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Cesson-Sévigné

    chef(fe) de partie h/f - Cesson-Sévigné, France - Carnivore

    Carnivore
    Carnivore Cesson-Sévigné, France

    il y a 4 jours

    Default job background
    CDI
    Description

    Afin de renforcer notre équipe de cuisine, le restaurant Carnivore recherche un(e) Chef(fe) de Partie Confirmé(e) F/H avec de réelles compétences culinaires et une bonne maîtrise de la restauration traditionnelle (service à l'assiette ; prestation de qualité ).

    Rattaché(e) au Chef, au sein d'une équipe de 8 personnes, vous êtes chargé(e) des missions suivantes :

    - Mise en place et approvisionnement : vérification et mise en place quotidienne des équipements et des produits, inventaire des besoins journaliers et approvisionnement, rangement, entretien des locaux, des équipements et du matériel.

    - Production : réalisation des préparations culinaires, organisation du poste et travail, dressage et distribution.

    - Hygiène et sécurité : application des règles et des consignes en vigueur.

    Vous êtes passionné et maitrisez les techniques culinaires, avez une connaissance des produits alimentaires, des cuissons et des normes d'hygiène et de sécurité.

    Vous êtes autonome, organisé et rigoureux. Vous avez 4 ans d'expérience à un poste similaire ou de commis de cuisine.

    Vous aimez le travail en équipe et êtes adaptable.

    Cuisine récente, bien équipée et ergonomique.

    Salaire attractif.

    Équipe jeune et dynamique.

    Perspectives d'évolution et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées.

    Salaire annuel : 25k€ brut – 28k€ brut selon expérience.

    39H hebdomadaires.

    3 jours de repos par semaine. 2 coupures.

    Établissement fermé le dimanche.

    Poste à pourvoir dès que possible.



    Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
  • LEON LE COCHON

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    LEON LE COCHON Rennes, France

    Le 25/01/23 · **LEON LE COCHON Rennes recherche un(e) Chef de partie** · Léon Le cochon renforce son équipe en cuisine · Tu as déjà une expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire ? · Tu es motivé et autonome et aimes travailler en équipe ? · Tu es sensible au sourcing de ...

  • Holen

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Holen Rennes, France

    recherche Chef de Partie F/H ayant de l'expérience en restauration gastronomique · Deux jours et demi de congés par semaine · Holen 2 rue des Carmes RENNES · 02/99/79/28/95 · 06/15/54/18/64 · Chef Tugdual DEBETHUNE · - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtel ...

  • Le Grill

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Le Grill Rennes, France

    **L'entreprise** · Le Grill est à la recherche d'un nouveau talent · Le Grill,situé Place de Bretagne, propose une cuisine traditionnelle dans une ambiance bistrot revisité. · Tu souhaites évoluer dans un cadre bienveillant, à travers une cuisine généreuse ? Regarde vite si le p ...

  • SAS MEGIO

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    SAS MEGIO Rennes, France

    Elaboration des plats à la carte du restaurant et proposition de suggestions en collaboration avec le chef de cuisine. · Concevoir une répartition des tâches adaptées et évolutives. · Tenir un poste. · Etre créatif et savoir travailler en équipe. · Expérience requise. · Rémunérat ...

  • Mama Shelter

    Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Mama Shelter Rennes, France

    **Description de l'entreprise** · Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible. · Notre mission : apporter des petits moments de bonheur au ...

  • SAS MD

    Chef de Partie

    il y a 3 jours

    SAS MD Rennes, France

    La Maison Dumont, charcutier, Traiteur, recrute un chef de partie au poste salade Traiteur. · Nous recherchons quelqu'un de motivé, dynamique. · Les compétences recherchées sont de savoir gérer un poste, connaissance en cuisine froide et traiteur. · Un minimum d'expérience en tra ...

  • Le Paris-Brest by Christian Le Squer

    Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Le Paris-Brest by Christian Le Squer Rennes, France

    Rejoignez notre équipe pour une riche aventure humaine **Le Paris Brest by Christian Le Squer**, recherche de nouveaux talents pour renforcer son équipe de cuisine. · Ouvert en 2019, dans le cadre du renouveau de la gare de Rennes, le paris-brest redonne ses lettres de noblesse a ...

  • SAS MD

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    SAS MD Rennes, France

    La Maison Dumont, Traiteur haut de gamme, recrute un chef de partie au poste Traiteur et salade. · Nous recherchons quelqu'un de motivé, dynamique. · Les compétences recherchées sont de savoir gérer un poste, connaissance en cuisine froide et traiteur. · Un minimum d'expérience e ...

