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    chef de partie h/f - Lyon, France - Villa Florentine

    Villa Florentine
    Villa Florentine Lyon, France

    il y a 5 jours

    Default job background
    CDI
    Description

    La Villa Florentine, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme *****.

    La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu'une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L'hôtel est aussi composé d'un espace bien-être avec (piscine, hammam, sauna...) et d'un restaurant gastronomique étoilé « Les terrasses de Lyon ».

    Au sein de l'équipe de cuisine, nous recherchons un(e) Chef de Partie.

    Les missions seront les suivantes :

    Le Restaurant gastronomique étoilé « Les Terrasses de Lyon » (Villa Florentine*****), situé au cœur de Fourvière à Lyon 5, recherche des cuisiniers expérimentés afin de renforcer ses équipes.

    Au sein d'une brigade dynamique et créative de 14 personnes, vous aurez pour missions :

    - Participer activement à la production et au service

    - Assurer la gestion d'un poste en cuisine

    - Assurer la préparation des plats en suivant les fiches techniques

    - Être force de proposition et d'amélioration

    - Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité

    Votre profil :

    Nous recherchons des cuisiniers passionnés par leur métier et désireux d'apprendre.

    Vous avez acquis une première expérience en tant que plongeur. Une formation HACCP serait un plus

    Vous parlez le français.

    Vous faites preuve de rapidité d'exécution, de travail en équipe et de fiabilité.

    Informations complémentaires & avantages :

    Le poste à pourvoir est en CDI à Temps plein le midi ou le soir, avec des horaires en continue.

    Le restaurant est ouvert du mardi au samedi.

    • Prime d'intéressement
    • Prise en charge de 50% des frais de transport
    • Parking Gratuit
    • Plan de formation annuel

    En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l'opportunité d'intégrer une entreprise structurée, avec de valeurs humaines fortes qui offre à ses salariés des perspectives d'évolution au sein de nos 6 hôtels / restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté au besoin de nos équipes.

    Rejoignez-nous



    Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
  • La Mère Brazier

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    La Mère Brazier Lyon, France

    **La Mère Brazier**, est un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin, situé à Lyon dans le premier arrondissement. Le Chef Mathieu Viannay revisite les classiques emblématiques en y apportant une touche subtile et délicate. · L'établissement est également membre des Collectionneurs ...

  • Refuge de la Traye

    Chef de Partie

    il y a 10 heures

    Refuge de la Traye Lyon, France

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 14 ans. Nos établissements sont situés à Monaco, en France et à l'étranger avec plus de 200 collaborateurs. · En tant que Chef de partie, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement ...

  • Likeo

    Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Likeo Lyon, France

    **Description de l'établissement**: · À proximité de l'Hôtel de Ville et de la place des Terreaux, le Bouchon Bât d'Argent vous invite à déguster une belle cuisine traditionnelle lyonnaise, généreuse et créative, élaborée par notre chef Loïc Garcia. · Dans notre établissement, to ...

  • Amore Hibou

    Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Amore Hibou Lyon, France

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l'univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: · **CHEF DE PARTIE F/H en CDI** · **AMORE HIBOU** · **MEGEVE** · Notre établissement le Amore Hibou est situé face à la patinoire éphémère de M ...

  • Amore Hibou

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Amore Hibou Lyon, France

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l'univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: · **CHEF DE PARTIE F/H en CDI** · **AMORE HIBOU** · **MEGEVE** · Notre établissement le Amore Hibou est situé face à la patinoire éphémère de M ...

  • ATOUT INTERIM

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    ATOUT INTERIM Lyon, France

    **Société** · Atout, agence d'emploi implantée à Annecy depuis plus de 30 ans met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/ CDI. · Agence généraliste, nous travaillons dans tous les secteurs d'activités, tels que l ...

  • RESTAURANT TETEDOIE

    Chef de Partie

    il y a 10 heures

    RESTAURANT TETEDOIE Lyon, France

    Restaurant/Bouchon recherche: · - Chef de partie confirmé. · Capable de travailler en autonomie sous la responsabilité de son Chef de cuisine. · Etablissement fermé le dimanche et le lundi. · Type d'emploi : CDI · Salaire : 2 400,00€ à 2 550,00€ par mois · Expérience: · - Restaur ...

