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Paris

    Stage Boulangerie H/F - Paris, France - Dorchester Collection

    Dorchester Collection
    Dorchester Collection Paris, France

    il y a 2 heures

    Default job background
    Stage
    Description
    du poste

    Hotel

    Hotel Plaza Athénée

    Métier

    Food & Beverage - Pâtisserie

    Intitulé du Poste

    Stage Boulangerie H/F

    Contrat

    Stage

    Classification d'emploi

    Temps Plein

    Contexte

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien.

    Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Stagiaire en Boulangerie vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

    Vos avantages

    Durée de stage jusqu'à 6 mois

    Nous ajoutons à votre rémunération de nombreux avantages sociaux :

  • L'application des 35 heures
  • L'abonnement des transports en communs remboursé à 80% pour un stage de plus de 2 mois
  • Repas offerts au restaurant du personnel à hauteur d'un plateau comprenant entrée/plat/dessert
  • Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
  • Une salle de repos
  • Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
  • Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives & une infirmière présente 5 jours par semaine

    • Convention de stage obligatoire

    Le succès de votre stage ne repose que sur votre motivation, votre implication et votre curiosité

    Vos tâches

    Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients :

    Voici vos missions :

  • Vous serez en charge de la confection des mets dont vous avez la charge: cuissons, production pains, viennoiseries, créations.
  • Vous devrez respecter les ratios définissant les quantités de produits à employer, respecter les fiches techniques.
  • Vous aurez comme objectif de minimiser les pertes, respecter la meilleure utilisation des matières premières.
  • Vous veillerez au respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité.
  • Vous participerez à la mise en place

    • Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que stagiaire boulangerie, vous aurez l'opportunité d'incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

    Les éléments indiqués ici constituent l'essence d'une journée dans la vie d'un(e) stagiaire mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.

    Qui etes-vous?

    Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l'équipe.

    Vous êtes :

  • Titulaire d'une formation de boulangerie
  • Vos bonnes connaissances des techniques de base de boulangerie
  • Votre Passion pour ce métier
  • Votre présentation soignée et votre tenue vestimentaire réglementaire impeccable.
  • Votre dynamisme et rigueur
  • MAISON KAYSER

    Stage Marketing Boulangerie-pâtisserie

    il y a 10 heures

    MAISON KAYSER Paris, France

    En relation avec la Responsable marketing et le Responsable commercial, vos missions seront les suivantes: · 1/ Animations commerciales: · - Concevoir, mettre en place, coordonner et analyser des opérations promotionnelles spécifiques · - Elaboration de PLV en magasin · - Mise en ...

  • La Boheme

    Apprenti Boulanger

    il y a 3 jours

    La Boheme Paris, France

    Bonjour, · Afin de compléter notre équipe de Boulangerie pour l'année 2023/2024, nous sommes à la recherche d'un profil passionné et ambitieux pour le poste d'apprenti boulanger. · Type d'emploi : Stage, Alternance · Durée du contrat : 24 mois · Salaire : 350,00€ à 1 000,00€ par ...

  • La Boheme

    Apprenti Boulanger

    il y a 3 jours

    La Boheme Paris, France

    Bonjour, · Afin de compléter notre équipe de Boulangerie pour l'année 2023/2024, nous sommes à la recherche d'un profil passionné et ambitieux pour le poste d'apprenti boulanger. · Vous apprendrez a maitriser tout les points essentiels la gestion d'un poste en boulangerie. · Mise ...

  • La Boheme

    Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours

    La Boheme Paris, France

    Bonjour, · Dans le cadre d'une reprise de Boulangerie-Patisserie via la création d'une nouvelle image de marque, nous recherchons un Boulanger qualifié pour un poste de l'apres-midi. Vous prendrez place au sein d'une équipe jeune et dynamique. Le poste offre de très large possibi ...

  • Moulins Fouché

    Commercial Boulangerie Artisanale 94

    il y a 10 heures

    Moulins Fouché Paris, France

    **QUI SOMMES-NOUS**: · Leader régional dans son secteur d'activité, notre entreprise (280 collaborateurs, 7 moulins associés, 1 centre de formation Atelier m'Alice construit une relation de proximité avec l'ensemble des acteurs des filières de la boulangerie, pâtisserie, viennois ...

  • Pane Vivo

    Bras Droit CEO

    il y a 3 jours

    Pane Vivo Paris, France

    _Junior IMHI Hospitality Consulting recrute pour le compte de Pane Vivo un Bras Droit CEO (H/F)._ · **Notre mission**: Redonner le droit et le plaisir de manger du pain · **Pane Vivo **est la première boulangerie naturelle qui propose un pain qui fait du bien à la santé, au palai ...

  • La Gazelle d'Or QWARTZ

    Stagiaire Administratif

    il y a 1 jour

    La Gazelle d'Or QWARTZ Paris, France

    A propos de nous, · La Gazelle D'Or est un Groupe d'entreprises présent en France depuis 1999, évoluant dans le domaine de la restauration, Pâtisserie-Boulangerie et dont le positionnement se veut essentiellement haut de gamme.. · La Gazelle d'Or recherche un stagiaire assistant ...

