- Mutuelle
- Maîtriser l'ensemble des postes d'une cuisine
- Elaborer les fiches techniques
- Assurer l'envoi au moment du service, garantir la qualité des prestations culinaires servies, de leur conformité aux fiches techniques et de la satisfaction du client
- Garantir les normes d'hygiène et de sécurité dans l'ensemble de la cuisine
- Communiquer et coopérer étroitement avec les équipes de majordomes
- Participer à la gestion des stocks des produits alimentaires
- Connaissance en arts culinaires
- Connaissance des différents postes en cuisine
- Maitrise des règles d'hygiène HACCP
- Connaissance de l'hôtellerie/restauration de luxe
- Excellente présentation et relationnel avec les équipes et avec les clients
- Esprit d'équipe
- Organisation Rigueur & professionnalisme
- Flexibilité
- Logés ou prime de logement
- Navette staff
- Heures supplémentaires récupérées ou payées ou planning cadre suivi
- Avantages CSE (comité social d'entreprise)
- Réductions staff dans l'établissement
- Prime de cooptation
- Uniforme fourni, blanchi
- Mutuelle avantageuse
- Ouverture à l'année + chalet privé à Courchevel
- Équipe dynamique
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Chef de Rang en Villa Privée
il y a 3 semaines
Pearl Properties Ramatuelle, France** SAISON ÉTÉ 2023 ** · Villa Privée de Haut Standing à Saint-Tropez recrute: · **CHEF DE RANG** · À LIRE: RECRUTE UNIQUEMENT DES **CHEFS DE RANG** EXPERIMENTÉS en chalet-villa privés, 5* Hotels ou Super-Yachts **avec références contrôlables.** · PROFIL RECHERCHÉ · - 3 ans d'expé ...
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Chef Villas H/F
il y a 2 semaines
Lily of the Valley La Croix-Valmer, France À temps pleinFruit d'un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d'un père et de sa fille de créer l'hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c'est en ces termes que Lily of the Valley se raconte. · Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l'anné ...
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Gouvernant(E) Villa
il y a 2 semaines
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceRejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de Gouvernant(e) Villa et vous contribuez au bien-être des clients en assurant le nettoyage et la remise en état quotidienne des villas, et ce en mettant en œuvre les techniques et les procédures existantes ...
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Chef Privé
il y a 2 semaines
VILLA A Ramatuelle, FranceNous recherchons un chef pour une Villa privee a Ramatuelle pour les mois de Juillet et Aout. Nous souhaiterions egalement garder le meme chef pour un chalet prive a Courchevel de Decembre a Avril ( 5 mois). · Une experience dans les villas privees est preferable. Merci de me con ...
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Gouvernant(E) Villa Du Soir
il y a 2 semaines
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceRejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de Gouvernant(e) villa du soir et vous contribuez au bien-être des clients en assurant le nettoyage et la remise en état quotidienne des villas, et ce en mettant en œuvre les techniques et les procédures ex ...
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Responsable Technique Adjoint
il y a 2 semaines
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceVous aurez comme mission principale la maintenance et la réalisation de travaux inhérents à l'entretien préventif et curatif de l'hôtel, des villas et des équipements communs du resort. · Vous interviendrez aussi bien en : plomberie, électricité, informatique et réseau. · La Rése ...
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Responsable Technique Adjoint
il y a 3 semaines
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceVous aurez comme mission principale la maintenance et la réalisation de travaux inhérents à l'entretien préventif et curatif de l'hôtel, des villas et des équipements communs du resort. · Vous interviendrez aussi bien en: · - plomberie, · - électricité, · - informatique et réseau ...
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Linger(E)
il y a 2 semaines
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceRejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de Linger(e) et vos missions seront les suivantes: · - Pliage du linge éponge · - Calendrer · - Laver et repasser le linge des clients · - Entretenir le linge de l'hôtel · **PROFIL RECHERCHÉ** · Expérience ...
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Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceEn qualité de Chef Pâtissier, vous assurez l'organisation, la préparation et des prestations de pâtisserie proposées aux clients sous l'autorité du Chef Eric Canino, 2 étoiles au Guide Michelin. · Vos missions principales seront les suivantes: · - Etablir et mettre à jour les men ...