  • Restaurant Les Maritonnes

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Restaurant Les Maritonnes Lyon, France

    Votre passion est la cuisine, vous êtes motivé par le poste de chef de partie alors ce poste est fait pour vous. · Le restaurant Rouge et Blanc recrute un chef de partie. · Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine Ludovic HOCDE. Vous assurerez la confection des plats ...

  • Likeo

    Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Likeo Lyon, France

    **Description de l'établissement**: · Restaurant Familial traditionnel depuis plus de 26 ans. · Terrasse au bord d'un lac artificielle. · Cuisine française, syrienne et Italienne. · **Description de l'offre**: · L'établissement MAISON Grand Large basé à Décines-Charpieu (69) rech ...

  • RN Beer

    Chef de Partie

    il y a 5 jours

    RN Beer Lyon, France

    **Rn BEER**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,** situé au cœur des Halles de l'Ouest: · Chef de partie confirmé (H/F) · **Missions**: · Sous l'égide du chef de cuisine et en véritable bras droit vous aurez pour principales missions de: · - Effectuer les mi ...

  • TEAM INTERIM SAVOIE

    Chef de Partie

    il y a 5 jours

    TEAM INTERIM SAVOIE Lyon, France

    L'agence TEAM INTERIM est en constante évolution et propose une diversité d'emploi dans tous les secteurs d'activités · Aujourd'hui, nous sommes à la recherche d'un CHEF DE PARTIE (H/F) à Aix-Les-Bains (73). · Missions: · - Vous avez en charge la partie froide: entrées/desserts ...

  • Lyon Recrutement

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon Recrutement Lyon, France

    **Lyon recrutement recherche : un chef de partie H/F au poste entrée desserts**: · **horaires 2 journées en continue et 3 coupures semaine / 2 jours de repos** · **ATTENTION : Prime 13e mois et 1700 euros net mensuel** · **Poste à pourvoir sur Lyon 69002** · Cuisine du marché ave ...

  • Likeo

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Likeo Lyon, France

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE c5871569b2)**: · L'établissement MAISON Grand Large basé à Décines-Charpieu (69) recherche un(e) Chef de partie H/F. · **REMUNERATION**: · Salaire de 2220 € par mois minimum · **DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**: · Restaurant Familial traditionnel depuis p ...

  • 3 Brasseurs

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    3 Brasseurs Lyon, France

    Nous recherchons pour notre Restaurant 3 Brasseurs Echirolles en franchise, un(e) chef de partie pour compléter notre équipe et assister le chef de cuisine. · Le/ la chef de partie aura pour principales missions la prise de son poste avec pour objectif d'assurer et de maintenir u ...

  • Likeo

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Likeo Lyon, France

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE b06f1d4d54)**: · L'établissement MAISON Grand Large basé à Décines-Charpieu (69) recherche un(e) Chef de partie H/F. · **REMUNERATION**: · Salaire de 2220 € par mois minimum · **DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**: · Restaurant Familial traditionnel depuis p ...

  • Likeo

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Likeo Lyon, France

    **DESCRIPTION DE L'OFFRE b **: · L'établissement MAISON Grand Large basé à Décines-Charpieu (69) recherche un(e) Chef de partie H/F. · **REMUNERATION**: · Salaire de 2220 € par mois minimum · **DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**: · Restaurant Familial traditionnel depuis plus de 26 ...

  • EKLO HOTELS

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    EKLO HOTELS Lyon, France

    **A propos d'Eklo** · Eklo, groupe français d'hôtels écologiques, économiques et conviviaux, propose une offre hybride et atypique entre l'hôtellerie économique et l'auberge de jeunesse. · Chez Eklo, chaque collaborateur est une vraie richesse. Nous misons sur la bonne humeur, l' ...

  • Pôle Emploi

    Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Pôle Emploi Lyon, France

    Vous avez une passion pour la RESTAURATION ? En ce moment, nous recherchons un CHEF DE PARTIE H/F professionnel pour une chaîne de brasserie dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous aimez travailler en équipe, c'est la bonne opportunité pour vous VOTRE SALAIRE ...

  • Franchisé Accor

    Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Franchisé Accor Lyon, France

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait a ...

  • HOTEL RESTAURANT DU COMMERCE

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    HOTEL RESTAURANT DU COMMERCE Lyon, France

    Chef de Partie (H/F) · Résumé du poste: · Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine (4 personnes). Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de restauration. · Logement possi ...