Diététicien - (F/H) - Cdi - Paris, France - Eurest

Eurest

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** coordinateur qualité** F/H** pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement situé dans le 8 ème arrondissement de **PARIS (08)**

**Type de contrat**: CDI- 35h/semaine

Le Cercle National des Armées ; établissement luxueux du 8 -ème arrondissement de Paris proche de la gare St Lazare vous offre un joli cadre de travail avec une équipe dynamique et enthousiaste.

**Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, CSE, Repas fournis,
- Vous êtes en charge des menus équilibrés, de la qualité produits, du prix revient, des audits internes et client, des enquêtes de satisfaction, des plans d'actions correctives, des indicateurs de performance._

Vos missions sont:
**Hygiène & Sécurité**:

- Garantir le respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet.
- Etre l'interlocuteur privilégié des clients, des Services Officiels, du laboratoire de contrôle externe, garant du suivi du Plan de maîtrise sanitaire validé.
- Suivre les plans d'action hygiène et SST.

**Relation client**:

- Etablir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager.
- Etre le relais du gérant et Conseil auprès des consommateurs selon les besoins du service.
- Faire du reporting, établir des KPIS pour la Commission de restauration.

**Formation et animation des équipes**:

- Former sur : L'hygiène, la sécurité au travail, l'utilisation des outils & l'organisation de la production.

**Management de la Qualité**:

- Assister le manager dans le pilotage de l'activité des collaborateurs en partenariat avec le Chef de cuisine.
- Motiver et mobiliser l'équipe ; participer au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de l'équipe.
- Suivre les critères d'approvisionnement EGALIM.

Diététicien au sein de l'un de nos restaurants c'est, être garant de l'hygiène, prévenant face aux risques d'accidents du travail mais c'est aussi être un porte parole avec une expertise diététique.

**Diplôme (s) obtenu(s) **:BTS Diététique avec **Numéro ADELI**

**Compétences clés**:

- Fort d'un solide parcours en diététique, vous avez développé une grande capacité d'adaptation.
- Vous êtes une personne réactive, pédagogue et autonome
- Une expérience dans la restauration collective serait un plus.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.