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Linger(E)
il y a 2 semaines
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceRejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de Linger(e) et vos missions seront les suivantes: · - Pliage du linge éponge · - Calendrer · - Laver et repasser le linge des clients · - Entretenir le linge de l'hôtel · Poste saisonnier nourri et logé, p ...
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Gouvernant(E) D'étage
il y a 2 semaines
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceRejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de Gouvernant(e) d'étage et vos principales missions seront: · - Planifier, gérer, encadrer et contrôler le travail des équipes de femmes de chambres, équipiers et valets (département d'environ 15 collabora ...
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Macon Toiture
il y a 1 semaine
Samsic Emploi - Sainte-Maxime Ramatuelle, FranceVous êtes à la recherche d'un poste de Maçon dans une entreprise leader dans le secteur du Bâtiment - BTP, spécialisée dans le gros œuvre ? Alors cette offre est faite pour vous · Au sein de notre entreprise, vous aurez pour mission principale la macconnerie de toitures d'une vi ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceRejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de **Chef de Partie** au sein de la brigade du Chef Etoilé Eric Canino et contribuez au bien-être de nos clients, dans un environnement privé de rêve avec la Méditerranée pour seule toile de fond. · Vos **p ...
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Chef Sushiman
il y a 1 semaine
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceRejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de **Chef Sushiman ** au sein de la brigade du Chef Etoilé Eric Canino et contribuez au bien-être de nos clients, dans un environnement privé de rêve avec la Méditerranée pour seule toile de fond. · En qual ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceRejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de **Commis de Cuisine** au sein de la brigade du Chef Etoilé Eric Canino et contribuez au bien-être de nos clients, dans un environnement privé de rêve avec la Méditerranée pour seule toile de fond. · Vos ...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
VILLA MARIE ST TROPEZ Ramatuelle, FranceNotre établissement **VILLA MARIE** **à **St Tropez** recrute (H/F) pour la saison d'été 2024, un(e) **SOUS CHEF / SECOND(E) DE CUISINE**: · **VOS MISSIONS**: · - Mise en place cuisine, · - Exécution des recettes de la carte · - Responsable de l'entretien et du respect du matérie ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
VILLA MARIE ST TROPEZ Ramatuelle, FranceNotre Hôtel Villa Marie** à St Tropez recherche **CHEF DE PARTIE** (H/F), expérience obligatoire · - Prise de poste dans le respect des horaires de service · - Préparation et organisation de son poste · - Mise en place de la cuisine · - Production culinaire · - Participation au c ...
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Gouvernant(E) Villa
il y a 4 jours
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceRejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de Gouvernant(e) Villa et vous contribuez au bien-être des clients en assurant le nettoyage et la remise en état quotidienne des villas, et ce en mettant en œuvre les techniques et les procédures existantes ...
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Gouvernant(E) Villa
il y a 1 semaine
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceRejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de Gouvernant(e) Villa et vous contribuez au bien-être des clients en assurant le nettoyage et la remise en état quotidienne des villas, et ce en mettant en œuvre les techniques et les procédures existantes ...
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Gouvernant(E) Villa Du Soir
il y a 4 jours
La Réserve Ramatuelle Ramatuelle, FranceRejoignez La Réserve Ramatuelle (Hôtel Villas & Spa Palace 5*) en qualité de Gouvernant(e) villa du soir et vous contribuez au bien-être des clients en assurant le nettoyage et la remise en état quotidienne des villas, et ce en mettant en œuvre les techniques et les procédures ex ...
Sous Chef Villas - La Croix-Valmer, France - Lily of the Valley
Description
Fruit d'un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d'un père et de sa fille de créer l'hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c'est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l'année, l'hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d'une équipe d'experts.
Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l'année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.
Avantages :
Le/la Sous Chef Villas est responsable des cuisines des suites privées. Il/elle connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie chaud/ froid, pâtisserie).
SAVOIR FAIRE
SAVOIR ETRE
Bienveillance, générosité, partage, esprit d'équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ? Alors, n'hésitez plus à rejoindre nos équipes
AVANTAGES
