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Annecy

    Sous-chef de cuisine - Annecy, France - Impérial Palace

    Impérial Palace
    Impérial Palace Annecy, France

    il y a 5 jours

    Default job background
    CDI
    Description

    Missions principales :

    - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine,- Participer, suivre et contrôler la mise en place du service, - Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le chef,- Contrôler et effectuer la mise en place et nettoyage du matériel de cuisine,- Veiller au respect des règles et normes d'hygiène HACCP et de sécurité,- Coordonner et superviser l'équipe de cuisine. En collaboration avec le chef exécutif, vous planifiez, organisez, dirigez et contrôlez l'exploitation de la cuisine afin d'assurer l'atteinte des standars de qualité fixés par l'établissement. Profil :Une expérience comme sous-chef éxécutif dans un établissement hôtelier comparable serait un atout,Vous avez une expérience de gestion d'équipe de cuisine à haut volume,Vous possédez des qualités de manager et gestionnaire,Vous aimez le travail en équipe et avez un bon relationnel.
    Une expérience en restaurant gastronomique serait grandement appréciée. Poste :
    CDI à pourvoir dès que possible,Travail les week-ends et les jours fériés,
    2 jours de repos/semaine.
    Poste nourri et blanchi, non logé.

  • Buena Ciudad

    Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Buena Ciudad Bonneville, France

    NOUVEAU CONCEPT - Situé à Bonneville centre , · Ouverture « Bar à bière - Restaurant - Bar à Tapas » · Établissement à thème Espagnol - Ambiance musicale - soirées - Diffusion d'évènements sportifs - limonade · Carte restaurant composée de tapas et plats « brasserie », produits d ...

  • IMPERIAL PALACE

    Sous-chef Brasserie

    il y a 1 semaine


    IMPERIAL PALACE Annecy, France

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hotel** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy. · L'Impérial Palace, _Groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et l ...

  • IMPERIAL PALACE

    Sous Chef Brasserie

    il y a 4 jours


    IMPERIAL PALACE Annecy, France

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. · Le Chef exécutif recherche pour le restaurant La Brasserie un **Sous-Chef de cuisine (H/F) **en **CDI** ; · Missions Principales: · - Participer à l'élabo ...

  • La Folie Douce St-Gervais /Megève (74)

    Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Folie Douce St-Gervais /Megève (74) Saint-Gervais-les-Bains, France

    **La Folie Douce St-Gervais /Megève (74)** · Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d'une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l'Alpe d'Huez et de Saint-Gerva ...

  • SAS du Dôme des Miages

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    SAS du Dôme des Miages Saint-Gervais-les-Bains, France

    **SAISON HIVER ** · Vous intégrerez une équipe dynamique dans un groupe à taille humaine, l'Armancette, constitué d'un hôtel 5*, d'un spa, de deux restaurants, la Table d'Armante et le Bistrot du Mont-Joly, et d'un salon de thé, situé à Saint-Nicolas de Véroce, sur la commune de ...

  • Campagne Boulangerie

    Sous Chef Pâtissier

    il y a 14 heures


    Campagne Boulangerie Annecy, France

    _**1. QUI SOMMES NOUS**_ · "CAMPAGNE boulangerie" prépare la reprise d'une 2e boutique à Annecy cet été, et cherche un sous-chef pâtissier pour renforcer l'équipe actuelle. · - **2. MISSION**_ · Seconder le chef dans l'**ORGANISATION** du laboratoire · - superviser les production ...

  • IMPERIAL PALACE

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    IMPERIAL PALACE Annecy, France

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. · Notre chef exécutif recherche un **Chef de Cuisine (H/F) **pour les Banquets de l'Impérial Palace, en **CDI**. · Vous dirigerez l'équipe de la **Cuisine B ...

  • La cabane

    Chef de Cuisine

    il y a 14 heures


    La cabane Annecy, France

    **Offre d'emploi : Chef de Cuisine CDI** · **Lieu**: · Restaurant "La Cabane", Annecy · **Rémunération**: · 2500€ net pour 42 heures de travail par semaine, logement inclus, deux jours consécutifs de repos, heures supplémentaires payées et prime semestrielle sur objectif. · **Des ...

