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Lyon

    Apprentissage PATISSERIE - Lyon, France - GL events

    GL events
    Default job background
    Stagiaire / Alternant
    Description

    Description de l'entreprise

    The Ruck Hotel, hôtel 4* à Lyon Gerland, avec un concept lifestyle, a vu le jour en décembre 2022.

    Il propose 134 chambres, un restaurant bar et un espace MICE d'environ 450 m2, avec 5 salles agrémentées de technologies dédiées aux séminaires / événements.

    Nous recherchons notre futur(e) Apprenti PATISSIER(E).

    Sous la responsabilité de la Cheffe Pâtissière, tu participeras à la préparation des différents desserts proposés dans notre restaurant L'Atelier du Ruck.

    Poste

    Tes missions, si tu l'acceptes, sont les suivantes :

  • Participer à la création et à la réalisation des desserts de la carte
  • Contrôler le stock de la pâtisserie et transmettre les besoins
  • Mettre en place et ranger quotidiennement le poste de travail
  • Nettoyer le poste de travail
  • Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
  • Profil

    Prêt(e) à faire partie de la dream team ? La formule pour que ça match entre nous :

  • Tu es étudiant(e) en école de restauration ou d'hôtellerie
  • Tu es animé(e) par la pâtisserie et la création
  • Ton adaptabilité, ta capacité à collaborer et à travailler en équipe sont des atouts majeurs
  • On dit de toi que tu es dynamique, motivé(e) et consciencieux(se)
  • Tu recherches une alternance à partir de septembre d'un an ou plus.
  • Rejoins notre équipe et ensemble nous ferons de cet hôtel « The place to Be » pour vivre, travailler, innover et s'amuser

    Autres informations

    Notre hôtel est une entreprise engagée en faveur de la diversité et l'inclusion. Toutes nos offres sont accessibles à tous. Notre credo : miser sur les compétences et uniquement cela.



  • BOULANGERIE ANGE Rillieux-la-Pape, Rhône, France

    En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits ... pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable · ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau Français de boulangeries et a été élu par ses clients Meill ...


  • BOULANGERIE ANGE Rillieux-la-Pape, Rhône, France

    Qui sommes-nous ? En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits ... pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable · ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau Français de boulangeries et a été élu par ...


  • Maison Pascalis Lyon, France

    **Introduction**: · Nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à l'élaboration de délices sucrés exceptionnels. · **Description du Poste**: · En tant que pâtissier(e), vous aurez l'opportunité de laisser libre cours à votr ...


  • BOULANGERIE CHEZ JULES Lyon, France

    Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l'appellation « Boulangerie Française ». · Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle p ...

  • CFA de la gastronomie

    Chef de Pâtisserie

    il y a 5 jours


    CFA de la gastronomie Lyon, France

    Nous formons nos apprenants sur un modèle pédagogique innovant: · - 2 semaines de retour en présentiel pour la préparation à l'examen · Vous aimez votre métier de Chef et la transmission est votre passion ? · Rejoignez-nous · Rattaché aux Directions d'exploitation et pédagogique ...

  • BANNETON

    Apprentie Pâtissier

    il y a 1 jour


    BANNETON Lyon e, France

    Banneton, Sandwicherie Artisanal à Lyon recrute · "Chez nous tout est fait maison même le pain " · Nous recherchons un (e) apprenti (e) en Pâtisserie pour réaliser avec notre pâtissier de métier les desserts du jour, tous "maison". Vous apprendrez toutes les techniques de base po ...

  • SEPR

    Formateur en Pâtisserie

    il y a 2 jours


    SEPR Lyon e, France

    La SEPR, organisation sans but lucratif, fondée en 1864, est une institution de 1er plan en Auvergne-Rhône-Alpes accueillant plus de 4.600 apprenants du CAP au master professionnel. Pionnière de la formation professionnelle et en partenariat avec des acteurs locaux, la SEPR a su ...

