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    Second de cuisine H/F - Soorts-Hossegor, France - ABL emploi

    ABL emploi
    ABL emploi Soorts-Hossegor, France

    il y a 4 jours

    Default job background
    À temps plein
    Description

    À propos de nous

    Pour l'un de nos clients, un hôtel 4 étoiles de la côte landaise entre ville et océan, ayant son propre restaurant, nous recherchons un chef de partie prêt à intégrer une brigade dynamique.

    Mission

    Vos principales missions

    • Participer à l'élaboration et à la préparation des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
    • Effectuer le contrôle de la marchandise dans tous les espaces de rangement
    • Veiller au respect des recettes et fiches techniques
    • Sous la responsabilité du chef de cuisine, assurer l'organisation de la brigade
    • Remplacer le chef, lors de ses repos
    • Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires
    • Assurer le maintien en état d'hygiène irréprochable des espaces et du matériel de restauration

    Horaires :

    • Journée continue du lundi au vendredi : 14H à 22H et coupure pour les samedis et dimanches : 11H à 15H ET de 18H à 22H
    • Base : 39H HEBDO - BADGEUSE
    • 2 jours de repos consécutifs dans la mesure du possible (parfois plus compliqué en saison)

    Profil

    Votre profil

    • Vous êtes titulaire d'un CAP CUISINE
    • Vous êtes organisé et méthodique
    • Vous êtes autonome mais vous aimez travailler en équipe
    • Vous assurez le management de la brigade
    • Gestion du stress maitrisé en service
    • Vous aimez travailler les produits locaux
    • UNE EXPERIENCE REVOLUE SUR LE MEME POSTE EST EXIGEE
  • Le Trinquet

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Trinquet Soorts-Hossegor, France

    Le trinquet d'Hossegor, lieu emblématique de pelote basque avec sa magnifique salle de restauration donnant à la fois sur l'espace du trinquet mais aussi sur une superbe terrasse devant laquelle se trouve un fronton a réouvert ses portes récemment. Après avoir était entièrement r ...

  • CJ SUSHI

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    CJ SUSHI Soorts-Hossegor, France

    Recherche second de cuisine en CDI ou CDD · Plusieurs années d'expérience dans le milieu de la restauration. · Apprentissage de la production de sushis et de cuisine japonaise. · Gestion de la production, commandes et des préparations poissons. · Encadrement de l'équipe. Poste su ...

  • Bistro Balneaire

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bistro Balneaire Soorts-Hossegor, France

    A Hossegor sur la côte landaise, notre restaurant recherche: · - Un Second de cuisine sur Brasserie gros volume · Horaire continu principalement le midi (2 coupures semaine / 1 jour de repos + 2 demi · journée ) · Brigade et chef en place · 4200 euros brut pour 43 heures · Début ...

  • LES METS D'ALICE

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    LES METS D'ALICE Seignosse, France

    **À propos de nous** · Notre entreprise est une petite entreprise située à 40510 Seignosse. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est de collaborer dans un endroit sympa. · Points clés de notre environnement de travail: · - Bureaux modernes · - Repas fourn ...

  • restaurant o'txoko

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    restaurant o'txoko Capbreton, France

    Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) · Aperçu: · Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la ...

  • AHOY

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    AHOY Capbreton, France

    Ahoy est à la recherche d'un second de cuisine H/F pour la saison 2023. · Salaire selon profil / contrat de 42H / les heures supplémentaires sont payées et non rattrapées / 2 jours de repos par semaine. · Ahoy, c'est un restaurant situé au bord de l'eau, spécialisé dans la cuisso ...

  • VILLA SEREN

    Second de Cuisine

    il y a 4 heures

    VILLA SEREN Soorts-Hossegor, France

    La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. · La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attire ...

  • Hôtel Le Baya

    Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Hôtel Le Baya Capbreton, France

    Second de cuisine · Bras droit du chef, vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine. · - PROFIL · - Calme assidus et pédagogue, vous êtes autonome dans votre travail en ayant un sens de l'équipe. Vous êtes organisé et méthodique et avez une capacité a diriger une équipe · ...

