- Élaboration de l'ensemble des desserts : à la carte, des buffets, du petit déjeuner, des pauses, de notre salon bar.
- Décorer les desserts avec soin et créativité
- Préparer une variété de pâtisseries et desserts selon les recettes établies
- Contrôler, effectuer les mises en place
- Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos procédures
- Veiller à ce que tous les produits soient préparés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le Chef Pâtissier pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants
- Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail
- Créativité et audace sont vos qualités premières ?
- Vous êtes dynamique et proactif ?
- Vous avez une expérience au même poste ?
- Les normes HACCP n'ont plus aucun secret pour vous ?
- Vous avez le sens du détail et du client ?
- Vous avez une réelle sensibilité pour la cuisine écoresponsable ?
- Un parcours d'intégration aux petits oignons afin que vous vous sentiez comme un poisson dans l'eau.
- Des tarifs collaborateurs pour prendre soin de vous et de vos proches.
- Profiter d'un cadre de travail exceptionnel : face à l'Océan.
- Un logement possible (en fonction des disponibilités).
- Un CE avec des tarifs avantageux.
- Un parcours mobilité groupe, mais également interne à chaque site.
- Un accompagnement sur la formation tout au long de votre expérience Relais Thalasso, parce que nous avons bien conscience que grandir, c'est ensemble que nous le faisons.
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 9 heures
RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Pornichet, France**L'entreprise** · **Le RELAIS THALASSO Pornichet en Baie de la Baule vous offre un cadre magique entre pinède et océan.**: · **Description du poste** · **Bienvenue au RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles**: · **Venez rejoindre notre Team de restauration, Vous serez ...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 9 heures
Pôle Emploi Pornichet, FranceLe restaurant Nina à la plage recrute un chef de partie spécialisé en pâtisserie, dessert de restaurant (H/F), CDD pour la saison 2024, - d'avril à octobre Vos missions principales : Réalisation des préparations préliminaires Réalisation des desserts en fonction de la carte Garan ...
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Chef(Fe) de Partie Pâtisserie
il y a 1 jour
Le Saint Christophe La Baule-Escoublac, France**L'entreprise** · Le Saint Christophe, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à deux pas de la mythique plage de La Baule. · Découvrez un havre de quiétude dans son écrin de verdure : charme et atmosphère dans la lumière du bord de mer. L'hôtel Saint Ch ...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 1 jour
MAJU restaurant La Turballe, FranceLE MAJU, établissement gastronomique à la Turballe référencé au guide michelin, Gault et Millau et guide Lebey. Avec à sa tete le chef de cuisine Julien Baradel, Jeune talent Gault et millau 2021 et Lauret du Concours Olivier Roellinger 2023 recherche un chef de partie en Patisse ...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 1 jour
Domaine de la Bretesche Golf & Spa Missillac, FranceJob opening criteria · The company · Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. · La brasserie Le Cl ...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 1 jour
Domaine de la Bretesche Golf & Spa Missillac, Francede l'entreprise · Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. · La brasserie Le Club est ouverte tous ...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 3 jours
Domaine de la Bretesche Golf & Spa Missillac, Francede l'entreprise · Notre Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. · La brasserie Le Club est ouverte t ...
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Chef de partie Patisserie
il y a 1 jour
Château de Mercuès Missillac, France À temps pleinDescription de l'entreprise · Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Dans le Parc Naturel Régional de la Brière, au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres qui allient cha ...
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Chef de partie Patisserie
il y a 2 jours
Domaine de la Bretesche Golf & Spa Missillac, France CDINotre Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. · La brasserie Le Club est ouverte tous les jours. · L ...
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Adjoint de Direction Restaurant
il y a 1 jour
Les Comptoirs d'Alice Saint-Nazaire, FranceLes Comptoirs d'Alice (Groupe Crescendo Restauration), la passion du produit frais · C'est simple, ici tout est frais sur place Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, · Un salaire évolutif ...
