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Chef Gérant
il y a 2 jours
Elior Group Eysines, France**Votre mission**: · **Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33).** · **Contrat : CDI temp complet** · **Horaires : 6h00- 14h00 du lundi au vendredi** · **Nombre de repas préparés sur ...
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Chef Gérante
il y a 1 semaine
ELIOR Blanquefort, FranceVous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? · Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut · Rattaché(e) au respo ...
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Chef Gérante
il y a 1 semaine
ELIOR Blanquefort, FranceVous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? · Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut · Rattaché(e) au respo ...
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Chef Gérante
il y a 1 semaine
ELIOR Blanquefort, France**À propos de nous** · Elior est une entreprise française spécialisée dans la restauration collective et les services aux entreprises et aux collectivités. · L'équipe sera composé d'un équipier de restauration a manager. · Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en di ...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Emploi 86 Bordeaux, FranceNous recherchons un.e CHEF-GÉRANT H/F pour un de nos sites dans le secteur de la santé (EHPAD) · Vous garantissez la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière du restaurant et des en ...
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Chef Gérant
il y a 4 jours
Convivio Bordeaux, France**_Vous souhaitez allier un équilibre professionnel et personnel ? Dans ce cas, nous vous invitons à lire ce qui va suivre _** · Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l'**art culinaire** au service de ses conviv ...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
MRS Aquitaine-Occitanie Bordeaux, FranceDans le cadre de nos activités sur Bordeaux, MRS Aquitaine-Occitanie recherche: · **Chef gérant h/f (CDI, temps complet du lundi au vendredi)**: · Votre engagement et votre volonté vous permettront de recueillir les compliments de nos convives et de faire rayonner notre image d'e ...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Sodexo Bordeaux, FranceChez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité · Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. · Ce sont nos chefs qui en parlent le ...
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Chef Gérant Ehpad
il y a 1 semaine
Acsent de Nouvelle Aquitaine Blanquefort, France**AcSent de Nouvelle-Aquitaine **recherche pour l'un de ses établissements à Blanquefort (33) · - _un _**_Chef-Gérant _**H/F en CDI (35h00)**. · Missions principales: · - Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes) ; · - S'occuper de la produ ...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Elior Bordeaux, FranceChef gérant F/HPublié le 21 nov. 2023 · Restauration Entreprises · Chef gérant F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - BORDEAUX (33) · - RESTAURATION ENTREPRISES · - PLUS DE 2 ANS · - BAC · -Votre mission · Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à ...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Sodexo Bordeaux, FranceChez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité · Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. · Ce sont nos chefs qui en parlent le ...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Ansamble Bordeaux, FranceElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents · Rejoignez Ansamble, ac ...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
Eurest Bordeaux, FranceDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement **d'entreprise **situé à **BORDEAUX-CAUDERAN (33)** · **Type de contrat**: CDD - 35h/semaine - 4 Mois renouvelable · Restaurant implanté au sein d'un c ...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
MRS Aquitaine-Occitanie Bordeaux, France**MRS GROUPE, spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans**. · MRS Groupe est une société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien de ...
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Chef Gérant
il y a 4 jours
Elior Bordeaux, FranceInformations générales · **Chef gérant F/H** · **CDD 2 mois** · **PERIGUEUX (24)** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Enseignement** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · **Rattaché(e) au responsable de secteur, vous supervisez la production culinaire d'un ...
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Chef Gérant
il y a 3 jours
L'heureux Talent Bordeaux, France**L'Heureux Talent** · Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» · Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formati ...
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Chef Gérant
il y a 4 jours
Convivio Bordeaux, France**_Vous souhaitez allier un équilibre professionnel et personnel ? Dans ce cas, nous vous invitons à lire ce qui va suivre _** · Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l'**art culinaire** au service de ses conviv ...
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Elior Group Bordeaux, France**Votre mission**: · **_Découvrez le job que vous voulez _** · **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** · Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? · **_ _** · **_ ...
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Chef de Gérant
il y a 2 jours
Inicea Bordeaux, FranceEn dirigeant la cuisine d'une clinique Inicea, vous serez un élément essentiel de l'exigence de notre offre et de notre démarche qualité. · Vous garantirez la qualité hôtelière de l'établissement, et, en concertation avec les équipes soignantes, élaborerez des menus dans le respe ...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Mrs Bordeaux, FranceDans le cadre de votre mission, vous exercez vos talents gastronomiques pour élaborer des menus harmonieux et révélateurs de nos valeurs « mieux manger, mieux vivre ». · Vous participez à la gestion administrative de votre restaurant et vos qualités managériales vous permettront ...
Chef gérant F/H - Eysines, France - Elior Group
Description
Informations générales
Chef gérant F/H CDI 33320 Eysines, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé BAC Votre mission :Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33).
Contrat : CDI temp complet
Horaires : 6h00- 14h00 du lundi au vendredi
Nombre de repas préparés sur le site : 120 couverts par jours et 80 le soir
Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?
Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.
Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.
Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :
Et si on cuisinait Ansamble ?
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
Avantage en nature sur les repas
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations comité d'entreprise
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Votre profil :Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.
Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
Votre environnement de travail :Ansamble recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé au sein d'un institut d'éducation motrice situé à Eysines (33) .
Contrat : CDI temp complet
Horaires : 6h00- 14h00 du lundi au vendredi
Nombre de repas préparés sur le site : 120 couverts par jours et 80 le soir
Nombre de salariés : 5 personnes à encadrer
Vos avantages :Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
Avantage en nature sur les repas
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations comité d'entreprise
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.
Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.
Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc...).
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux »
