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    Chef de partie H/F - Blois, France - FEUILLETTE

    FEUILLETTE
    Feuillette background
    CDI
    Description

    Si vous aimez les challenges, rejoignez cette nouvelle aventure

    Mission

    Sous la responsabilité du chef de cuisine et de son sous-chef, vous êtes responsable de votre poste, organise et contrôle le travail des commis de cuisine.

    Principales missions :


    • Réceptionne, contrôle et range la marchandise dans sa partie


    • Fabrique, dresse et envoie les plats au froid comme au chaud


    • Respecte les règles d'hygiène et sécurité, bonne tenue du poste


    • Propreté de son poste de travail


    • Veille à optimiser les quantités de production et éviter les ruptures

    Profil

    Vous êtes rigoureux, amoureux des bons produits et passionné(e) par la cuisine. Vous aimez le travail soigné et vous êtes reconnu pour votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe.

    Vous justifiez idéalement d'1 an minimum sur un poste équivalent dans l'hôtellerie - restauration

    Statut Employé

    39h hebdomadaires

    Horaires avec coupure (rythme de travail varient en fonction des horaires d'ouverture et des différents services du restaurant)

    Horaires d'ouverture au public : 12h-14h / 17h30-23h

    Avantages salariaux:


    •Contrat frais de santé,


    •Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes )

    Maison LUCETTE

    La famille Feuillette s'agrandi et ouvre son nouveau concept de restauration Entrez dans l'univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française. Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour le diner. Chez Lucette, c'est « Bon et bon marché ».

  • Bouillon 300 grammes

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Bouillon 300 grammes Blois, France

    Recherche chef de partie en CDI pour restaurant centre ville de Blois. Cuisine traditionnelle, bouillon, 2j de repos dont le dimanche. · Salaire en fonction de l'expérience, 1 an d'ancienneté souhaitée · Ambiance dynamique et communicative et jeune. · Autonomie, partage d'idées e ...

  • SAS AMOUR BLANC

    Chef de Partie

    il y a 1 jour


    SAS AMOUR BLANC Blois, France

    Pour son restaurant Amour Blanc, le Chef Christophe Hay recherche: · - Un chef de partie · 3 journées en horaire continu et 2 journées en coupure · 2 jours de repos consécutifs · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : à partir de 2 250,00€ par mois · Avantages: · - Horaires ...

  • SAS AMOUR BLANC

    Chef de Partie

    il y a 2 jours


    SAS AMOUR BLANC Blois, France

    Pour son restaurant Amour Blanc, le Chef Christophe Hay recherche: · - Un chef de partie production/room-service · Horaires en continu : 6h - 14h30 ou 15h · - 23h30 · 2 jours de repos consécutifs · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : à partir de 2 250,00€ par mois · Avan ...

  • SAS CHRISTOPHE HAY

    Chef de Partie

    il y a 1 jour


    SAS CHRISTOPHE HAY Blois, France

    Pour son restaurant signature **, le Chef Christophe Hay recherche: · - Un chef de partie · 2 jours de repos consécutifs Dimanche et lundi · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : à partir de 2 250,00€ par mois · Avantages: · - Horaires flexibles · Programmation: · - Heures ...

  • Mimosa

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Mimosa Blois, France

    Recherche chef de partie en CDI pour restaurant centre ville de Blois. Cuisine traditionnelle, brasserie, 2j de repos dont le dimanche. · Salaire en fonction de l'expérience, 1 an d'ancienneté souhaitée · Ambiance dynamique et communicative et jeune. · Autonomie, partage d'idées ...

  • O'BLEND

    Chef de Partie

    il y a 1 jour


    O'BLEND Blois, France

    Restaurant sur Blois, à proximité du centre-ville, à la décoration moderne et cosy, proposant une cuisine de qualité, recherche un chef de partie H/F. · Horaire fixe : du mardi au samedi soit 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs. · Salaire à négocier en fonction du profil et ...

  • Le Clipper

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Le Clipper Blois, France

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la réalisation des plats/desserts du restaurant. · **La mission**: · - préparez et dressez les plats/desserts, · - apportez votre aide ponctuellement sur les autres postes, · - gérez les stocks liés à votre poste, · - respec ...

