- En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes particuliers.
- En vous assurant de l'approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures.
- En accompagnant votre équipe: savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe.
- En vous positionnant en tant que Restaurateur et Chef de service, au sein d'une équipe pluridisciplinaire en portant les valeurs des métiers de l'Hôtellerie.
- Pas de longue coupure, travail en journée sur 5 jours
- Un outil de travail et une cuisine fonctionnelle, équipée, entretenue et suivie – pour travailler parfaitement
- Un catalogue de produits frais qui vous permettront de travailler les recettes sur place avec votre équipe.
- Une communauté et un réseau de 400 Chefs Korian. Véritable réseau de partage et d'accompagnement.
- Des outils pour vous accompagner dans votre formation et celle de vos équipes : outils de formation dédié avec l'Atelier des Chefs et l'Université Clariane.
- Une intégration réussie à nos métiers par l'accompagnement d'un Chef parrain de votre région.
- En complément de votre salaire fixe : bonus annuel, participation et intéressement aux résultats du Groupe, Plan épargne salariale, Mutuelle pertinente et Comité d'entreprise
- Des évènements tout au long de l'année sur votre métier : Concours culinaires internes et externes, partenariats avec Ecoles hôtelières, évènements externes, etc.
- Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. Vos perspectives d'évolutions :
- Accompagner vos projets de vie grâce à la mobilité régionale ou nationale, en maison de retraite, en clinique, en Résidence Services Seniors.
- Gagner en responsabilité en devenant Chef Ambassadeur Korian, Chef d'appui ou Chef parrain
- Vous formez à l'encadrement au contact de professionnels de Santé
- Porter les valeurs du service et des métiers de la Restauration au quotidien
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
RESTALLIANCE NORD OUEST Le Quesnoy, FranceNous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Le Quesnoy en contrat CDD temps plein. (du 01/06 au 01/09)** · **Au quotidien **: · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des pati ...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
SOVITRAT Somain, FranceNotre agence de Lille évents, spécialisée en Hôtellerie et restauration recrute pour ses clients un Cuisinier de Collectivité H/F. · Vous intervenez dans un établissement scolaire. · Vous participez à la préparation des repas (postes froid et chaud) sous l'autorité du chef de cui ...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
SOVITRAT LILLE ATHENES Valenciennes, France**Votre Mission**: · Notre agence de Lille évents, spécialisée en Hôtellerie et restauration recrute pour ses clients des Cuisiniers de Collectivité H/F. · Vous intervenez dans des établissements de collectivité de type médico-Social (cliniques, EHPAD, foyers,...), scolaire et en ...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
SOVITRAT LILLE ATHENES Douai, FranceNotre agence de Lille évents, spécialisée en Hôtellerie et restauration recrute pour ses clients des Cuisiniers de Collectivité H/F. · Vous intervenez dans des établissements de collectivité de type médico-Social (cliniques, EHPAD, foyers,...), scolaire et entreprise. · Vous part ...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
SOVITRAT LILLE ATHENES Douai, France**Votre Mission**: · Notre agence de Lille évents, spécialisée en Hôtellerie et restauration recrute pour ses clients des Cuisiniers de Collectivité H/F. · Vous intervenez dans des établissements de collectivité de type médico-Social (cliniques, EHPAD, foyers,...), scolaire et en ...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
SOVITRAT LILLE ATHENES Valenciennes, FranceNotre agence de Lille évents, spécialisée en Hôtellerie et restauration recrute pour ses clients des Cuisiniers de Collectivité H/F. · Vous intervenez dans des établissements de collectivité de type médico-Social (cliniques, EHPAD, foyers,...), scolaire et entreprise. · Vous part ...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le Comptoir du Malt Saint-Amand-les-Eaux, FranceLe Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 18 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie, l'enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents · Qui sont nos Managers de Cuisine a ...
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Apprenti Cuisinier
il y a 1 semaine
Maison Tomasz Noyelles-Godault, FranceBonjour jeune futur apprenti cuisinier(ère), la Maison Tomasz est à la rechercher de son/sa futur(e) alternant(e) pourquoi pas toi ? · Situé dans le centre commercial AuShopping Noyelles-Godault, Maison Tomasz est une brasserie alliant des plats de type brasserie avec des spécial ...
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Cuisinier (h/f)
il y a 2 semaines
DomusVi Roubaix, France À temps pleinÀ propos de nous · La résidence Le Clos Saint-Jean située à Roubaix (59) recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre de remplacements congés d'été du 03/07 au 18/08. · Au cœur de Roubaix (59), à 7 km de Tourcoing et 14 km de Lille, la Résidence Le Clos-Saint-Jean accueille 84 rés ...
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Cuisinier(ère) en Restaurant Traditionel, Semaine
il y a 4 jours
Le Carô Wallers, Francedu poste: · Aperçu du poste: · Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. 35h Semaine de 4 jours (toujours 2,5 jours de repos consécutifs) · Fonctions: · - Préparer les ingrédients pour les repas en suivant les normes d'hygiène alim ...