  • CHEZ PAUL

    Chef de Partie

    il y a 5 jours

    CHEZ PAUL Rennes, France

    RESTAURANT CHEZ PAUL RENNES centre ville, cuisine de bistrot, produits de saison, cuisine ouverte au contact des clients, recherche chef de partie entrées desserts. Carte à l'ardoise 6 entrées, 6 desserts. Travail en binôme avec apprenti. · Repos 2.5 jours par semaine dont samedi ...

  • Brasserie Odette

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Brasserie Odette Rennes, France

    Afin de renforcer notre équipe en cuisine, votre Brasserie Odette recherche un: · Chef de partie (H/F), · - CDI · - 35 heures · - planning à l'écoute (1 we sur 2) · Qualités requises: · - Vous êtes passionné par la cuisine. · - Vous avez l'esprit de service · - Vous savez transme ...

  • Club Citron

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Club Citron Rennes, France

    Le Groupe BIRATI recrute pour sa nouvelle guinguette fraîchement ouverte, Le Club Citron un(e) Chef(fe) de partie F/H en CDI. · **Qui sommes-nous ?** · Un concept innovant qui croise l'univers d'une guinguette au monde du sport ? C'est possible, nous l'avons fait Le Club Citron, ...

  • BRASSERIE LE CONTINENTAL

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    BRASSERIE LE CONTINENTAL Rennes, France

    Chef de partie, 35 H · Gerer son poste, entrées et desserts. · 1 an d'expérience. · Type d'emploi : CDD · Salaire : à partir de 1 400,00€ par mois · Programmation: · - Travail en journée · Formation: · - CAP / BEP (Optionnel) · Expérience: · - Cuisine: 1 an (Exigé) · Lieu du post ...

  • Reso Emploi

    Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Reso Emploi Rennes, France

    **Société**: · RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans · **Mission**: · Brasserie de l'agglomération rennaise recrute un chef de partie H/F pour le poste froid et soutient au chaud en horaires continus. · Sous l ...

  • RESO Emploi

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    RESO Emploi Rennes, France

    A partir du 30/01/2023. RESO 35 recherche un CHEF DE PARTIE H/F pour un restaurant de collectivité situé à Rennes. · 35h du lundi au vendredi de 8h à 16h. · **Vos missions**: · - Approvisionnement et gestion des stocks · - Production culinaire dans le respect des normes HACCP · - ...

  • SAS MD

    Chef de Partie

    il y a 6 jours

    SAS MD Rennes, France

    La Maison Dumont, charcutier, Traiteur, recrute un chef de partie au poste Traiteur. · Nous recherchons quelqu'un de motivé, dynamique. · Les compétences recherchées sont de savoir gérer un poste, connaissance en cuisine froide et traiteur. · Un minimum d'expérience en traiteur. ...

  • Le Bénédicte

    Chefs de Partie

    il y a 1 jour

    Le Bénédicte Rennes, France

    **L'entreprise** · Le Bénédicte est à la recherche d'un nouveau talent · Le Bénédicte, situé place Saint Germain, propose une carte autour de la cuisine française dans une ambiance chaleureuse. · Tu souhaites évoluer dans un cadre bienveillant, à travers une cuisine qualitative ? ...

  • Andy Le Mabilay

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Andy Le Mabilay Rennes, France

    **L'entreprise** · Andy Le Mabilay est à la recherche d'un nouveau talent · - Un bar, restaurant & évènementiel, c'est une escapade urbaine fringante, gourmande & feutrée au cœur de l'emblématique Mabilay. Andy c'est une brasserie frivole et une cuisine singulière, une terrasse ...

  • Club Citron

    Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Club Citron Rennes, France

    **CLUB CITRON** nouveau concept Rennais ouvrira bientôt Route de Lorient à RENNES · - Notre style_ · Une guinguette sportive et familiale dans un cadre chaleureux et accueillant qui appelle à la rencontre et au partage. · 160 places assises à l'intérieur et 80 places à l'extérie ...

  • La Taverne

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    La Taverne Rennes, France

    L'établissement "La Taverne" recrute un Chef de partie F/H en CDI. · Vous participez à la mise en place et au bon déroulé du service. · Vous intégrez une brigade et êtes amené(e)s à gérer les commis. · Vous devez préparer la mise en place permettant d'assurer le service. · Vous ê ...

  • Andy Le Mabilay

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Andy Le Mabilay Rennes, France

    **L'entreprise** · Le Mabilay est à la recherche d'un nouveau talent · - Un bar, restaurant & évènementiel, c'est une escapade urbaine fringante, gourmande & feutrée au cœur de l'emblématique Mabilay. Andy c'est une brasserie frivole et une cuisine singulière, une terrasse épous ...