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cuisinier / cuisinière - francia eures piemonte
il y a 1 semaine
Agenzia Piemonte Lavoro París, France PermanentEURES PIEMONTE · EURES è una rete di cooperazione per facilitare la libera circolazione dei lavoratori all'interno dello Spazio economico europeo, a cui partecipa anche la Svizzera. La rete è coordinata dalla Commissione europea. Eures Offre: - informazioni - Orientamento - Incon ...
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Chef cuisinier/Cheffe cuisinière
il y a 2 semaines
MOMA GROUP PARIS Paris, FranceQui sommes-nous ? · MOMA GROUP s'impose aujourd'hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d'une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto...), avec une expansion ...
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Chef cuisinier/Cheffe cuisinière
il y a 1 semaine
Musée Jacquemart André Paris, FranceCulturespaces, organisme de 400 collaborateurs, spécialisé dans la gestion de Monuments Historiques, Musées et la création et la gestion de Centres d'art numériques : , recherche pour le Musée Jacquemart-André, un(e): · Chef cuisine (H/F) · Le Musée Jacquemart-André, est un monum ...
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Chef Cuisinier/Cheffe Cuisinière
il y a 2 semaines
PerfHomme Paris, FranceVous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel où excellence et rigueur rime avec convivialité et épanouissement ? Alors lisez ceci, ce pourrait être l'opportunité que vous attendiez La Duchesse Anne une référence en matière de cuisine « Bistro Chic », où créativité et qual ...
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Cuisinier/Cuisinière
il y a 4 semaines
Ibis Paris CDG Airport Île-de-FranceTu es passionné(e) par la gastronomie et tu as une expérience significative ou un diplôme en restauration ? Tu recherche une expérience enrichissante et conviviale pour la période estivale ? Alors rejoins nous · L'Ibis Paris CDG Airport c'est : un hôtel flagship au cœur de la zo ...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Metou Cuisine d'Asie Paris, FranceDécor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d'un repas. Chez METOU vous retrouverez l'esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines ...
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Chef cuisinier
il y a 2 semaines
MANPOWER FRANCE Courbevoie, France CDIActeur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de salariés intérimaires, au sein des entreprises clientes en France. Chaque année, près de recrutements directs en CDI e ...
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Cuisinier/Cuisinière
il y a 2 semaines
Ibis Paris CDG Airport Paris, FranceTu es passionné(e) par la gastronomie et tu as une expérience significative ou un diplôme en restauration ? Tu recherche une expérience enrichissante et conviviale pour la période estivale ? Alors rejoins nous L'Ibis Paris CDG Airport c'est : un hôtel flagship au cœur de la zone ...
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Cuisinier ou Cuisinière
il y a 1 semaine
Region Ile de France Vanves, FranceVos missions · Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire · Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus · Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine · Vérifier la qualité des den ...
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Cuisinier - Chef de partie
il y a 1 semaine
Creme Paris, France À temps plein_jobRecherche chef de partie , · Nous travaillons des produits de saison , et tout est fait maison . · La carte est courte dans l'air du temps avec tout ce que tu aimes manger :) · Dans notre cuisine on est jeunes , dynamiques, bienveillants et ambitieux . · Si tu as envie de te join ...
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Recherche cuisinier cuisinière
il y a 2 semaines
risutto Paris, FranceBonjour, je suis à la recherche d'une cuisinière/cuisinièr de préfèrence franco portugais dans le val d'Oise. Si intéressé merci de me contacter Cordialement ...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Pôle Emploi Paris, FranceNous recherchons un chef cuisinier polyvalent. Nous travaillons uniquement des produits frais. Au quotidien, réception des commandes, épluchage, découpe, cuisson des légumes préparation de la mise en place pour le service et service. Un travail de nettoyage du poste, des sols, du ...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
NOMAD Canteen Paris, FranceNOMAD Canteen est un nouveau restaurant marocain, avec une offre traditionnelle avec des produits frais et de qualités. Ainsi qu'une offre plus moderne pour offrir à nos clients une expérience culinaire plus séduisante. · Aperçu du poste: · En tant que Chef cuisinier, vous interv ...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Food Affairs Paris er, FranceChef Cuisinier (H/F) · **Foodaffairs** · Nous sommes à la recherche d'un(e) **Chef de Cuisine italien** **H/F **passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre tout nouveau restaurant italien a Paris 3eme Nous recherchons un cuisinier qui maîtrise la cuisine authentiques italienne, ...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Baan Phathai France Paris e, FranceChef Cuisinier (H/F) · Résumé du poste: · Nous recherchons un Chef Cuisinier spécialisé dans la cuisine asiatique avec une maitrise du wok pour rejoindre notre équipe de restauration. · Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation et de la supervision des opérations culin ...
