- Contribuez au développement de solutions innovantes (nouveaux produits ou amélioration de produits existants) via la proposition de stratégies de pré-formulation de biotiques (probiotiques levures et bactéries, dérivés de levures, molécules purifiées, ...). Cela inclut l a génération de prototypes sous forme poudre et liquide, leur caractérisation physico-chimique, ainsi que l'évaluation de leur comportement et stabilité dans les applications visées (matrices alimentaires solides et liquides pour animaux, suppléments nutritionnels et dispositifs vétérinaires...) à l'échelle laboratoire et/ou pilote. Vous proposez les plans d'études, rédigez les protocoles associés et garantissez la traçabilité des données générées via l'utilisation d'un outil de gestion LIMS. Vous réalisez l'analyse des résultats avec des statistiques de premier niveau ainsi que leur reporting (rapports et/ou présentations orales).
- Contribuez à la montée en compétences techniques de l'équipe grâce à votre expertise en formulation, en participant à l'optimisation des méthodes analytiques existantes, au développement de nouvelles et en assurant une veille technologique (bibliographie, participation à des salons techniques).
- Participez activement à la vie du laboratoire : gestion des stocks de consommables et commandes associées, suivi de la maintenance des équipements et de la métrologie, animation du plan d'actions de la sécurité au laboratoire, rédaction des fiches de sécurité des équipements et SOP, enregistrement et gestion des produits chimiques, formation de nouveaux collaborateurs, dans le respect des bonnes pratiques de laboratoire,
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Stage fin d'étude 6 mois – Assistant Affaires Règlementaires Ingrédients Panification – Europe de l'Ouest – H/F
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours
lesaffre Marquette-lez-Lille, France StageSHIP - StageJob area Legal Category Baking Location Marquette-lez-Lille, France Contract type Internship - Stage Experience Graduate Job description · Rattaché au Responsable Coordination Qualité et Affaires règlementaires de la Région Europe de l'Ouest et en étroite collaboration avec le d ...
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Chef de Cuisine
Trouvé dans: beBee Professionals FR - il y a 4 jours
beBee Professionals Armentières, France À temps plein €28.000 - €45.000Responsabilités: · - Planifier et préparer des plats de haute qualité conformément aux spécifications du menu et aux recettes. · - Superviser le personnel de cuisine et coordonner les activités de préparation et de cuisson des aliments. · - Surveiller la qualité des aliments, leu ...
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Manager Comptable
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours
HOLDER Marcq-en-Barœul, France CDI, Temps pleinL'entreprise · Le Groupe HOLDER entreprend avec passion : concepts novateurs, produits de tradition, recettes exclusives... Depuis plus de 60 ans, Francis Holder insuffle audace et goût d'entreprendre au Groupe qu'il a fondé. · C'est grâce à son esprit visionnaire que le Groupe, ...
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Assistant(e) International
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours
HOLDER Marcq-en-Barœul, France Apprentissage, Temps pleinL'entreprise · Le Groupe HOLDER entreprend avec passion : concepts novateurs, produits de tradition, recettes exclusives... Depuis plus de 60 ans, Francis Holder insuffle audace et goût d'entreprendre au Groupe qu'il a fondé. · C'est grâce à son esprit visionnaire que le Groupe, ...
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Chef d'équipe Production
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours
lesaffre Marcq-en-Barœul, France Permanent ContractJob area Industrial Category Plant care Location Marcq-en-Barœul, France Contract type Permanent Contract Experience 3 to 5 years Job description · Sous l'autorité du Responsable Séchages, vous veillez au bon fonctionnement et à la gestion des ateliers de séchage de levure dans ...
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Alternant(e) Marketing Middle-East Africa
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours
Lesaffre Marcq-en-Barœul, France OtherActeur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie. · Proche de ses clients et de ses parte ...
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Juriste Contrats Internationaux F/H
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HOLDER Marcq-en-Barœul, France CDI, Temps pleinL'entreprise · Le Groupe HOLDER entreprend avec passion : concepts novateurs, produits de tradition, recettes exclusives... Depuis plus de 60 ans, Francis Holder insuffle audace et goût d'entreprendre au Groupe qu'il a fondé. · C'est grâce à son esprit visionnaire que le Groupe, ...
