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Aix-en-Provence

    FR - Chef de Partie (H/F) - CDD SAISONNIER - MAI à OCTOBRE 2024 - Aix-en-Provence, France - Accor

    Accor
    Default job background
    À temps plein
    Description

    Description de l'entreprise

    Description du poste

    Chef De Partie (H/F) - CDD SAISONNIER - MAI à OCTOBRE 2024
    Prêt(e) pour une carrière trépidante? Vous jouerez un rôle clé dans nos cuisines au sein d'une équipe formidable. Votre cuisine fera sourire nos clients qui en voudront toujours plus.

    Salaire : à partir de 2203,76€ brut + 170€ brut d'indemnités compensatrices nourriture

    Pas de coupure + travail jour / nuit et week-ends

    Ce que l'établissement vous offre :

    Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor
    L'opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
    La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21

    Votre rôle :

  • Vous partagez vos idées et vos suggestions pour améliorer les menus
  • Vous assurez la cohérence dans la préparation des produits pour les menus et/ou les plats à la carte selon les recettes et les standards de l'établissement
  • Vous assurez la communication au sein des équipes et le perfectionnement grâce aux avis clients
  • Vous portez une attention particulière portée à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
  • Vous maîtrisez tous les types de cuisson de tous les aliments
  • Vous mettez en place du service et gestion des mises en place
  • Vous gérez le contenu des réfrigérateurs ainsi que de la propreté de ces derniers
  • Vous respectez les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
  • Vous managez les commis, apprentis que vous formez et en êtes responsable
  • Vous tenez à atteindre vos objectifs
  • Vous stockez et vérifiez les livraisons
  • Vous respectez des normes HACCP et portez attention à la sécurité alimentaire
  • Vous nettoyez et rangez dans le respect des normes sanitaires
  • Vous connaissez et appliquez les règles de sécurité de l'hôtel ainsi que la conduite à tenir en cas d'évacuation incendie
  • Qualifications

    Votre expérience et vos compétences incluent :

  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
  • Capacité à travailler en équipe
  • Bonne présentation
  • Connaissance des températures de cuisson et de refroidissement
  • Règles d'hygiène et de propreté
  • Rapidité et efficacité
  • Créativité
  • Sens du service et du détail
  • Respect des standards de la marque
  • Disponibilité, adaptabilité et polyvalence
  • Informations supplémentaires

    Votre équipe et votre environnement de travail :
    Une petite équipe encadrée par un chef prêt à tout flamber en cuisine tout en gardant le sourire.

    Notre Engagement Diversité & Inclusion :
    Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.



  • AccorHotel Aix-en-Provence, France

    **Description de l'entreprise** · Pourquoi travailler chez Accor ? · Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. · Nous vous accompagnons dans votre évolution ...


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  • Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Aix-en-Provence, France

    **Le Grand Hôtel Roi René** Aix en Provence Mgallery est actuellement à la recherche de son/sa futur/e serveur/se. Poste à pourvoir en CDD saisonnier dès à présent jusqu'au 31/10/23 ou en extras.** · -**: · - 39h/semaine : à partir de € brut mensuel + les indemnités compensatrice ...


  • Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Aix-en-Provence, France

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  • Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Aix-en-Provence, France

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  • Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Aix-en-Provence, France

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  • Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Aix-en-Provence, France

    **Le Grand Hôtel Roi René** Aix en Provence Mgallery est actuellement à la recherche de son/sa futur/e serveur/se. Poste à pourvoir en CDD saisonnier dès à présent jusqu'au 31/10/23 ou en extras.** · -**: · - 39h/semaine : à partir de € brut mensuel + les indemnités compensatrice ...


  • AccorHotel Aix-en-Provence, France À temps plein

    du poste · Chef De Partie (H/F) - CDD SAISONNIER - MAI à OCTOBRE 2024 · Prêt(e) pour une carrière trépidante? Vous jouerez un rôle clé dans nos cuisines au sein d'une équipe formidable. Votre cuisine fera sourire nos clients qui en voudront toujours plus. · Salaire : à partir de ...