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Adjoint de Direction Restaurant
il y a 1 jour
Les Comptoirs d'Alice Saint-Nazaire, FranceLes Comptoirs d'Alice (Groupe Crescendo Restauration), la passion du produit frais · C'est simple, ici tout est frais sur place Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, · Un salaire évolutif ...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Les Comptoirs d'Alice Saint-Nazaire, France**Les Comptoirs d'Alice (Groupe Crescendo Restauration), la passion du produit frais ** · C'est simple, ici tout est frais sur place Avant tout, ce qu'on peut vous apporter: · - Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, · - Un salaire ...
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Responsable Boulangerie Patisserie
il y a 3 jours
Ec Pornic, France**Mieux nous connaître** · **Notre Centre E.LECLERC s'est implanté en 1985 à PORNIC, charmante station balnéaire à 50 mn de Nantes et 30 mn de Saint Nazaire. Notre activité croît régulièrement grâce à la fidélisation de nos salariés et la fidélité de nos clients.** · Avec 721 mag ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
LA GAMELLE Sainte-Anne-sur-Brivet, FranceRecherche « Chef de partie H/F » dès que possible. · **Au cœur des cuisines d'une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, tu auras les missions suivantes**: · - Être responsable pâtisserie a cuisine il est spécialisé dans l'élaboration d'un type de pl ...
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Responsable Secteur Boulangerie Pâtisserie
il y a 4 jours
Ec Blain, France**Mieux nous connaître** · Créé en 2012, le Centre E.LECLERC de Blain n'a cessé d'innover. Au sein d'un magasin récent, notre objectif est d'offrir un environnement de travail agréable à nos collaborateurs et de contribuer, grâce à une équipe impliquée et professionnelle, à appor ...
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Responsable de Restauration
il y a 2 jours
Crescendo Restauration Pornic, France**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ** · **C'est simple, ici tout est frais sur place ** · **Avant tout, ce qu'on peut vous apporter**: · Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, · Un salaire évolutif avec ...
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Conseiller Vendeur Boulangerie-patisserie
il y a 2 jours
Hyper U Savenay, FranceVous êtes convaincu que l'engagement et les relations humaines sont la clé pour développer un commerce de proximité ? Devenez le prochain vendeur boulangerie-pâtisserie H/F de notre magasin U, et aidez-nous à incarner le « Commerce autrement ». · La personne de référence pour vos ...
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Conseiller Vendeur Boulangerie-patisserie
il y a 2 jours
U Express Redon, FranceVous êtes convaincu que l'engagement et les relations humaines sont la clé pour développer un commerce de proximité ? Devenez le prochain vendeur boulangerie-pâtisserie H/F de notre magasin U, et aidez-nous à incarner le « Commerce autrement ». · La personne de référence pour vos ...
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Vendeur Boulangerie-pâtisserie
il y a 3 jours
Hyper U Savenay, FranceVous êtes convaincu que l'engagement et les relations humaines sont la clé pour développer un commerce de proximité ? Devenez le prochain vendeur boulangerie-pâtisserie H/F de notre magasin U, et aidez-nous à incarner le « Commerce autrement ». · La personne de référence pour vos ...
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Commis Pâtisserie
il y a 3 jours
Eco-Domaine La Fontaine Pornic, FranceAu bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine est composé d'une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d'un hôtel 4* de 43 chambres, d'un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariage ...
Chef(fe) de partie pâtisserie F/H - Pornichet, France - RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles
Description
RELAIS THALASSOSpécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent haut les valeurs de la marque : La mer prend soin de nos clients et nous, nous prenons soin de nos talents.
Description du postePerle de la Côte d'amour, le Château des Tourelles compte un parc aux arbres centenaires une Thalasso, 105 chambres, un bar et notre restaurant gastronomique aux saveurs authentiques, avec la mer pour signature.
Sous la direction du Chef pâtissier, passionné du travail bien-fait et éthique, nous travaillons dans une démarche écoresponsable, où notre carte est dictée par les saisons, les produits frais et locaux. Vous collaborez avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace des tâches.
Vos futures missions :
Notre match idéal :
Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons
Rejoindre les équipes de Relais Thalasso, c'est intégrer une entreprise familiale composée de femmes et d'hommes passionnés par leur métier, avec pour seul leitmotiv : faire de l'expérience client un moment unique.
Mais c'est aussi bénéficier des avantages suivants:
Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion du service avec vous
- Prise de poste à pourvoir en CDI - Travail en continu