  • Atout interim

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Atout interim Annecy, France

    CDI - ANNECY (74) · **L'entreprise**: · Société Atout, agence d'emploi implantée à Annecy depuis plus de 30 ans met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/ CDI. · Agence généraliste, nous travaillons dans tous le ...

  • NOVOTEL ANNECY CENTRE

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    NOVOTEL ANNECY CENTRE Annecy, France

    En tant que leader de la cuisine, le/la Chef coordonne, dirige et supervise l'ensemble de l'activité de la cuisine et de ses différentes parties. Il/elle organise et coordonne le travail de l'équipe, gère les stocks, veille au bon fonctionnement du service, élabore les cartes et ...

  • Chez Renée

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Chez Renée Annecy, France

    Bonjour nous cherchons un chef de cuisine sachant travailler seul, pour un petit restaurant familiale d'une vingtaine de couvert. Carte à l'ardoise + plat du jour. · sachant travailler les fruits et légumes de saison. · service uniquement du midi du lundi au samedi. · Type d'empl ...

  • Chez Renée

    Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Chez Renée Annecy, France

    Bonjour nous cherchons un chef de cuisine sachant travailler seul, pour un petit restaurant familiale d'une vingtaine de couvert. Carte à l'ardoise + plat du jour. · sachant travailler les fruits et légumes de saison. · service du lundi au samedi midi et jeudi vendredi samedi soi ...

  • Anteo Hotellerie Restauration

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Anteo Hotellerie Restauration Annecy, France

    **COLLECTIVITÉ** · *** · **ANNECY** · *** · **3 200 € BRUT** · *** · - ANTEO professionnels de l'hôtellerie restauration, cherche pour son client établissement de santé un(e) Chef de cuisineL'ÉTABLISSEMENT: · - Etablissement de santé idéalement situé misant que la qualité de sa r ...

  • C-GASTRONOMIE sur le bateau LIBELLULLE

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    C-GASTRONOMIE sur le bateau LIBELLULLE Annecy, France

    Le traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l'organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. · Le Groupe C-Gastronomie recrute pour sa collaboration avec le "mythique" bateau-restaurant ...

  • C-GASTRONOMIE sur le bateau LIBELLULE

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    C-GASTRONOMIE sur le bateau LIBELLULE Annecy, France

    Le traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. · Le Groupe C-Gastronomie recrute pour sa collaboration avec le "mythique" bateau-restaurant ...

  • Pôle Emploi

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Pôle Emploi Pringy, France

    **Qualification**:Employé qualifié · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:5 ans · - **Formation**:CAP, BEP et équivalents · - **Compétences recherchées**: · - Chaîne du froid · - Fiches techniques de cuisine · - Logiciels de gestion de stocks · - Management · - Système Haza ...

  • Sodexo

    Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 jour


    Sodexo Annecy, France

    Informations générales · CHEF DE CUISINE TOURNANT H/F · - Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera éq ...

  • IMPERIAL PALACE

    Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    IMPERIAL PALACE Annecy, France

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy. · L'Impérial Palace, _Groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et l ...

  • L'estaminet

    Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    L'estaminet Annecy, France

    Notre restaurant l'Estaminet situé dans le centre d'Annecy est à la recherche d'un Chef de Partie (h/f). Nous recrutons ce poste en CDI/CDD pour renforcer notre brigade de 3 cuisiniers et 2 plongeurs dès maintenant. Nous recherchons une personne motivée, dynamique, autonome, créa ...

  • L'estaminet

    Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    L'estaminet Annecy, France

    Notre restaurant l'Estaminet situé dans le centre d'Annecy est à la recherche d'un Chef de Partie confirmé(h/f) pour poste évolutif second de cuisine. Nous recrutons ce poste non logé en CDI pour renforcer notre brigade de 4 cuisiniers et 2 plongeurs dès maintenant. Nous recherch ...