre, utilisant le mascul ...


  • PB Poulet Braise Ivry-sur-Seine, France

    **PB Poulet Braisé** est la première chaîne de restaurant traditionnelle dédiée à la volaille depuis 2009 en France. · Nous avons actuellement 10 restaurants dans toute la France. · Dans le cadre de son développement, le groupe recherche un Adjoint de Direction (H/F) pour son res ...


  • Elior Gentilly, France

    **Informations générales**: · **Adjoint au Directeur de Restaurant F/H** · **CDI** · **GENTILLY (94)** · **Temps complet** · **Plus de 5 ans** · **Restauration Entreprises** · **BAC + 3** · Votre mission: · Rattaché(e) au **Directeur de Site**, vous supervisez et animez l'activit ...


  • SARL LUCS GROUP Paris e, France

    Restaurant Union Square dans Paris 5 recherche · Son directeur adjoint (H ou F). · Vous aurez en charge tout le restaurant , · Vous devez avoir de l'expérience. · Vous devez connaître toutes les normes de la restauration. · Pour un rendez vous personnalisé veuillez nous appeler. ...


  • IT- Italian Trattoria Paris, France

    _ITALIAN TRATTORIA commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d'origine calabraise. IT ITALIAN Trattoria c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-Yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, ...


  • Lobster Paris, France

    Le cabinet Lobster Hospitality & Food Service, spécialiste des recrutements des fonctions de management dans l'hôtellerie et la restauration, accompagne un groupe de restauration chainé dans le développement d'un nouveau concept. · Nous recrutons donc un Directeur(trice) adjoint( ...


  • Anderson RH Paris, France

    De formation supérieure Bac+2 minimum · - Vous justifiez d'une expérience confirmée de 3 ans minimum sur un poste similaire (ou de directeur adjoint avec une volonté d'évolution). Disponible en coupures, soirs et week-end · - Permis B · - Disponible pour du travail en coupure et ...


  • Le Royal Monceau - Raffles Paris Paris, France

    de l'entreprise · Hôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau - Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais · - quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l'effervescence permanente de création et d' ...

  • ROBERTA

    Directeur Adjoint Restaurant

    il y a 3 semaines


    ROBERTA Paris, France

    **À propos de nous**: · **ROBERTA** incarne l'authenticité et l'excellence de la gastronomie italienne en France. Depuis sa création en 1998, l'entreprise s'est développée pour devenir un acteur incontournable de la restauration, offrant ainsi une expérience culinaire immersive e ...


  • RAFFLES Paris, France

    de l'entreprise · Hôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau - Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais · - quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l'effervescence permanente de création et d' ...


  • Groupe Joulie Paris, France

    Nous recherchons un 2nd Maître d'Hôtel H/F, commerçant, gestionnaire et manager · Vous êtes passionné par le secteur de la restauration et vous animez autant vos équipes que les clients présents, et ce tout au long du service. · Sous l'autorité du 1er Maître d'Hôtel, vous le sec ...


  • Groupe Cyril Lignac Paris e, France

    **Directeur Adjoint de Restaurant H/F** · Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. · Nous recherchons pou ...


  • LES COCOTTES Paris e, France

    Notre restaurant bistronomique LES COCOTTES, recherche dès que possible: · - un(e) Assistant.e directeur de restaurant · - un(e) de rang · Vous justifiez d'une première expérience réussie et significative dans une fonction similaire? Vous souhaitez intégrer une maison familiale ...


  • Groupe Cyril Lignac Paris e, France

    Directeur Adjoint de Restaurant H/F · Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. · Nous recherchons pour no ...


  • Groupe Cyril Lignac Paris e, France

    Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. · Nous recherchons pour notre restaurant Ischia, restaurant ital ...


  • Groupe Cyril Lignac Paris e, France

    **Directeur Adjoint de Restaurant H/F** · Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 250 collaborateurs a ...


  • Factory&Co Carré Créteil Paris, France

    Veille à la qualité de la prestation et contribue à son optimisation. · - S'assure de la qualité de l'accueil des clients et participe à la relation clientèle en communiquant régulièrement. · - S'assure de la satisfaction des clients (service, informations, état général du restau ...


  • SARL LUCS GROUP Paris e, France

    Restaurant Union Square dans Paris 5 recherche · Son directeur adjoint (H ou F). · Vous aurez en charge tout le restaurant , · Vous devez avoir de l'expérience. · Vous devez connaître toutes les normes de la restauration. · Pour un rendez vous personnalisé veuillez nous appeler. ...


  • restaurant YAAI THAI Paris e, France

    Pour notre restaurant Yaai Thai, situé rue Daguerre Paris 14, et offrant une expérience unique autour d'une cuisine traditionnelle Thaïlandaise, fraiche, gourmande et savoureuse, nous recherchons un Assistant Directeur d'établissement. (H/F) · Vous serez un véritable ambassadeur ...


  • Dépôt Légal par Christophe Adam Paris e, France

    Du restaurant, au salon de thé, en passant par le bar à cocktail, le Dépôt Légal concocte une cuisine de qualité et de partage basée sur le 100% maison et les produits frais et recherche: · Rattaché(e) à la Directrice de la restauration Dépôt Légal, votre rôle est de garantir le ...