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cuisinier
il y a 17 heures
Inicea París, France PermanentInicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) et soins à domicile de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients. · La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d'être cert ...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Le Marmiton de Lutèce Paris, FranceNous recherchons un chef cuisinier (H/F) pour notre restaurant. · Cuisine traditionnelle française. · Possibilité d'évolution du salaire par la suite, si compétences et motivation. · - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) · - Capacité à diriger et à forme ...
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Chef Cuisinier
il y a 5 jours
Le JOB Paris, France**Attention : Ce poste est à pourvoir à New-York pour 18 mois** · **Profil recherché**: minimum **2 années d'expériences en tant que chef cuisinier** et avoir eu une Formation culinaire formelle. **Excellent niveau d'anglais obligatoire.** · Dans le cadre de l'ouverture d'un SPA ...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
API Restauration Paris, FranceAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. · Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion · ...
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
EHPAD Résidence des Prés Paris, France**Descriptif**: · L'EHPAD recrute un ouvrier professionnel qualifié Chef cuisinier pour service restauration · L'établissement est composé de 65 agents. Vous êtes rattaché à la Directrice. · L'équipe de professionnel, est constitué de: · 3 cuisiniers dont le chef d'équipe (poste ...
Chef cuisinier/Cheffe cuisinière - Paris, France - Musée Jacquemart André
Description
Culturespaces, organisme de 400 collaborateurs, spécialisé dans la gestion de Monuments Historiques, Musées et la création et la gestion de Centres d'art numériques : , recherche pour le Musée Jacquemart-André, un(e):
Chef cuisine (H/F)
Le Musée Jacquemart-André, est un monument historique situé à Paris 8ème. Les pièces somptueusement meublées de l'hôtel particulier accueillent objets d'art et tableaux de maîtres : Uccello, Mantegna, Botticelli, Van Dyck, Rembrandt, Fragonard, Reynolds... Grâce au succès des expositions temporaires et à la mise en valeur de sa collection et de l'hôtel particulier, le musée est un lieu culturel majeur à Paris.
Missions :
Gérer la préparation et la réalisation des plats :
Créer de nouveaux plats en collaboration avec la hiérarchie ;
Réaliser les travaux préparatoires (laver, éplucher et découper les aliments) ;
Préparer et confectionner les plats dans le respect des règles de présentation choisies ;
Contrôler et suivre la qualité de la préparation et de la finition des plats (la constitution, l'assemblage, la présentation...).
Gérer et encadrer les équipes :
Organiser le planning et la répartition des tâches ;
Participer au recrutement ;
Former l'équipe cuisine et plonge.
Gérer le fonctionnement de la cuisine :
Contrôler et participer la propreté de la cuisine (Nettoyer les locaux, le poste de travail, le matériel de cuisine) ;
Contrôler l'application et le respect des normes en matière d'hygiène et sécurité (Normes HACCP) ;
Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels.
Approvisionner et gérer les stocks :
Contrôler les stocks ;
Commander les produits alimentaires ;
Suivre les commandes ;
Contrôler les livraisons et la qualité des produits à réception ;
Contrôler les ratios ;
Réaliser les inventaires mensuels des produits alimentaires.
Profil :
Niveau CAP/BEP ou Bac professionnel Cuisine
Habilitation électrique H1/B1 requise
Expérience d'au moins 3/5 ans
Bonne présentation, bon relationnel, sens du service, esprit d'équipe, rigueur.
Contrat : CDI
Poste à pourvoir : juin 2024
Rémunération : selon profil + tickets restaurant, mutuelle, participation aux résultats de l'entreprise
Particularités : temps de travail annualisé sur la base de 35 h (modulation), horaires sans coupures et travail week-end et jours fériés.
Pour postuler à cette offre, transmettez votre CV et votre lettre de motivation par email à -jacquemart-
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