- Encadrer votre équipe composée de 3 personnes (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l'établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
AcSent des Confluences Bully, France**Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement** ; ces mots vous semblent familiers? · Dans le cadre d'une intégration à notre équipe de la Cuisine Centrale de LA SALETTE à BULLY (69), nous recherchons notre **Chef Gérant (H/F).** · Vous recherchez une entreprise innovant ...
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Chef gérant
il y a 3 semaines
Elior Group Harnes, FranceInformations générales · Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 62440 Harnes, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dan ...
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Chef gérant
il y a 3 semaines
ELIOR Harnes, France À temps pleinNous recherchons notre nouveau/nouvelle chef(fe) gérant(e) pour notre Ehpad Pierre Mauroy situé à HARNES (62). · Vous travaillerez du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 2 tout en supervisant la production de 190 couverts (textures modifiées) et manageant 3 personnes sur le sit ...
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Chef Gerant en Residence Services
il y a 2 semaines
Sodexo Valenciennes, FranceInformations générales · CHEF GERANT EN RESIDENCE SERVICES H/F · - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: · - Alors rejoins-nous chez Sogeres · - Nous recher ...
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Chef-gérant (H/F)
il y a 2 semaines
api restauration Valenciennes, FranceFonction: Chef-gérant H/F · Référence: CG/HAI/15758 · Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT · Mission: · Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engageme ...
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chef gerant h/f
il y a 3 semaines
Sodexo Sallaumines, France CDIVotre quotidien chez nous · : Dans le cadre d'une reprise, nous recherchons un CHEF GERANT (H/F) sur un EHPAD. · Vos missions : · Encadre votre brigade dans la production de repas avec des produits frais, locaux et de qualité · - Assurer l'élaboration des menus et la fabricatio ...
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Chef gérant
il y a 2 semaines
VITALREST Saint-Pol-sur-Ternoise, Pas-de-Calais, FranceVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. · En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAINT POL SUR ...
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Chef gérant
il y a 2 semaines
ELIOR Tourcoing, France À temps pleinNous recherchons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e) pour l'Institut Médico-éducatif situé à TOURCOING (59). · Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7H à 15H sur une production de 50 couverts par jour. · Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective e ...
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Chef gérant
il y a 2 semaines
Elior Group Tourcoing, FranceInformations générales · Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 59200 Tourcoing, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer ...
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Chef gérant
il y a 3 semaines
Elior Restauration Rouvignies, France CDIAvec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration coll ...
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Chef gérant
il y a 3 semaines
Dupont Restauration Faches-Thumesnil, France CDIMission · Etonnez vos convives Chaque jour, vous réalisez avecdes produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée. · En secteur médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et derespect des règles de séc ...
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Chef gérant
il y a 1 semaine
Dupont Restauration Mons-en-Barœul, France CDIMission · Etonnez vos convives Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée. · En secteur entreprise, vous animez votre équipe de 2 personnes dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des ...
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chef gerant en restauration en collective
il y a 2 jours
Elior Group Annœullin, Nord, FranceRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. · Au quotidien, vous établissez le planni ...
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Chef gérant F/H
il y a 2 semaines
Elior Group Annœullin, FranceInformations générales · Chef gérant F/H CDI 59112 Annœullin, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Pénitentiaire / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui v ...
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Chef gérant F/H
il y a 2 semaines
ELIOR Annœullin, France À temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... · Rejoignez Elior sur ...
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Chef gérant F/H
il y a 1 semaine
Pénitentiaire (toute France) Annœullin, France CDIElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Elior sur s ...
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chef gerant h/f
il y a 3 jours
Sodexo Lille, France CDIVotre quotidien chez nous · : Sodexo est présent sur les sites du groupe Ramsay Lille Métropole. Nos équipes confectionnent les repas pour les patients, le personnel soignant des Cliniques du groupe Ramsay. · Nous recherchons 1 chef gérant (H/F) en CDI temps complet pour intégr ...
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Chef gérant F/H
il y a 3 semaines
Elior Group Boiry-Sainte-Rictrude, FranceInformations générales · Chef gérant F/H CDD 4mois 62175 Boiry-Sainte-Rictrude, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à BOIRY SA ...
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Chef gérant F/H
il y a 3 semaines
Ansamble Boiry-Sainte-Rictrude, France CDDCDD Temps complet 62175 Boiry-Sainte-Rictrude, France Restauration Entreprises Plus de 5 ans BAC Votre mission · Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à BOIRY SAINTE RICTRUDE (62). · Contrat : CDD · Horair ...
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Chef gérant F/H
il y a 3 semaines
Ansamble Boiry-Sainte-Rictrude, France CDDElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Ansamble, a ...
Chef Gérant H/F - Sallaumines, France - Restalliance
Description
Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à ville en contrat CDI.
Au quotidien :
Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite.
Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 80 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
Vous êtes également responsable :
Vous êtes :
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.
La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons :
CDI temps plein basé à Sallaumines
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-15h00 (journées continues) + un week-end sur deux de repos + 16 RTT
Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE
Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional
Avantage en nature repas, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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