  • Munda-kfé

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Munda-kfé Capbreton, France

    VOS MISSIONS · - Assister le Chef de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration · - Assurer la bonne mise en place du service, contrôler la qualité, faire respecter les méthodes techniques de travail, les délais de production · - Gérer les comma ...

  • LE BISTRO KANTXA

    Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    LE BISTRO KANTXA Saint-Vincent-de-Tyrosse, France

    Recherche un Second de Cuisine pour notre restaurant LE BISTRO KANTXA à Saint-Vincent-de-Tyrosse. · Restaurant convivial, cuisine de type basque / landaise / espagnole. · CDD évolutif. · Expérience en restauration nécessaire. · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Durée du contrat ...

  • RESTAURANT LE HITTAU

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    RESTAURANT LE HITTAU Saint-Vincent-de-Tyrosse, France

    restaurant gastronomique recherche son second de cuisine · expérience gastronomique souhaitée · fermetures hebdomadaires dimanche lundi mardi (octobre à avril) et dimanche lundi (mai à septembre) · 30 couverts maxi · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 1 614,38€ à 3 341, ...

  • MARCOT

    Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 4 heures

    MARCOT Soorts-Hossegor, France

    Le restaurant Marcot, situé en plein centre ville d'Hossegor, recherche pour la saison 2023 son/sa second de cuisine. · Poste en continu, du midi ou du soir. · Poste non logé. · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Durée du contrat : 6 mois · Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par moi ...

  • La Flottille du Lac

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    La Flottille du Lac Soustons, France

    Seconder le chef, préparation des plats · Type d'emploi : CDD · Durée du contrat : 4 mois · Salaire : 1 800,00€ par mois · Programmation: · - Tous les week-ends · - Travail en journée · - Travail en soirée · - Travail les jours fériés · Types de primes et de gratifications: · - P ...

  • TOILE BLANCHE

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    TOILE BLANCHE Saint-Paul, France

    Rejoignez notre équipe dans un cadre unique Chaque poste contribue au succès et à la renommée de notre établissement. · Le Second de Cuisine a une grande responsabilité et tient un poste clé qui demande une attention particulière afin d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine ...

  • Alphéa Conseil

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Alphéa Conseil Dax, France

    La cuisine est une passion ? · Vous avez une âme d'adjoint de cuisine ? · Alphéa Conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais, · un Second de cuisine (F/H) à Dax (40) · Sous la responsabilité ...

  • Camping Sandaya Le Col Vert

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Camping Sandaya Le Col Vert Vielle-Saint-Girons, France

    **Description de l'entreprise** · Rejoindre Sandaya, c'est avant tout participer à une aventure humaine. · Nos sites d'exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L'expérience est au cœur du développ ...

  • Yelloh Village Lous Seurrots

    Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Yelloh Village Lous Seurrots Saint-Julien-en-Born, France

    **Notre entreprise** · Notre camping familial, né il y a 70 ans, est un établissement **5**, membre du réseau de franchise **Yelloh Village**, 1ère marque de camping haut de gamme. Situé à 500 m des plages landaises et bordé par le courant de CONTIS, nous accueillons plus de 2400 ...

  • vacancesbleues

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    vacancesbleues Dax, France

    Quel beau métier de rendre heureux · Bienvenue au SPLENDID à Dax Un hôtel 4 étoiles qui porte bien son nom. Un lieu incontournable, emblématique de la ville, dont l'architecture audacieuse, inspirée du paquebot Normandie, est un véritable fleuron du style Art déco. Entièrement r ...

  • Sodexo

    Second de Cuisine Pour Un Ehpad

    il y a 1 semaine

    Sodexo Pomarez, France

    Informations générales · SECOND DE CUISINE POUR UN EHPAD H/F · - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · - Offrir un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. · - Venez goûter à l' ...

  • Camping Village de la Guyonnière

    Second(E) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Camping Village de la Guyonnière Saint-Julien-des-Landes, France

    **L'entreprise** · Notre Camping **5** est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la **Vendée**, à **15 minutes des plages** et des Sables d'Olonnes (idéal pour se détendre après le travail). · Sur notre domaine de **30 hectares**, nous accueillons une **clientèle inter ...