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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
api restauration Cholet, FranceFonction: Chef de cuisine H/F · Référence: CCUI/MA/15073 · Segment de clientèle: SENIOR · Mission: · API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? · Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour sa ...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
RESTAURANT LA TOUCHETIERE Cholet, FranceNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de fournir un service exceptionnel à nos clients. · Responsabilités: · - Superviser ...
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Chef de Cuisine
il y a 17 heures
api restauration Cholet, FranceDE L'OFFRE · Fonction: Chef de cuisine H/F · Référence: CCUI/MA/14756 · Segment de clientèle: SANTÉ · Mission: · API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisin ...
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Chef de Cuisine
il y a 17 heures
INTERACTION CHOLET Cholet, FranceL'agence Interaction Cholet recrute pour son client, une entreprise adaptée qui réalise des plateaux-repas à destination de personnes âgées souhaitant rester à domicile, un chef d'atelier H/F. Vous avez pour mission de diriger une équipe de travailleurs en situation de handicap, ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Groupe Montana Cholet, FranceEn tant que Chef de Cuisine (H/F): · Vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Pour vous assister, vous aurez à manager l'équipe restauration ainsi qu'a ...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 1 semaine
Vitalrest Cholet, FranceChef de Cuisine Tournant H/F- Cholet Vitalrest CDI Restauration Chef cuisinierVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? · Nous n'attendons p ...
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Chef D'équipe Cuisine
il y a 1 semaine
Adapei Maine-et-Loire (49) Cholet, France25/03/2024 · OFFRE D'EMPLOI · **L'Adapei 49, association médico-sociale accueillant 1400 personnes en situation de handicap,** · **au sein de 39 établissements et services répartis sur le département du Maine et Loire,** · **850 salariés,** · **recrute pour · **Odéa** · **POLE EN ...
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Chef D'équipe Cuisine
il y a 2 semaines
Adapei Maine-et-Loire (49) Cholet, France19/04/2024 · OFFRE D'EMPLOI · **L'Adapei 49, association médico-sociale accueillant 1400 personnes en situation de handicap,** · **au sein de 39 établissements et services répartis sur le département du Maine et Loire,** · **850 salariés,** · **recrute pour · **Odéa** · **POLE EN ...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 3 semaines
Groupe Réside Etudes Cholet, FranceVous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? · Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de ...
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Chef de Cuisine en Résidence Services Seniors
il y a 2 semaines
RESIDE ETUDES Cholet, FranceSous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées: · - Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes · - Élaborer les menus et les cartes avec la Direction de l'établissement · - Mettre au point des recettes culinaires en écoutant les attentes ...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
RESTALLIANCE NORD OUEST Chanverrie, FranceDepuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles. · Fondée et présidée par Christophe DASSONVILL ...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Restalliance Chanverrie, France**Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** · Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Chanverrie en CDI temps complet.** · **Au quotidien**: · Être Chef de C ...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Convivio Montaigu, FranceConvivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l'**art culinaire** au service de ses convives. · Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité. · Forts de nos valeurs qui font recette et afin d' ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Staffmatch Nantes Chavagnes-en-Paillers, France**À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
MAMA Vertou, France**DESCRIPTION** · Mama est une entreprise de traiteur et d'exploitation de restauration, fondée en 2019 par la cheffe Joanna Page. · Aujourd'hui deux concepts ont vu le jour : Zaatar (street food Méditerranéenne) et Öner (Berliner Kebab) au food hall Magma, et dès cet été Mama in ...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Guinguette de l'Eperon Ancenis, FranceDans la cadre de la troisième saison de la Guinguette de l'Éperon à Ancenis (44), nous recherchons un chef de cuisine. · Véritable métronome de la partie restauration, vous assurez le bon fonctionnement de la cuisine pour garantir à nos clients des produits et recettes savoureuse ...