  • La Boucherie Restaurant

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Boucherie Restaurant Blois, France

    **Description du poste**: · **Vos principales missions**: · Vous secondez et supervisez l'encadrement en cuisine, · - Vous êtes capable de tenir le poste grillade, · - Vous assurez une mise en place par rapport au produit (finition des plats et contrôle de la qualité), · - Vous m ...

  • Hively Hospitality - Mercure

    Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Hively Hospitality - Mercure Blois, France

    **Notre hôtel : Mercure Blois Centre** · **Votre mission**: · Régaler nos clients · - Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant Le Quai. Nos clients dégustent une cuisine authentique, à base de produits frais, au fil des saisons. · - Vous êt ...

  • CRIT

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    CRIT Blois, France

    **à propos de l'entreprise**: · Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. · Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiqu ...

  • Adéquat

    Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine


    Adéquat Blois, France

    Mission en CDI - Temps plein (39h) - Travail en journée · - Notre agence Adéquat de Blois recrute des nouveaux talents : Chef(ffe) de partie H/F pour notre client qui est un restaurant gastronomique situé à Blois (41) · Vous serez rattaché(e)s à la brigade production : viande ent ...

  • SAS VN

    Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours


    SAS VN Blois, France

    Je suis à la recherche de ; · 2 chefs de partie · Au service d'un restaurant élégant et traditionnel au cœur de la ville de Blois. · Poste en CDD ou CDI, poste évolutif avec progression de salaire et responsabilités. · Personnes qualifiées et motivées, · N'hésitez pas à postuler ...

  • Samsic Emploi - Blois

    Chef de Partie en Cuisine

    il y a 3 jours


    Samsic Emploi - Blois Blois, France

    Notre client, spécialisé dans la restauration italienne recrute dans le cadre de son développement un(e) saisonnier(re) pour le poste CHEF DE PARTIE EN CUISINE. · Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs ...


  • Fleur de loire Blois, France

    Dans le cadre de l'ouverture de sa nouvelle maison Fleur de Loire à Blois, le Chef Christophe Hay recherche pour renforcer ses équipes : un/une Demi(e) chef(fe) de partie pâtisserie. · Au niveau du Kiosque à pâtisseries ou bien sur nos deux restaurants le Christophe Hay** et Amou ...


  • SAS CHRISTOPHE HAY Blois, France

    Pour son restaurant Christophe Hay, le Chef Christophe Hay recherche: · - Un chef de partie room-service · Horaires en continu : 15h - 23h30 · 2 jours de repos consécutifs · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 2 250,00€ par mois · Programmation: · - Travail en journée · ...

  • RESTAURANT LES TROIS MARCHANDS

    Chef de Partie

    il y a 5 jours


    RESTAURANT LES TROIS MARCHANDS Cour-Cheverny, France

    Le restaurant Les Trois Marchands de renommée régionale est situé **à 800m du Château de Cheverny **et à moins de 30km des plus beaux Châteaux de la Loire : Blois, Chambord, Chaumont-sur-Loire, Chenonceau, Amboise. · Acré dans la tradition gastronomique française et locale avec l ...

  • Relais des Landes

    Chef de Partie

    il y a 8 heures


    Relais des Landes Ouchamps, France

    Nous recherchons un/une chef de partie pour le restaurant gastronomique d'un hôtel 4* de charme situé entre Blois et Contres. · Vous évoluerez dans un environnement stimulant et bienveillant. Au sein de notre équipe, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de c ...

  • Relais de Chambord

    Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Relais de Chambord Chambord, France

    Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine ...

  • LES SOURCES DE CHEVERNY

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    LES SOURCES DE CHEVERNY Cheverny, France

    Rejoindre notre Maison, c'est se réaliser, et créer un art de vivre dans l'un des plus beaux sites du Val de Loire et de la Sologne. Havre de paix au cœur d'une forêt et d'un vignoble rehaussé par le château du Breuil, l'Auberge est installée dans un ancien chai, dont la belle ch ...

  • Samsic Emploi - Blois

    Chef de Partie

    il y a 8 heures


    Samsic Emploi - Blois Onzain, France

    **Notre client, spécialisé dans le secteur Hôtelier recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).** · Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver ...