- Gestion Financière : Atteindre les objectifs mensuels de revenus pour les aliments et les boissons.Veiller rigoureusement au respect du budget d'exploitation et à la maîtrise des coûts du point de vente.Contribuer activement à l'élaboration du budget annuel en anticipant les revenus, les dépenses, et les besoins en équipement conformément au plan d'affaires.
- Opérations Quotidiennes : Assurer une gestion efficace de la piscine et de la plage conformément aux concepts préétablis.Garantir le strict respect des normes opérationnelles pour atteindre un niveau de service de qualité.Assigner des responsabilités aux directeurs adjoints en charge, et évaluer périodiquement leurs performances.Apporter une assistance active et encadrer le personnel lors des heures de pointe.
- Gestion des Stocks et Approvisionnement : Établir et maintenir rigoureusement des stocks normaux pour garantir l'équipement adéquat.Participer activement, aux côtés du responsable de l'intendance, aux vérifications mensuelles des stocks de tous les équipements et fournitures du point de vente.Exercer un contrôle rigoureux sur la réquisition, le stockage, et l'utilisation prudente de tous les équipements et fournitures d'exploitation.
- Communication et Relations Client : Organiser des briefings quotidiens avant le quart de travail avec les heartists, axés sur la préparation, le service et le menu.Assurer une liaison constante avec le département Cuisine et Boissons pour garantir le bon fonctionnement quotidien et la qualité des services.Traiter de manière efficace toutes les plaintes, demandes et demandes de renseignements des clients liées à la nourriture, aux boissons et au service.Établir des relations solides avec les clients en maintenant de bonnes interactions et en contribuant à la mise à jour régulière de l'historique client.
- Gestion du Personnel : Garantir le respect strict des procédures d'encaissement en succursale.Assurer une présence constante de superviseurs et de directeurs adjoints du point de vente pendant les heures de service.Collaborer avec le directeur des aliments et boissons/directeur adjoint des aliments et boissons pour identifier les besoins et les tendances du marché.
- Veille Concurrentielle : Surveiller et analyser de manière proactive les menus et les produits des restaurants et bars de piscine concurrents.Apporter une assistance efficace au chef exécutif dans l'élaboration de menus spéciaux, à la carte, et des collations au bar de la piscine, en préparant les recettes et les spécifications nécessaires pour le point de vente.
- Marketing et Rapports : Planifier et mettre en œuvre de manière proactive un plan de vente efficace et des activités promotionnelles pour les points de vente.Fournir des recommandations au directeur des aliments et boissons/directeur adjoint des aliments et boissons pour la campagne publicitaire, en participant à la rédaction du dossier publicitaire et en assistant aux réunions ultérieures.Réviser et mettre à jour de manière proactive le manuel des opérations du département du point de vente.Participer activement à la formulation du Plan de Marketing Annuel, en alignant les activités de marketing avec l'élaboration du Plan d'Affaires Annuel.
- Administration et Rapports Officiels : Soumettre au Bureau des Aliments et des Boissons, avant l'ouverture de tous les points de vente, les éléments essentiels tels que le Manuel d'Exploitation, les Procédures d'Ouverture et de Fermeture, la Politique et les Procédures du Point de Vente, la Structure Tarifaire, et le Menu de Nourriture et de Boissons.Tenir régulièrement à jour le journal de bord quotidien du point de vente.Soumettre au Bureau des Aliments et des Boissons des rapports mensuels sur les points de vente, une critique des vacances/le planificateur de vacances, une revue mensuelle des objectifs du point de vente, un rapport mensuel de formation pour le point de vente, ainsi que toute autre documentation requise.
- Gestion des Ressources Humaines et Communication : Planifier de manière proactive la liste hebdomadaire des points de vente et les horaires de travail pour garantir la disponibilité du personnel nécessaire.Entretenir activement les tableaux d'affichage des points de vente.Soumettre de manière opportune tous les rapports d'incidents impliquant des invités ou des heartists pour le point de vente.Signaliser les objets "perdus et trouvés" au point de vente.Participer activement aux réunions sur la nourriture et les boissons ainsi qu'aux réunions sur les opérations quotidiennes.Préparer de manière proactive les états prévisionnels de P&L pour les soirées et événements promotionnels conformément au plan d'affaires annuel.Veiller de manière proactive à ce que le point de vente demeure propre et organisé, tant à l'avant qu'à l'arrière, en effectuant des inspections hebdomadaires en collaboration avec le directeur de l'alimentation et des boissons/le directeur adjoint de l'alimentation et des boissons.Assurer la liaison et organiser de manière proactive avec le service d'entretien ménager et d'intendance pour garantir le strict respect des programmes de nettoyage établis.Émettre de manière proactive des ordres de travaux de réparation et d'entretien pour assurer le bon entretien du point de vente, tout en maintenant un niveau élevé d'apparence personnelle et d'hygiène en tout temps.
- Gestion du Personnel et Développement : Organiser régulièrement des réunions mensuelles d'heartists, fournir un résumé des problèmes rencontrés et des solutions proposées au directeur de l'alimentation et des boissons/au directeur adjoint de l'alimentation et des boissons.Préparer activement et participer à la revue mensuelle des objectifs du point de vente.Assurer la liaison et informer de manière proactive le département de l'al Informations supplémentaires
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Responsable Pool Back Office
il y a 1 semaine
Brink's Incorporated Paris, Francedu poste et Missions · Rattaché(e) au Directeur de BU, vous encadrez une équipe de 2 personnes et assurez le traitement commercial et administratif des dossiers clients. · Vous prenez en charge les missions suivantes: · - La gestion de la relation clientèle : réception des appels ...
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Responsable du pool CAO 3D H/F
il y a 2 semaines
EXOCETH CONSULTING Courbevoie, France CDIExoceth Consulting a pour vocation d'accompagner les maîtrises d'oeuvres et maîtrises d'ouvrages du secteur énergétique dans les phases de préparation et d'exécution de projet. Nous nous appuyons sur notre savoir-faire et notre expérience opérationnelle dans les domaines suivants ...
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Responsable du pool CAO 3D H/F
il y a 2 semaines
EXOCETH WATER ET ENERGY SYSTEMS Hauts-de-Seine, France À temps pleinQuelles sont les missions ? · Le responsable de la discipline CAO 3D est en charge de l'équipe de conception CAO 2D/3D et de la discipline 2D/3D. Il/Elle supervise les designers placés sous sa responsabilité et/ou les designers sous-traitants. Il s'agit principalement de : · - Me ...
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Responsable du pool CAO 3D H/F
il y a 2 semaines
EXOCETH WATER ET ENERGY SYSTEMS Courbevoie, France CDI· Poste : Le responsable de la discipline CAO 3D est en charge de l'équipe de conception CAO 2D/3D et de la discipline 2D/3D. Il/Elle supervise les designers placés sous sa responsabilité et/ou les designers sous-traitants. Il s'agit principalement de : · - Mettre en place et gé ...
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Responsable Pâtisserie
il y a 1 semaine
BISTROT PAPA POOL Clamart, France**Le Bistrot Papa Pool, dernier né de la famille des Bistrots Pas Parisiens, ouvre ses portes.** · - Idéalement situé dans le nouveau quartier Panorama à Clamart, le bistrot _**Papa Pool **_propose une cuisine de chefs gourmande dans une ambiance singulière et réconfortante._ · * ...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
BISTROT PAPA POOL Clamart, France**Le Bistrot Papa Pool, enseigne des Bistrots Pas Parisiens, a ouvert ses portes en décembre 2022.** · - Idéalement situé dans le nouveau quartier Panorama à Clamart, le bistrot Papa Pool propose une cuisine de chefs gourmande dans une ambiance singulière et réconfortante._ · Nou ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
BISTROT PAPA POOL Clamart, France**Le Bistrot Papa Pool, dernier né de la famille des Bistrots Pas Parisiens.** · - Idéalement situé dans le nouveau quartier Panorama à Clamart, le bistrot _ **Papa Pool** _proposera une cuisine de chefs gourmande dans une ambiance singulière et réconfortante._ · Nous recrutons u ...
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Sr Talent Sourceur
il y a 2 semaines
Mondelēz International Clamart, FranceÊtes-vous passionné(e)s par la recherche de nouveaux talents dans le but de rejoindre une entreprise qui encouragent les gens à « snacker » sainement ? · En intégrant une équipe de sourcing européenne récemment construite, vous prendrez le lead sur la chasse de talents exceptionn ...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
BISTROT PAPA POOL Clamart, France_Idéalement situé dans le nouveau quartier Panorama à Clamart, le bistrot Papa Pool propose une cuisine de chefs gourmande dans une ambiance singulière et réconfortante._ · Nous recrutons un.e de partie H/F, vous aurez en charge une partie de la cuisine et serez responsable: · - ...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
LE BISTROT PAPA POOL Clamart, FranceLes Bistrots Pas Parisiens, c'est l'aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne. · De quoi respirer loin du tumulte parisien. Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent ...
