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Missillac

    Chef de partie Patisserie - Missillac, France - Château de Mercuès

    Château de Mercuès
    Château de Mercuès Missillac, France

    il y a 1 semaine

    Default job background
    À temps plein
    Description

    Description de l'entreprise

    Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve dans la cuisine inventive du chef du Montaigu, ou dans le décor original du bar installé dans les anciennes écuries dont les mangeoires et les abreuvoirs en marbre ont été conservés. Véritable havre de paix le spa de la Cour Carrée procure bien-être et sérénité, tandis que le parcours du golf 18 trous, tracé par Henry Cotton, offre une superbe vue sur le château.

    Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

    Description du poste

    Notre Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte.

    La brasserie Le Club est ouverte tous les jours.

    Le potager du domaine fournit herbes fraîches, fruits et légumes et les poules, les œufs.

    Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, , une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

    Qualifications

    ACTIVITES :

  • Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Former ses commis
  • Dresser des desserts
  • Collaborer avec l'équipe
  • Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, etc
  • Contrôler et ranger les marchandises

    Informations supplémentaires

  • Logement possible
  • Contribution Employé 5%
  • CDI
  • Parking gratuit
  • 43H Temps complet.
  • Belle ambiance
  • Evolution possible

  • Domaine de la Bretesche Golf & Spa

    Chef de Partie Patisserie

    il y a 1 semaine


    Domaine de la Bretesche Golf & Spa Missillac, France

    Job opening criteria · The company · Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. · La brasserie Le Cl ...

  • Domaine de la Bretesche Golf & Spa

    Chef de Partie Patisserie

    il y a 1 semaine


    Domaine de la Bretesche Golf & Spa Missillac, France

    de l'entreprise · Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. · La brasserie Le Club est ouverte tous ...

  • Domaine de la Bretesche Golf & Spa

    Chef de Partie Patisserie

    il y a 2 semaines


    Domaine de la Bretesche Golf & Spa Missillac, France

    de l'entreprise · Notre Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. · La brasserie Le Club est ouverte t ...


  • la mare aux oiseaux Saint-Joachim, France

    Pour consolider son équipe de cuisine, le Chef Eric Guerin du restaurant La Mare Aux Oiseaux cherche son/sa nouveau(elle) chef(fe) de partie pâtisserie. · vous intégrerez une équipe composée de trois personnes, un apprentis, un commis et un chef pâtissier. · Une bonne expérience ...

  • Pôle Emploi

    Chef de Partie Patisserie

    il y a 1 semaine


    Pôle Emploi Pornichet, France

    Le restaurant Nina à la plage recrute un chef de partie spécialisé en pâtisserie, dessert de restaurant (H/F), CDD pour la saison 2024, - d'avril à octobre Vos missions principales : Réalisation des préparations préliminaires Réalisation des desserts en fonction de la carte Garan ...


  • Le Grand Large La Bernerie-en-Retz, France

    L'hôtel - restaurant bar Le Grand Large situé face à la mer à La Bernerie en Retz (44) recherche son chef de partie pâtisserie expérimenté. · Notre restaurant d'une cinquantaine de couverts est certifié Maître restaurateur. Notre carte se veut simple, raffinée et fait appel à des ...


  • Le Grand Large La Bernerie-en-Retz, France

    L'hôtel - restaurant bar Le Grand Large situé face à la mer à La Bernerie en Retz (44) recherche son chef de partie pâtisserie expérimenté. · Notre restaurant d'une cinquantaine de couverts est certifié Maître restaurateur. Notre carte se veut simple, raffinée et fait appel à des ...

  • MAJU restaurant

    Chef de Partie Patisserie

    il y a 1 semaine


    MAJU restaurant La Turballe, France

    LE MAJU, établissement gastronomique à la Turballe référencé au guide michelin, Gault et Millau et guide Lebey. Avec à sa tete le chef de cuisine Julien Baradel, Jeune talent Gault et millau 2021 et Lauret du Concours Olivier Roellinger 2023 recherche un chef de partie en Patisse ...

  • RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles

    Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Pornichet, France

    **L'entreprise** · **Le RELAIS THALASSO Pornichet en Baie de la Baule vous offre un cadre magique entre pinède et océan.**: · **Description du poste** · **Bienvenue au RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles**: · **Venez rejoindre notre Team de restauration, Vous serez ...

  • Domaine de la Bretesche Golf & Spa

    Chef de partie Patisserie

    il y a 5 jours


    Domaine de la Bretesche Golf & Spa Missillac, France CDI

    Notre Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. · La brasserie Le Club est ouverte tous les jours. · L ...


  • Le Saint Christophe La Baule-Escoublac, France

    **L'entreprise** · Le Saint Christophe, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à deux pas de la mythique plage de La Baule. · Découvrez un havre de quiétude dans son écrin de verdure : charme et atmosphère dans la lumière du bord de mer. L'hôtel Saint Ch ...


  • RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Pornichet, France CDI, Temps plein

    RELAIS THALASSO · Spécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de ...

  • LA GAMELLE

    Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    LA GAMELLE Sainte-Anne-sur-Brivet, France

    Recherche « Chef de partie H/F » dès que possible. · **Au cœur des cuisines d'une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes**: · - Être responsable pâtisserie a cuisine il est spécialisé dans l'élaboration d'un type de pl ...


  • Ec Saint-Nicolas-de-Redon, France

    **Mieux nous connaître** · **L'enseigne E.Leclerc** **c'est 726 magasins indépendants en France, qui emploient salariés. · E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de mar ...

  • Ec

    Boulanger - (H/F)

    il y a 7 heures


    Ec Saint-Nicolas-de-Redon, France

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  • Prestajob

    Boucher (H/F)

    il y a 7 heures


    Prestajob Redon, France

    Secteur d'activité : Grande distribution GMS · - Durée du contrat : 18 mois · - Niveau d'études : BEP/CAP · - Niveau d'expérience : 2-5 ans · - Salaire : 11.65/HEURE · **L'entreprise**: · Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Prestajob Quimper l'agence dédiée aux métie ...


  • Ec Saint-Nicolas-de-Redon, France

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  • Hyper U Savenay, France

    Vous êtes convaincu que l'engagement et les relations humaines sont la clé pour développer un commerce de proximité ? Devenez le prochain vendeur boulangerie-pâtisserie H/F de notre magasin U, et aidez-nous à incarner le « Commerce autrement ». · La personne de référence pour vos ...


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