- Vous réalisez la production culinaire du self selon les directives du sous-chef.
- Vous évaluez la qualité des produits de base, réalisez des recettes, vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation) selon les normes qualité en vigueur.
- Vous maitrisez les techniques de bases.
- Vous êtes sensible à la conservation des mets et leur traçabilité.
- Vous participez également au nettoyage des plans de travail et au rangement ainsi qu'à la gestion des stocks notamment des chambres froides.
- La brigade dispose d'une belle synergie active, orientée sur la polyvalence.
- Vous êtes habitué.e a effectuer des services de grande envergure (350 couverts/jour)
- Vous êtes passionné.e par la cuisine, dynamique, doté.e d'une excellente présentation, d'une ouverture d'esprit.
- Vous avez un sens développé de la créativité
- Vous êtes soigné.e, et
- Vous êtes doté.e d'un bon esprit d'équipe.
- 39h/semaine
- Possibilité de logement durant la période d'essai avec wifi gratuit (sous réserve de disponibilité)
- Prime de 13ème mois
- Prime d'intéressement
- Prime de transport
- Prime d'habillage
- Avantages nourritures
- Tenues fournies et blanchies
- Mutuelle d'entreprise
- Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
- Parking pour le personnel sécurisé et gratuit Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
ELIOR GROUP Publier, FranceNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dans un restaurant d'entreprise. En tant que Cuisinier, sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Travail pr ...
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Second de Cuisine
il y a 14 heures
Elior Thonon-les-Bains, FranceSecond de cuisine F/HPublié le 01 déc. 2023 · Cuisines centrales · Second de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · THONON-LES-BAINS, FRANCE · - CUISINES CENTRALES · - PLUS DE 2 ANS · - BAC · -Votre mission · Découvrez le job que vous voulez · La restaura ...
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Cuisinier Traiteur
il y a 1 semaine
BIOCOOP THONON-LES-BAINS Thonon-les-Bains, FranceBiocoop Thonon recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe sur l'année 2024 · Au programme : Un réassort quotidien gourmand et de saison au rayon traiteur pour les 2 biocoop (Thonon et Publier) en valorisant nos pertes en fruits et légumes, des créations sucrées/salée ...
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Agent de Restauration
il y a 1 semaine
Hôpitaux du Léman Thonon-les-Bains, France À temps plein**À propos de nous**: · Thonon-Les-Bains en Haute-Savoie est une ville thermale au bord du lac Léman, idéale pour les amoureux de nature et de montagne. · La ville fait partie de l'agglomération urbaine transfrontalière du Grand Genève et possède un grand dynamisme économique et ...
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Agent de Restauration
il y a 1 semaine
HOPITAUX DU LEMAN Site Georges PIANTA à THONON Thonon-les-Bains, France**Détails de l'offre**: · **POSTE PROPOSÉ** · Agent de restauration / Plonge · **CONTRAT** · CDD · **DESCRIPTIF** · L'ÉTABLISSEMENT: · Thonon-Les-Bains en Haute-Savoie est une ville thermale au bord du lac Léman, idéale pour les amoureux de nature et de montagne. · La ville fait ...
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Agent de Restauration
il y a 14 heures
HOPITAUX DU LEMAN Site Georges PIANTA à THONON Thonon-les-Bains, France**Détails de l'offre**: · **POSTE PROPOSÉ** · Agent de restauration / Plonge · **DESCRIPTIF** · L ÉTABLISSEMENT: · Thonon-Les-Bains en Haute-Savoie est une ville thermale au bord du lac Léman, idéale pour les amoureux de nature et de montagne. · La ville fait partie de l agglomér ...
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Agent de Restauration
il y a 4 jours
HOPITAUX DU LEMAN Site Georges PIANTA à THONON Thonon-les-Bains, France**Détails de l'offre**: · **POSTE PROPOSÉ** · Agent de restauration · **CONTRAT** · CDD · **DESCRIPTIF** · L'ÉTABLISSEMENT: · Thonon-Les-Bains en Haute-Savoie est une ville thermale au bord du lac Léman, idéale pour les amoureux de nature et de montagne. · La ville fait partie de ...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 14 heures
Hôtel-Restaurant du Port Yvoire, FranceEntre GENEVE et THONON, au bord du lac Leman L'Hôtel Restaurant du Port 4** propose une cuisine authentique et soignée autour des produits locaux à base notamment de poissons du Lac. Perpétuant ainsi la tradition familiale de quatre générations Vous travaillerez dans une brigade ...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
la fille du tonnelier Les Gets, FranceLa Fille du Tonnelier les Gets, cave, bar à vin et restaurant est le rendez-vous des épicuriens. Les sommeliers-caviste ont sélectionné avec passion des vins de vignerons travaillant dans le respect de l'environnement, des vins de copains aux grand crus. Derrière chaque flacon se ...
