- Expérience avérée en gestion de la restauration
- Sens de l'organisation et du service client
- Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité
- Compétences analytiques
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Esprit d'équipe
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress
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Assistant Directeur
il y a 3 semaines
Groupe la Bonbonnière Nantes, France**DESCRIPTION** · Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans · De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des ...
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Assistant Directeur
il y a 2 semaines
La Bonbonniere Nantes, France**DESCRIPTION** · Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans · De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des ...
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Assistant Directeur
il y a 3 semaines
La Bonbonniere Nantes, France**DESCRIPTION** · Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans · De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des ...
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Assistant Directeur de Clientèle
il y a 1 semaine
KEEMIA Nantes, France**Notre entreprise** · N°1 en France du marketing terrain et fort de 19 ans d'expertise en événementiel, KEEMIA est un réseau de 12 agences implanté sur toute la France. · C'est une agence de marketing opérationnel qui imagine, conçoit et produit des dispositifs d'activation terr ...
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Assistant Directeur de Clientèle
il y a 1 jour
KEEMIA Nantes, France**Notre entreprise** · N°1 en France du marketing terrain et fort de 19 ans d'expertise en événementiel, KEEMIA est un réseau de 12 agences implanté sur toute la France. · C'est une agence de marketing opérationnel qui imagine, conçoit et produit des dispositifs d'activation terr ...
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Assistant Directeur Technique Et Sécurité
il y a 2 jours
MIN NANTES METROPOLE Nantes, FranceRattaché(e) au Directeur Technique et Sécurité, vous participez au pilotage du MIN et interviendrez sur l'ensemble des sujets d'exploitation technique et sécurité liés aux bâtiments. Ce poste vous permettra d'approfondir vos connaissances et compétences sur les fondamentaux de la ...
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Alternance Assistant Manager/adjoint de Directeur
il y a 1 jour
Talentis Horizon Nantes, France**TALENTIS HORIZON, CABINET DE RECRUTEMENT DU GROUPE EUREKA EDUCATION, PROPOSE DES OFFRES EXCLUSIVEMENT RATTACHÉES À SES ÉCOLES PARTENAIRES.** · Dans le cadre d'une formation (Bac+3) ou d'une formation (Bac+5), nous recherchons pour notre client un **Assistant Manager/Adjoint de ...
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Assistant Directeur Technique
il y a 3 jours
Kasadenn La Chapelle-sur-Erdre, FranceKasadenn, société d'ingénierie spécialisée en gestion de projets industriels, propose une offre d'alternance pour un(e) étudiant(e) en préparation d'un Bac+5. Ce poste clé au sein de notre service Direction Technique vous permettra de mettre en pratique vos connaissances tout en ...
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Assistant Directeur Technique
il y a 1 semaine
Kasadenn La Chapelle-sur-Erdre, FranceDescriptif du poste · Kasadenn, société d'ingénierie spécialisée en gestion de projets industriels, propose une offre d'alternance pour un(e) étudiant(e) en préparation d'un Bac+5. Ce poste clé au sein de notre service Direction Technique vous permettra de mettre en pratique vos ...
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Assistant Directeur
il y a 2 semaines
Groupe la Bonbonnière Nantes, France À temps pleinDESCRIPTION · Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman · De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma ...
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Senior Technical Proposals Leader Offshore Wind
il y a 3 semaines
GE Renewable Energy Nantes, France**Job Description Summary**: The role of the Services Technical Leader is to manage a portion of the increasing sales and tendering activities in Offshore Wind Services from a technical and costing perspective, together with involvement in the commercial negotiation of long-term ...
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Assistant de Direction
il y a 3 semaines
Expectra Nantes, FranceLaureline Martin, consultante en recrutement au sein du cabinet Expectra, recherche pour l'un de ses clients un assistant de direction F/H pour un CDI sur Nantes (44). · Nous recherchons pour le compte de notre client, entreprise spécialisée dans le conseil, l'ingénierie, les tra ...