  • SEPR

    Formateur en Pâtisserie

    il y a 4 jours


    SEPR Lyon e, France

    La SEPR, organisation sans but lucratif, fondée en 1864, est une institution de 1er plan en Auvergne-Rhône-Alpes accueillant plus de 4.600 apprenants du CAP au master professionnel. Pionnière de la formation professionnelle et en partenariat avec des acteurs locaux, la SEPR a su ...


  • Brioche Pasquier Lyon, France

    **Description du poste et Missions**: · - Et si vous ajoutiez de la gourmandise à votre alternance..._ · Nous recrutons **un** alternant en Gestion de Production (H/F)**, pour notre site industriel PATISSERIE PASQUIER ETOILE, situé à 10 minutes de Valence. · - Les missions que no ...


  • Boulangerie Sophie LEBREUILLY Lyon, France

    **NOTRE ENTREPRISE** · En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, ...


  • Atelier 11 Lyon, France

    du poste · Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie Pâtisserie artisanale (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre magasin de Jassans Riottier. · **Vos missions**: · - Vous mettez en place et présentez de façon gourmande les produits réalisés par nos boulang ...

  • boulangerie Sophie Lebreuilly

    Apprenti Vente

    il y a 5 jours


    boulangerie Sophie Lebreuilly Lyon, France

    **NOTRE ENTREPRISE**: · En plein développement, les boulangeries SOPHIE LEBREUILLY comptent 35 Boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clien ...


  • PAUL Lyon, France

    **L'entreprise** · Rejoindre les équipes PAUL, c'est** vous projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité ...


  • Institut Lyfe Lyon, France

    Dans le cadre de notre développement stratégique et de notre croissance, nous recherchons un/une **enseignant(e) permanent(e) (Lecturer) en Management F/H** (exemples de cours à assurer : introduction au management, management des organisations, management de la diversité/ Divers ...


  • Institut Lyfe Lyon, France

    Dans le cadre de notre développement stratégique et de notre croissance, nous recherchons **un/une Professeur(e) Permanent(e) en Marketing F/H** (parmi les cours à dispenser : Digital, Fondamentaux du Marketing, Comportement du consommateur, Marketing expérientiel, Marketing stra ...


  • GORREL PRESTIGE Lyon, France

    Gorrel Prestige recherche pour la prochaine rentrée scolaire, un ou une apprenti(e) CAP ou apprenti(e) mention complémentaire en pâtisserie. · - Type d'emploi : Alternance en contrat d'apprentissage · Profil recherché: · - Sens des responsabilités · - Travail d'équipe · - Rigoure ...

  • PAUL

    Boulanger (H/F)

    il y a 16 heures


    PAUL Lyon, France

    Paul recherche un.e Boulanger/Boulangère H/F. · En lien avec le Responsable Production et les équipes, vous serez amené.e à: · Assurer la fabrication de nos baguettes, pains traditionnels et spéciaux du pétrissage à la cuisson, dans le respect de la politique des Boulangeries PAU ...

  • IFPA

    Contrat D'apprentissage

    il y a 6 jours


    IFPA Lyon, France

    Ifp'Alternance est l'Organisme de Formation par Apprentissage (OFA) du Groupe IFPA. · Il compte aujourd'hui 4 campus : Dijon, Chalon-sur-Saône, Mâcon, Bourg en Bresse. · Nous t'accompagnons sur nos parcours de niveau 3 (équivalent CAP) au niveau 5 (équivalent Bac+2) dans les sect ...


  • Ec Lyon, France

    **Mieux nous connaître** · Le centre E.Leclerc de Andrézieux-Bouthéon emploie plus de 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1978 et accueille chaque semaine plus de 30000 clients. · Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins ind ...

  • ADAPEI 69 ESAT Jacques Chavent

    Chef équipe Patisserie

    il y a 4 jours


    ADAPEI 69 ESAT Jacques Chavent Lyon e, France

    Implanté dans la zone d'activité de Lyon Gerland, l'ESAT Jacques CHAVENT (ADAPEI69) accueille 153 adultes en situation de handicap. Ils mettent en œuvre leur compétences dans des activités de sous-traitance industrielle et de restauration. Une équipe pluri disciplinaire assure l' ...