Chef(Fe) de Cuisine - Rennes, France - Diamond Solutions

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Entreprise vérifiée

Rennes, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Un de nos prestigieux hôtels partenaires, doté d'un restaurant gastronomique situé à proximité de Brest, recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine pour son bistro.

**Missions principales**:

- Planification et coordination de la préparation des plats du bistro, assurant une cuisine de haute qualité et la satisfaction des clients.
- Encadrement et formation de l'équipe de cuisine, composée de 6 personnes, afin de garantir le respect des standards de l'établissement.
- Gestion des stocks et approvisionnements nécessaires au fonctionnement quotidien de la cuisine.
- Diriger une équipe dédiée et superviser la préparation de repas raffinés pour environ 100 couverts à midi et le soir.
- Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Cuisine, idéalement dans un bistro ou un restaurant gastronomique.
- Excellentes compétences en management et en communication.
- Organisé(e), créatif(ve), et capable de travailler sous pression.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité.

**Informations supplémentaires fournies par l'établissement Hôtellier**:

- Localisation du Poste: Brest, France
- Heures supplémentaires rémunérées ou récupérables avec système de pointeuse.
- Prime d'assiduité équivalente à demi-mois de salaire par an.
- Période d'essai de 2 mois.
- Logement en chambre individuelle fourni.
- Logement fourni.
- Rémunération des heures supplémentaires.
- Environnement de travail stimulant et possibilités de développement professionnel.

Qui sommes nous ?

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour:
‌
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions