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Versailles

    Assistant(e) Maitre d'hôtel - Versailles, France - DUCASSE Paris

    DUCASSE Paris
    DUCASSE Paris Versailles, France

    il y a 4 jours

    Default job background
    CDI
    Description

    Mission

    s principales

    Qui n'a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C'est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle.

    Nous vous proposons de travailler au sein de notre restaurant gastronomique étoilé signé Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps.

    Alain Ducasse s'est inspiré des recettes d'autrefois et les interprète avec audace et modernité. Vous participez au service de ces repas afin de créer une expérience inédite. De la collection d'objets uniques qui orne les tables, aux arts de la table, vous transportez les clients dans le monde du faste royal.

    Vous souhaitez exercer votre métier d'Assistant(e) Maître d'Hôtel dans un établissement unique et dans un cadre historique sans précédent. Le côté théâtral de votre métier, prendra tout son sens au Grand Contrôle, et notamment lors du service du soir dont l'ambiance sera plus feutrée et intimiste.

    En tant qu'Assistant(e) Maître d'Hôtel, vous participerez au bon déroulement des services du restaurant et veillerez à la bonne organisation de la brigade en accord avec le Responsable de Salle. Vous avez le souci de bien faire, de l'accueil des clients à la qualité de service en passant par la collaboration étroite avec les équipes de cuisine.

    Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation d'handicap.

    Profil

    Profil recherché
  • Vous maîtrisez les standards du Luxe et êtes un(e) excellent(e) ambassadeur(drice) auprès de notre clientèle.
  • Vous avez obligatoirement une expérience dans un établissement de Luxe.
  • Vous parlez couramment anglais, une autre langue étrangère sera la bienvenue.
  • Leader dans l'âme, vous savez accompagner vos équipes et transmettre votre savoir-faire.
  • Vous êtes organisé(e) et observateur(trice), avez le sens du détail et de la discrétion.
  • Logiciel : ETC
    • Rejoignez-nous pour cette aventure inédite et écrivons ensemble la suite de l'Histoire...

    Avantages

  • Profitez d'un environnement de travail unique au monde au cœur du domaine du Château de Versailles et de ses jardins.
  • Dans une ambiance bienveillante, vous exprimerez votre amour du service pour offrir à nos clients des instants suspendus et fabriquer des souvenirs qui sont autant de trésors pour nos hôtes.
  • En nous rejoignant, profitez d'une prime de bienvenue exceptionnelle d'une valeur de 2000€.
  • Intégrez la famille de nos 6 Maisons d'Exception Airelles et bénéficiez d'opportunités d'évolution au travers de cette Collection. En devenant un de nos ambassadeurs, vous placerez l'histoire au centre des expériences de nos clients.
  • Déposez votre carrosse devant le château de sa majesté et bénéficiez de 100% de prise en charge de votre abonnement par nos soins / OU 100% du Pass Navigo / OU un forfait Mobilité Durable pour tout moyen de transport responsable (trottinette, vélo, covoiturage...).
  • Ravivez vos papilles chaque jour au travers de menus frais et gourmands servis dans notre restaurant du personnel.
  • Digne du faste de l'époque, nous vous proposons un accès illimité à de nombreuses réductions valables au sein de centaines d'enseignes ainsi qu'une billetterie pour profiter des plus beaux divertissements (parc d'attraction, zoos, cinémas, spectacles...).
  • Bénéficiez d'une prime de cooptation de 500€ pour tout membre de votre réseau recommandé par vos soins qui serait embauché.
  • Airelles s'engage pour la planète et le bien-être de ses collaborateurs. Du recyclage à la gastronomie raisonnable, en passant par la politique handicap et l'engagement solidaire, les projets RSE sont au cœur des préoccupations de la Collection.
  • Groupe Actual

    Maitre D'hotel

    il y a 6 jours

    Groupe Actual Versailles, France

    L'entreprise · Un hôtel emblématique et un restaurant gastronomique étoilé · Le poste · Notre Agence, Actual Paris Retail, recrute pour l'un de ses clients des maîtres d'hôtel H/F sur l'Ile de France · Véritable Leader, · - Vous accueillez les clients à leur arrivée, · - Vous les ...

  • Staffmatch Ile-de-France

    Maître D'hôtel

    il y a 5 jours

    Staffmatch Ile-de-France Versailles, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...

  • Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Versailles, France

    Notre **restaurant gastronomique - Gordon Ramsay - étoilé au guide Michelin**, convie ses hôtes à un festin des sens pour y apprécier une exquise cuisine française dans un cadre poétique donnant sur le Parc du Château de Versailles. · Notre restaurant est exclusivement ouvert du ...

  • Millessence

    Maître D'hôtel

    il y a 6 heures

    Millessence Louveciennes, France

    Invitez l'exception "Créative, chic, raffinée, contemporaine et engagée", Millessence bouscule les codes de la restauration prestige à travers la dégustation de recettes de caractère et la mise en œuvre de services d'hôtellerie d'exception. · **_ Et si vous donniez à votre restau ...

  • Pôle Emploi

    Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 1 jour

    Pôle Emploi Boulogne-Billancourt, France

    Nous recherchons, pour un restaurant de Boulogne Billancourt, un(e) Maitre/Maitresse d'Hôtel H/F. Vos missions : - Assurer la qualité du service client - Faire les mises en place de la salle - Servir et suivre la clientèle - Être capable de porter au moins 3 assiettes en même tem ...

  • NOVOTEL ST QUENTIN GOLF

    Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    NOVOTEL ST QUENTIN GOLF Magny-les-Hameaux, France

    Manage et motive son équipe afin de développer les ventes et la qualité des prestations · S'assure de la qualité du service offert à la clientèle et de sa satisfaction · Organise les mise en place en fonction des prévisions d'activité · Développe le chiffre d'affaires de son poin ...

  • SERENEST ENTREPRISE

    Maitre D'hotel

    il y a 3 jours

    SERENEST ENTREPRISE Rueil-Malmaison, France

    **Notre entreprise** · Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais · Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d'entreprise haut de ...

  • QAPA

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    QAPA Le Plessis-Robinson, France

    Nous recrutons pour un de nos clients spécialisé dans les banquets de chantier un Maitre d'hôtel ( H/F) · Descriptif des tâches: · Encadrer une équipe de serveur et de commis, veiller à la bonne installation des tables, des tentes, du matériel, accueillir les clients et veiller a ...

  • DUCASSE Paris

    Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 4 jours

    DUCASSE Paris La Celle, France

    L'ABBAYE DE LA CELLE ? · L'Hostellerie de l'Abbaye de La · Celle, près de Brignoles (83), établissement étoilé du groupe Alain DUCASSE. Le · Chef propose une cuisine sincère et de saison et voue une véritable passion à · ses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pou ...

  • Les Etangs de Corot

    Assistant Maitre D'hotel

    il y a 4 jours

    Les Etangs de Corot Ville-d'Avray, France

    **Les étangs de Corot, hôtel, restaurants & spa**, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a fait peau neuve pendant sa période de fermeture. Rejoignez les équipes et ajoutez à votre CV, cette aventure formidable qu'est le lancement d'un nouvel établissement · Le groupe BEAUTIFUL LIFE ...

  • POTEL ET CHABOT

    Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine

    POTEL ET CHABOT Paris e, France

    Rejoindre Potel et Chabot pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d'un des plus grands événements sportifs tel que Roland Garros. · Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer nos équipes en salle Nous sommes donc à la recherch ...

  • Sodexo

    Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Sodexo Paris e, France

    Informations générales · MAITRE D'HÔTEL H/F · - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · - Notre Segment Ecoles & Universités vise cha ...

  • Staffmatch Ile-de-France

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Staffmatch Ile-de-France Issy-les-Moulineaux, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...

  • OCTOPUS RESTAURANT

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    OCTOPUS RESTAURANT Puteaux, France

    Liquid Corp imagine et exploite des lieux de vie singuliers où l'on boit, mange et danse. · Notre restaurant Octopus Grill & Cocktails, au sein du village Oxygen, est situé à la Défense côté pont de Neuilly, · Dans un cadre exceptionnel vous découvrirez nos multiples terrasses, d ...

  • Groupe Joulie

    Maître D'hôtel

    il y a 3 jours

    Groupe Joulie Paris e, France

    Nous recherchons un Maître d'Hôtel H/F (2 ouvertures/ 2 fermetures/ 1 direct), dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution · Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous êtes passionné par le secteur de la restauration et mettez tout en œuvre pou ...

  • Novotel

    Maitre D Hôtel

    il y a 2 jours

    Novotel Suresnes, France

    **Notre hôtel : Restaurant Jolia, la nouvelle adresse de Suresnes ** · **Votre mission**: · Prendre soin de nos clients au restaurant, bar, petit déjeuner · - Attentif aux autres et à l'environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irrép ...

  • Mercure Paris Centre Tour Eiffel

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Mercure Paris Centre Tour Eiffel Paris e, France

    A deux pas de la Tour Eiffel et du Trocadéro, **le Mercure Paris Centre Tour Eiffel** est un hôtel 4 étoiles à découvrir en plein cœur de Paris. L'hôtel dispose de 405 chambres insonorisées mêlant confort et modernité. L'hôtel dispose d'un Bar Lounge, d'un restaurant avec une bel ...

  • OCTOPUS RESTAURANT

    Maître D'hôtel

    il y a 6 heures

    OCTOPUS RESTAURANT Puteaux, France

    Liquid Corp imagine et exploite des lieux de vie singuliers où l'on boit, mange et danse. · Notre restaurant Octopus Grill & Cocktails, au sein du village Oxygen, est situé à la Défense côté pont de Neuilly, · Dans un cadre exceptionnel vous découvrirez nos multiples terrasses, d ...

  • Mercure Paris Centre Tour Eiffel

    Maître D'hôtel

    il y a 1 jour

    Mercure Paris Centre Tour Eiffel Paris e, France

    A deux pas de la Tour Eiffel et du Trocadéro, le Mercure Paris Centre Tour Eiffel est un hôtel 4 étoiles à découvrir en plein cœur de Paris. L'hôtel dispose 405 chambres insonorisées mêlant confort et modernité et propose un Bar Lounge, un restaurant Le Jardin, une salle de fitne ...

  • Potel et Chabot

    Maître D'hôtel

    il y a 1 jour

    Potel et Chabot Paris e, France

    Rejoindre Potel et Chabot pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d'un des plus grands événements sportifs tel que Roland Garros. · Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer nos équipes en salle Nous sommes donc à la recherch ...