  • La Boheme

    Apprenti Baccalauréat Vente/ Commerce

    il y a 2 jours

    La Boheme Paris, France

    Bonjour, · Afin de compléter notre équipe de vente pour l'année 2023/2024, nous sommes à la recherche d'un profil passionné et ambitieux pour le poste d'apprenti en vente. · Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Intérim, CDD, Stage, Alternance · Durée du contrat : 24 mois · ...

  • La Boheme

    Apprenti Patissier

    il y a 2 jours

    La Boheme Paris, France

    Bonjour, · Afin de compléter notre équipe de patisserie pour l'année 2023/2024, nous sommes à la recherche d'un profil passionné et ambitieux pour le poste d'apprenti patissier. · Vous apprendrez toutes les bases nécessaires à la gestion d'un poste en toute autonomie · Type d'emp ...

  • La Boulangerie des Invalides

    Apprenti(E) Vendeur/vendeuse en Boulangerie

    il y a 2 jours

    La Boulangerie des Invalides Paris e, France

    Boulangerie/Pâtisserie et Salon de thé dans un cadre ancien et privilégié. · Bonne présentation et dynamique. · Horaires 35h par semaine, repos le samedi dimanche. · Type d'emploi : Stage, Alternance · Salaire : 700,00€ à 1 200,00€ par mois · Programmation: · - Du lundi au vendre ...

  • BIMBO QSR FRANCE

    Stagiaire R&d

    il y a 3 jours

    BIMBO QSR FRANCE Paris, France

    Grupo Bimbo est une entreprise mondiale spécialisée dans la boulangerie industrielle, représentée sur 4 continents avec 202 sites répartis dans 32 pays. Créée en 1943, GRUPO BIMBO emploie plus de personnes dans le monde, fabrique produits pour un chiffre d'affaires de 15 Milliard ...

  • sarl antoine

    Apprentie Pâtissier

    il y a 3 jours

    sarl antoine Paris, France

    Titre du poste: Pâtissier (H/F) · Résumé du poste: · Nous recherchons un pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries et desserts pour notre établissemen ...

  • EUROVANILLE

    Stage/alternance Commercial Grossistes Export

    il y a 10 heures

    EUROVANILLE Paris e, France

    **Description du poste** · **L'ENTREPRISE** · Eurovanille, PME de 120 salariés, est le leader français et le 3ème acteur Européen sur la vanille naturelle. Fondée en 1990, l'entreprise connait une forte croissance depuis plusieurs années. La maîtrise complète de la filière nous p ...

  • EUROVANILLE

    Stage/alternance Commercial Grossistes Export

    il y a 3 jours

    EUROVANILLE Paris e, France

    **Description du poste** · **L'ENTREPRISE** · Eurovanille, PME de 120 salariés, est le leader français et le 3ème acteur Européen sur la vanille naturelle. Fondée en 1990, l'entreprise connait une forte croissance depuis plusieurs années. · La maîtrise complète de la filière nous ...

  • POILANE

    Assistant(E) Retail Merchandising

    il y a 10 heures

    POILANE Paris e, France

    Entreprise familiale de boulangerie fondée en 1932, notre Maison est reconnue pour la qualité de ses produits. Nous fabriquons dans le respect d'un savoir-faire artisanal : pains, biscuits et pâtisseries boulangères, que nous cuisons dans des fours à bois. · C'est en gardant son ...

  • Ecole de Paris des Métiers de la Table

    Apprenti Chargé de Communication

    il y a 1 jour

    Ecole de Paris des Métiers de la Table Paris, France

    Depuis 1978, l'École de Paris des Métiers de la Table a pour vocation de former de jeunes apprenants dans les métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, de la Pâtisserie, de la Chocolaterie et de la Boulangerie. Notre équipe de 115 collaborateurs accompagne et prépare chaque an ...

  • Maison Clouet

    Aide Pâtissier Boulanger

    il y a 10 heures

    Maison Clouet Paris e, France

    Job Overview: · Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries et desserts pour notre clientèle. · **Re ...

  • Effinity

    Stage Traffic Manager

    il y a 1 jour

    Effinity Paris e, France

    **TRAFFIC MANAGER (stage)** · **Qui est Effinity ?** · Effinity est un acteur leader en acquisition digitale depuis plus de 22 ans. · Les métiers d'Effinity couvrent l'ensemble des périmètres de l'acquisition payante : Affiliation, SEA, Social Ads et Influence. · Fort de ses expe ...

  • Effinity

    Stage Traffic Manager Europe Du Nord

    il y a 2 jours

    Effinity Paris e, France

    **TRAFFIC MANAGER (stage)** · **Qui est Effinity ?** · Effinity est un acteur leader en acquisition digitale depuis plus de 22 ans. · Les métiers d'Effinity couvrent l'ensemble des périmètres de l'acquisition payante : Affiliation, SEA, Social Ads et Influence. · Fort de ses expe ...

  • Picto

    Stage Contrôle de Gestion Bac + 4/5 F&b

    il y a 3 jours

    Picto Paris e, France

    **Entreprise**: · Picto redonne ses lettres de noblesse au sandwich baguette à la française Concept créé en 2015, Picto est une enseigne de sandwicherie artisanale, qui ambitionne de créer un réseau d'une trentaine de restaurants, dans les quartiers de bureaux, en travel retail e ...