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Technicien de maintenance F/H
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Assistant Comptable Client F/H
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 4 jours
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Industrial Bakery Expert
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lesaffre Marcq-en-Barœul, France Permanent ContractJob area Applied sciences Category Baking Location Marcq-en-Barœul, France Contract type Permanent Contract Job description · Au sein du service INDUSTRIE du BAKING CENTERTM Corporate, vous contribuerez, par votre support auprès des différentes régions, au développement de notre ...
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Ingénieur Développement
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Chef de projet informatique Finance
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Responsable de Production
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FLUNCH Marcq-en-Barœul, France CDIBienvenue chez Flunch Traiteur · Repas de fête, menus traiteur, plateaux repas, cocktails... Pour tous vos événements, Flunch Traiteur met à votre service 15 ans d'expérience et de savoir-faire. · FlunchTraiteur, c'est l'esprit Flunch dans un service traiteur · Depuis plus de ...
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Chargé(e) des Assurances et de la Conformité Groupe F/H
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Alternant - Chargé de Marketing Cosmetics (H/F)
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Roquette Frères S.A. La Madeleine, France À temps pleinRoquette is a family-owned global leader in plant-based ingredients and a leading provider of pharmaceutical excipients. · Want to help us make a difference? · Using plant-based resources, we collaborate with our customers and partners to imagine and offer ingredients to better ...
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Alternant - Treasury - Cash Management (H/F)
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Roquette Frères S.A. La Madeleine, France À temps pleinRoquette is a family-owned global leader in plant-based ingredients and a leading provider of pharmaceutical excipients. · Want to help us make a difference? · Using plant-based resources, we collaborate with our customers and partners to imagine and offer ingredients to better ...
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Cuisinier(ère) Responsable de Production
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 jours
Flunch Traiteur Marcq-en-Barœul, France CDIdu poste et Missions Hop Hop Hop Oui toi là ... · Rejoins la team Flunch Traiteur en tant que Cuisinier(ère) Responsable de Production sur l'Atelier de Marcq-En-Baroeul · Flunch Traiteur, une marque dynamique et en pleine expansion, est à la recherche d'un/une Responsable de ...
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Alternant - Chargé de marketing Bioindustry & Plantcare (H/F)
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Roquette Frères S.A. La Madeleine, France À temps pleinRoquette is a family-owned global leader in plant-based ingredients and a leading provider of pharmaceutical excipients. · Want to help us make a difference? · Using plant-based resources, we collaborate with our customers and partners to imagine and offer ingredients to better ...
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Alternant - Chargé de Communication Interne (H/F)
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Alternant - Financial Risk Manager (H/F)
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TECHNICIEN R&D Formulation des Ingrédients – H/F - Marcq-en-Barœul, France - lesaffre
Description
Job area Research & Development Category Animal care Location Marcq-en-Barœul, France Contract type Permanent Contract Experience 5 to 10 yearsJob description
Au sein de la Business Unit Phileo by Lesaffre, le technicien R&D Formulation des ingrédients participe à la conception des nouveaux produits et à l'amélioration de la gamme existante, en réalisant les essais et analyses liés aux étapes de pré-formulation dans le respect de la réglementation et des règles d'hygiène et sécurité. Il contribue à la vie du laboratoire de la plateforme formulation en totale coopération avec les autres utilisateurs de la plateforme.
Dans ce cadre, vous :
Qualifications
Diplômé d'un DUT/BTS/Licence Pro de type Chimie/ Génie Biologique et Biochimique/ Technologies Pharmaceutiques/ Développement des Produits de Santé ou équivalent, complété par une expérience de 5 à 7 ans en tant que technicien R&D sur l'association et la formulation d'ingrédients en industrie agroalimentaire et/ou pharmaceutique. Vous avez ainsi acquis de solides compétences en sciences des poudres, formulation galénique et/ ou formulation des compléments alimentaires ainsi qu'en analyses physico-chimiques alimentaires, pharmaceutiques ou vétérinaires.
Des connaissances en microbiologie générale constituent un plus. Le monde de la recherche vous attire, et plus particulièrement celui des ingrédients pour la santé.
Vous maîtrisez le pack office et êtes à l'aise avec les outils collaboratifs (O365, Teams, Sharepoint...).
Vous savez communiquer en anglais, à l'oral comme à l'écrit.
D'un naturel curieux, organisé, rigoureux et exigeant, on vous reconnait également pour vos qualités relationnelles, votre flexibilité, votre ouverture d'esprit, votre sens de l'équipe et de la pédagogie, ainsi que votre capacité à être force de proposition.
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