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Assistant Administratif
il y a 2 semaines
Pôle Emploi Nantes, FrancePlacé(e) sous l'autorité de la Directrice du Pôle Ressources, le (la) assistant( e ) de direction chargé (e ) des assemblées prépare et organise l'ensemble des travaux des instances communautaires dans l'intégralité des processus, en lien avec la directrice du pôle ressources et ...
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Assistant de Gestion
il y a 3 semaines
Nge Nantes, FranceAssistant de Gestion H/F- Avrillé Nge CDD Gestion Assistant de gestionParticiper à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. · Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (2, 8 milliards d'Euros de chiffre d'aff ...
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Assistant(E) Maternelle
il y a 2 semaines
Centre hospitalier universitaire Hôtel-Dieu Nantes, France**Détails de l'offre**: · **POSTE PROPOSÉ** · Assistant(e) maternelle - Crèche familiale H/F · **CONTRAT** · CDI · **DESCRIPTIF** · L'ÉTABLISSEMENT: · Au coeur de la communauté urbaine de Nantes Métropole, le CHU de Nantes se positionne avec près de collaborateurs comme le 1er em ...
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Assistant Comptable
il y a 1 semaine
1001 Intérims Nantes, FranceA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? · Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. · Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un ASSISTANT COMPTABL ...
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Assistant en Recrutement
il y a 2 semaines
PARCOURS & SENS Nantes, FranceAssistant en recrutement (en alternance) H/F, Nantes (44) · Cabinet de recrutement spécialisé dans le domaine médico-social et sanitaire, PARCOURS & SENS a développé un portefeuille d'affaires auprès d'importants acteurs du secteur et recrute principalement des cadres (directeurs ...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
LE CAMBRONNE Nantes, FranceLe Cambronne, restaurant en centre-ville de Nantes, proposant une cuisine Française à la fois généreuse et raffinée, recherche son Assistant Maître d'Hôtel F/H · Vous rejoignez une équipe jeune et dynamique et serez rattaché au Directeur de salle. · En tant qu'assistant Maître d' ...
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Assistant Manager
il y a 3 semaines
Memphis Nantes Nantes, FranceDans le cadre de son développement, notre restaurant MEMPHIS de Saint Sébastien sur Loire est à la recherche d'un(e) Assistant(e) Manager (H/F). · En lien direct avec le Directeur de l'établissement et du Manager, votre mission sera de l'accompagner dans le management, l'organisa ...
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Assistant ou Assistante de Direction
il y a 2 semaines
Département de Loire-Atlantique Nantes, FranceLa direction infrastructures exerce pour le compte du Département, dans le cadre des compétences routes, voies navigables, les missions suivantes : le développement et la modernisation du réseau routier (routes et ouvrages d'art) et cyclable départemental, dans le respect des ori ...
Assistant Directeur - Nantes, France - Groupe la Bonbonnière
Description
DESCRIPTION
Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman
De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
Aujourd'hui la Bonbonnière c'est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu
Une aventure qui n'est vraiment pas près de s'arrêter, alors rejoins nous
POSTE
Nous recherchons un Assistant Directeur pour notre enseigne Le Clan des Mamma (Mia Nonna)
ACTIVITES / TACHES
Gestion du restaurant
Assister le directeur dans la gestion des opérations quotidienne du restaurant
Recruter, former et gérer les contrats du personnel sous la supervision du manager
Assurer le processus d'embauche des salariés (DPAE, feuille d'émargement, contrat)
Participer à l'organisation du planning du personnel
Animer l'équipe du restaurant et veiller à créer une bonne ambiance
Veiller au respect de la législation du travail dans son service
Assurer la bonne diffusion des informations au manager en son absence
Opérationnel
Prendre les réservations et assurer la mise en place du restaurant
Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine
Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Participer activement à la fidélisation du client
Etre à l'écoute du client et apporter une solution adaptée à sa demande
Transmettre son savoir-faire sur le terrain
Compétences et connaissances
Qualités
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CONDITIONS
Type de contrat : CDI - 39h
Statut : Agent de maîtrise
Prise de poste : Dès que possible
Coupures : Oui
Disponibilité : Semaine et week-end
AVANTAGES
Rémunération : 2 149 € / brut
Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
Mutuelle Alan
Accès à HappyPal (plateforme d'avantages 100% digital)
Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
Pourboires