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AccorHotel Issy-les-Moulineaux, France**Company Description** · For more than a century, Hamilton Princess & Beach Club is Bermuda's only luxury urban resort. Our world-class accommodations, internationally revered modern art collection, celebrated restaurants, luxurious spa, and more, are why we appeal to Bermuda's ...
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HR Is Hq Product Owner
il y a 2 semaines
AccorCorpo Issy-les-Moulineaux, Francede l'entreprise · **Bienvenue chez ACCOR, groupe hôtelier, leader dans le secteur de l'hospitalité.** · Nous sommes un écosystème de 40 marques dans 110 pays, de talents et de solutions, prêts à s'engager dans les possibilités infinies de l'avenir. Accor vous propose une nouvelle ...
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Axione Malakoff, FranceCe que nous pouvons accomplir ensemble: · Au sein d'Axione, le pôle concession comprend la gestion d'une vingtaine de délégations de service public et de réseaux privés portant des contrats de construction et d'exploitation de réseaux numériques en France (750 M€ de Chiffre d'Aff ...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
BISTROT PAPA POOL Clamart, France_**Les Bistrots Pas Parisiens, c'est l'aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne. De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ · - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs tr ...
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il y a 2 semaines
EMC - Ecole supérieure des métiers de l'image, du son et de la création 2D-3D Malakoff, France**OFFRE D'EMPLOI EN ALTERNANCE Le 27/06/2023** · Intitulé du poste proposé: · Assistant(e) administratif d'un organisme de formation professionnelle. · Type de Contrat: · CDD en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation · De 1 à 2 ans à pourvoir dès que possible. · Prése ...
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Responsable Développement RH Group
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NOVARES Clamart, FranceNovares est un fournisseur mondial de solutions plastiques, concevant et fabriquant des composants & systèmes complexes au service de l industrie automobile de demain. Spécialisée dans les techniques avancées d injection plastique, l entreprise crée des solutions de haute technol ...
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Chef de Partie Pâtisserie
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BISTROT PAPA POOL Clamart, FranceRejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu'une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font par ...
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France Operations Finance Director
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Coca-Cola Issy-les-Moulineaux, France**Job Title: Operations Finance Director** · **Location: Paris (Issy)** · A successful **Franchise Finance Sr Manager** is one who can create and execute a strong finance strategy within the Franchise to **drive growth and profitability**. · **What You'll Do for Us**: · - Partner ...
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Responsable Régional Risques Opérationnels Et
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AXA Partners Malakoff, FranceNous recherchons un Responsable contrôle interne et risques opérationnels H/F pour rejoindre les équipes d'AXA Partners France. · Vos principales activités seront les suivantes: · - Examiner et valider l'évaluation annuelle des risques opérationnels et surveiller les principaux r ...
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il y a 1 semaine
Coca-Cola Issy-les-Moulineaux, France**Job Title: Operations Finance Director** · **Location: Paris (Issy)** · A successful **Franchise Finance Sr Manager** is one who can create and execute a strong finance strategy within the Franchise to **drive growth and profitability**. · **What You'll Do for Us**: · - Partner ...
Responsable pool - Issy-les-Moulineaux, France - Accor
Description
Description de l'entreprise
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le statu quo #BELIMITLESS
Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa
Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa, un cocon d'élégance au cœur de la capitale économique du Bénin. Notre hôtel 5 étoiles face aux plages du golfe de Guinée vous accueille dans une aura de raffinement et de bien-être absolu, où chaque expérience a été façonnée pour ravir les sens.
La chaleur du sable, le camaïeu de l'océan et les nuances luxuriantes de la végétation côtière. Dans cet écrin de nature, le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa s'érige avec son design contemporain, créant une fusion parfaite entre sophistication et beauté naturelle.
Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa est un mariage exquis de l'élégance à la française et de la richesse culturelle béninoise. Avec ses 198 chambres au design original, trois restaurants, un lounge à l'ambiance festive et bien sûr son magnifique spa de 1000 m2. Notre hôtel est la destination de choix pour les voyageurs du monde entier, en quête d'une hospitalité d'exception.
Description du posteFonctions Principales :
La langue parlée au Bénin étant le français, toutes les candidatures doivent être exclusivement en français. Les candidatures dans une autre langue seront rejetées.