  • AccorHotel Aix-en-Provence, France À temps plein

    du poste · Le Grand Hôtel Roi René **** MGallery recherche son/sa prochain/e Chef de partie H/F dès à présent, contrat de 169h en CDD SAISONNIER jusqu'à Octobre 2024. · Chez Accor, "BE ALL YOU ARE WITH ALL YOUR HEART". Vous avez envie d'avoir la possibilité de vivre pleinement vo ...


  • KS Groupe Aix-en-Provence, France

    Pour une marque française spécialisée dans le maillot de bain HDG, nous recherchons pour leur boutique située en plein cœur d'Aix en Provence un(e) vendeur(se) pour un temps partiel évolutif selon la saison. · Vous aurez comme principales missions l'accueil, la prise en charge et ...


  • Crèche La Maison d'Angèle Aix-en-Provence, France

    Diplôme AP exigé · L'auxiliaire de Puériculture réalise des activités d'éveil et des soins visant au bien être, à l'autonomie et au développement de l'enfant. Son rôle s'inscrit dans une approche globale de l'enfant et prend en compte la dimension relationnelle avec la famille da ...

  • Anteo Hotellerie Restauration

    Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Anteo Hotellerie Restauration Aix-en-Provence, France

    Vivez une nouvelle aventure en tant que MAITRE D'HOTEL h/f avec ANTEO au sein d'un étoilé Michelin en Provence. · **L'Etablissement**: · Restaurant · - Michelin implanté au coeur d'un vignoble aux abords d'Aix en Provence. · **Nous proposons**: · - Une saison à pourvoir du 1er ma ...

  • Villa Gallici

    Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Villa Gallici Aix-en-Provence, France

    Job opening criteria · The company · Érigée au cœur d'un jardin extraordinaire, la Villa Gallici séduit par l'atmosphère romantique qui y règne. Son élégance laisse le souvenir d'un séjour inoubliable · Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une associat ...


  • Anteo Hotellerie Restauration Aix-en-Provence, France

    ANTEO professionnel des métiers de l'hotellerie restauration cherche un SOMMELIER H/F en étoilé Michelin, en Provence. · **L'établissement**: · Restaurant · - Michelin implanté au coeur d'un vignoble aux abords d'Aix en Provence. · **Nous proposons**: · - Une saison à pourvoir du ...

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    Chef de Rang

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  • Villa Gallici

    Réceptionniste

    il y a 2 semaines


    Villa Gallici Aix-en-Provence, France

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  • LOCASUD

    Chauffeur Livreur

    il y a 2 semaines


    LOCASUD Aix-en-Provence, France

    **À propos de nous** · LOCASUD est une petite entreprise située à 13290 Aix-en-Provence. Notre activité est la location de matériel de réception, vaisselle, mobilier, tentes...Nos clients sont les entreprises comme les mairies, les associations, les traiteurs et les particuliers. ...

  • Anteo Hotellerie Restauration

    Sommelier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Anteo Hotellerie Restauration Aix-en-Provence, France

    **ETOILÉ MICHELIN** · *** · **AIX-EN-PROVENCE** · *** · **2 500 € BRUT** · *** · - ANTEO professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration cherche un SOMMELIER H/F en étoilé Michelin, en Provence.L'ÉTABLISSEMENT: · - Restaurant · - Michelin implanté au coeur d'un vignoble au ...

  • GRAND HOTEL ROI RENE AIX EN PROVENCE

    Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    GRAND HOTEL ROI RENE AIX EN PROVENCE Aix-en-Provence, France

    **Job Description**: · Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, envoyez, régalez · Nous recherchons pour notre hôtel Mgallery GRAND HOTEL ROI RENE à Aix en Provence ** un commis de cuisine h/f, en contrat saisonnier à partir du 01 mai au 31 octobre 2023 · ...


  • Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Aix-en-Provence, France

    **Le Grand Hôtel Roi René** Aix en Provence Mgallery est actuellement à la recherche de son/sa futur/e hôte/hôtesse d'accueil. Poste à pourvoir en CDD saisonnier de Mai à Octobre 2024.** · -**: · - 24h/semaine : € brut mensuel** · **VOS MISSIONS**: · La personne engagée pour ce p ...