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Chef Cuisine
il y a 2 semaines
Groupe Actual Les Epesses, FranceL'entreprise · notre client est un domaine hôtelier haut de gamme. · Actual Mortagne, c'est une équipe composée de 3 personnes, au service de l'emploi et à l'écoute de vos compétences. Notre objectif : construire ensemble votre travail. Vous êtes accompagné par une équipe profess ...
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Responsable Cuisine-chef Cuisinier Ehpad Cdi 35/35
il y a 4 jours
ville-cholet Cholet, FranceCholet Cholet Agglomération CDI Restauration Cuisinier de collectivitéDate de début souhaitée : Dès que possible · Nous recherchons un Responsable cuisine-chef cuisinier qui aura pour mission, dans le cadre du projet d'établissement, d'assurer l'organisation du service restaurati ...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
api restauration Le Landreau, FranceFonction: Chef de cuisine H/F · Référence: CCUI/LOIATL/15372 · Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT · Mission: · API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? · Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisin ...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Le Coq Restaurant Le Bignon, FranceTout nouveau restaurant proche de Nantes, nous recrutons un/une chef-fe · Véritable spécialiste de la cuisine française, vous serez chargé d'élaborer les plats typiquement français en relation avec la stratégie définie autour de l'authenticité et de la différence. · Créatif et en ...
chef de cuisine - Cholet, France - INTERACTION CHOLET
Description
A propos de l'entreprise :
Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions derecrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner ledéveloppement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises,dans le respect de nos engagements RSE.En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence,collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au coeurde notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développeson expertise et ses compétences par l'action des 800 co-acteursrépartis dans plus de 190 agences et cabinets sur tout leterritoire national français.Notre métier : capter, gérer et faire grandir les talents.Pour chaque besoin, une solution existe au sein du GroupeInteraction. Que ce soit en intérim, en CDD, en CDI ou enformation, nous recrutons les candidats qui accompagneront lacroissance des entreprises. Et parce que chaque besoin est unique,nous avons développé une offre large de solutions personnalisées etde prestations digitales.
A propos du poste :
L'agence Interaction Cholet recrute pour son client, uneentreprise adaptée qui réalise des plateaux-repas à destination depersonnes âgées souhaitant rester à domicile, un chef d'atelierH/F. Vous avez pour mission de diriger une équipe de travailleursen situation de handicap, dans un environnement inclusif etdynamique. Vous dirigerez une équipe diversifiée dans le secteurpré-traitement (préparations, légumerie, plonge).Vous serez garant de la planification, de l'organisation etdu pilotage de l'ensemble de votre équipe, ainsi que del'efficacité et de la qualité des prestations fournies. Vous êtesassistés de deux Adjoints.Vos missions principales :Organiser les équipes en fonction de la charge de travail.Participer aux réunions de production avec le chef cuisinier,et remonter les infos à vos équipes.Faire appliquer les techniques de préparation des matièrespremières, et adapter les documents.Organiser, assurer la préparation de l'ensemble desingrédients nécessaires aux différentes recettes des partieschaudes et froides de la cuisine.Contrôler le bon respect des quantités et des process lors dela préparation.Contrôler le bon suivi de la traçabilité des matièrespremières.Organiser, assurer le lavage du matériel et son rangement.Organiser, assurer et participer au nettoyage des locaux dessecteurs, suivant les procédures en place. Impliquer les collaborateurs et les faire évoluer encompétences.Poste à pourvoir rapidement, 35h/sem du lundi au vendredi, enCDI. Cette offre vous intéresse ? N'hésitez pas et postulez
Profil recherché :
CAP/BEP, BAC avec expérience exigée et/ou diplôme et expériencedans les domaines de la restauration ou de la cuisine centrale.Vous êtes une personne empathique et bienveillante, capablede soutenir et d'encourager une équipe.Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se), vous savez prendredes initiatives adaptées.Vous êtes autonome dans votre organisation de travail.Connaissance impérative des règles d'hygiène HACCP,connaissance informatique nécessaire. Formation interne auxlogiciels métiers.Flexibilité et adaptabilité face aux changements et auxsituations imprévues.Sensibilisé(e) au handicap, formations assurées.