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Chef de Cuisine Restaurant Traditionnel
il y a 1 semaine
SARL LA CHAUDANNE Morzine, FranceNous recherchons un chef de cuisine pour la fin de saison d'hiver, mais idéalement pour plusieurs saisons (été/hiver). Ce chef sera en charge de toute la gestion du personnel de cuisine, mais également des commandes et de l'élaboration de la carte, en collaboration avec la direct ...
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Chef de Cuisine Asiatique Spécialisation Sushi
il y a 2 jours
Pôle Emploi Annemasse, FranceAu sein d'un restaurant japonais en centre ville vous serez en charge de la partie préparation de la cuisine traditionnelle japonaise et de la fabrication de sushis. Vos missions principales : - Etre responsable de l'entretien du matériel cuisine, de l'organisation et la préparat ...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 1 jour
SARL VELVETTE Les Gets, FranceDans une équipe de 5 personnes et sous la responsabilité du Chef, vous serez amené(e) à: · - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine -Mise en place cuisine -Réception et stockage des commandes -Élaboration du repas du personnel -Appliquer les règles et procédures d'hygièn ...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 3 jours
SARL VELVETTE Les Gets, FranceDans une équipe de 3 personnes et sous la responsabilité du Chef, vous serez amené(e) à: · - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine -Mise en place cuisine -Réception et stockage des commandes -Élaboration du repas du personnel -Appliquer les règles et procédures d'hygièn ...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
RESTAURANT LA BIOLLE Marnaz, FranceNotre restaurant LA BIOLLE situé à MARNAZ a ouvert ses portes depuis octobre 2021. · Le parc aux animaux, présent autour du restaurant, pourra ravir petits et grands promeneurs dans cet endroit bucolique et accessible. · Le restaurant se compose de plusieurs espaces: · - À l'inté ...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Buena Ciudad Bonneville, FranceNOUVEAU CONCEPT - Situé à Bonneville centre , · Ouverture « Bar à bière - Restaurant - Bar à Tapas » · Établissement à thème Espagnol - Ambiance musicale - soirées - Diffusion d'évènements sportifs - limonade · Carte restaurant composée de tapas et plats « brasserie », produits d ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Buena Ciudad Bonneville, FranceNOUVEAU CONCEPT - Situé à Bonneville centre , · Ouverture « Bar à bière - Restaurant - Bar à Tapas » · Établissement à thème Espagnol - Ambiance musicale - soirées · - Diffusion d'évènements sportifs - limonade · Carte restaurant composée de tapas et plats « brasserie », produits ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
RESTAURANT LA BIOLLE Marnaz, FranceNotre restaurant LA BIOLLE situé à MARNAZ a ouvert ses portes depuis fin octobre 2021. · Le parc aux animaux, présent autour du restaurant, pourra ravir petits et grands promeneurs dans cet endroit bucolique et accessible. · **Notre concept **s'articule autour de **viandes grillé ...
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Diététicien (F/H)
il y a 1 jour
Elior Marignier, France**Informations générales**: · **Diététicien F/H** · **CDI** · **Marignier** · **Temps complet** · **Moins de 2 ans** · **Cuisines centrales** · **BAC + 2** · Votre mission: · - Rattaché(e) au Directeur de La Restauration, vous mettez votre expertise au service des restaurants de ...
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Diététicien (F/H)
il y a 2 jours
Elior Marignier, FranceDiététicien F/HPublié le 09 Aoû. 2023 · Cuisines centrales · Diététicien F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - MARIGNIER (74) · - CUISINES CENTRALES · - MOINS DE 2 ANS · - BAC + 2 · -Votre mission · Rattaché(e) au Directeur de La Restauration, vous mettez votre ...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Restaurant Le Numéro 10 Divonne-les-Bains, France**À propos de nous** · sarl christo est une petite entreprise située à 01220 Divonne-les-Bains. Notre société est professionnelle et agile. · Points clés de notre environnement de travail: · - Repas fourni · **Responsibilities**: · - Préparer des plats selon les spécifications et ...
Chef de partie des cuisines du personnel - Évian-les-Bains, France - Evian Resort
Description
L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.
La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.
L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.
La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.
L'hôtel Royal***** et l'Hôtel Ermitage****, possède chacun leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l'eau d'Evian.
Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d'Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l'un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid's Resort de 3000m2.
L'Evian Resort, situé à la source de l'eau d'Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières :
Vous voulez en savoir plus sur nos actualités, notre quotidien et nos équipes, suivez nos aventures sur notre compte Instagram @evianresorts_talents
Vous intégrez l'équipe de la cuisine de l'Hôtel Royal***** palace et/ou de l'Hôtel Ermitage**** en qualité de Chef de partie des cuisines du personnel (F/H), vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.
Votre rôle :
Vous êtes diplômé.e en Cuisine, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative en restauration collective.
1 poste de chef de partie en CDI à pourvoir dès que possible
Vos avantages :
1 WE de repos toutes les 3 semaines,
3 jours en continu et 2 jours en coupure / semaine