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Cuisinier - second de cuisine (H/F) (Nouvelle fenêtre)
il y a 2 semaines
Région Hauts-de-France Tourcoing, FranceContexte du poste · Le cuisinier, affecté au lycée professionnel Le Corbusier exerce au sein d'une équipe de 4 agents spécialisés (2 cuisiniers, dont le poste à pourvoir et 2 agents de restauration), sous la responsabilité du chef de cuisine et sous l'autorité du chef d'établiss ...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 semaines
EHPAD Résidence Les Jardins des Sens Marcq-en-Barœul, France Temps pleinRecherche cuisinier (H/F) en CDD, remplacement arrêt maladie, poste à pourvoir immédiatement. · Vous intervenez dans un EHPAD de 90 lits + 15 places accueil de jour, vos missions, en lien avec le chef de cuisine : · Elaboration des menus · - Préparation des repas · - Gestion des ...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
GROUPE RESTALLIANCE Mons-en-Barœul, France CDI[] · Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Mons-en-Barœul (Rue · Montesquieu) en contrat CDI temps plein (7h-15h). · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait · maison, des produits frais et de saison, au contact des résid ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Restalliance Mons-en-Barœul, FranceNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Mons-en-Barœul (Rue Montesquieu) en contrat CDI temps plein (7h-15h). · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des ...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
GROUPE RESTALLIANCE Linselles, France CDI[] · Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Linselles en contrat CDI temps · plein (7h-15h). · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait · maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des · patients e ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Restalliance Linselles, FranceNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Linselles en contrat CDI temps plein (7h-15h). · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos cli ...
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Créateur de contenu vidéo culinaire social
il y a 2 semaines
Digital Prisma Players La Madeleine, FranceA propos de CuisineAZ : · Avec une moyenne de 10 millions de visiteurs par mois, CuisineAZ est l'une des sources les plus populaires de recettes et de conseils culinaires en ligne en France. · CuisineAZ, le partenaire des Français pour mieux cuisiner et bien manger, a pour vocati ...
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Alternant Créateur de Contenu Vidéo H/F
il y a 3 semaines
Digital Prisma Players La Madeleine, Nord, FranceAvec une moyenne de 10 millions de visiteurs par mois, CuisineAZ est l'une des sources les plus populaires de recettes et de conseils culinaires en ligne en France. · CuisineAZ, le partenaire des Français pour mieux cuisiner et bien manger, a pour vocation d'inspirer en cuisine, ...
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Technicien en R&D
il y a 2 semaines
mccainfood Villeneuve-d'Ascq, FranceTitre du poste: Technicien en R&D · Type de poste: Permanent - Temps plein · Lieu du poste: VilleneuvedAscq RD · Identifiant de demande: 29122 · Nous recherchons un nouveau technicien en R&D pour notre équipe de R&D McCain Continental Europe. Vous travaillerez à Villeneuve-d ...
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Développeur front
il y a 2 semaines
Digital Prisma Players La Madeleine, FranceQui sommes-nous ? · CuisineAZ est le 2ème site web des recettes de cuisine et de conseils culinaires en France. · Il propose près de idées de recettes pour les cuisiniers de tous niveaux, allant des plats du · quotidien simples et rapides, aux plus complexes et élaborés. · Le sit ...
Chef cuisinier H/F - Roubaix, France - Clariane
Description
Mission
Votre défi :
Venez réveiller les papilles de nos résidents Chez KORIAN L'Age Bleu, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de notre maison.
Avec votre équipe de restauration, composée (à la journée) d'un cuisinier, d'un employé polyvalent de restauration et de 2 serveuses, vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place. Vous privilégiez les produits frais et de saison, vous variez les menus et faites preuve d'imagination.
Vous adaptez vos recettes à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences.
Vos missions :
Donnez l'envie
KORIAN L'Age Bleu en quelques mots :
La maison L'Age Bleu est située en plein cœur de ville à Roubaix, à proximité des transports en commun et des commerces. Dotée de 107 places, la maison emploie des équipes pluridisciplinaires pour le bien-être de nos résidents.
Vous participez au Comité de Direction de l'établissement et à l'élaboration des projets qui font vivre la résidence. Vous collaborez avec l'animatrice pour allier convivialité et plaisirs gustatifs.
Profil
Pourquoi je suis la bonne personne ?
Parce que vous êtes titulaire d'un CAP de cuisine, d'un Bac pro restauration, ou avez une première expérience significative en restauration qui saura faire la différence.
Vous maîtrisez les bases cuisine et de la restauration française traditionnelle, et vous êtes reconnu pour votre savoir-faire et savoir-être.
Les raisons de nous rejoindre, si vous aviez un doute :
