- Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salle
- Garantir l'excellence d'un service de haute cuisine
- Créer une atmosphère adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée
- Prendre les commandes et assurer le service;
- Accompagner les stagiaires;
- Effectuer et contrôler la mise en place (salle, salon, arrières)
- CDI à temps complet
- Horaires suivant les services du restaurant et l'ouverture de l'hôtel.
- Etablissement ouvert toute l'année avec 5 semaines de fermeture réparties sur janvier, mars et septembre.
- 2 jours de repos consécutifs.
- Salaire selon profil, compétences et expériences. Primes sur objectifs.
- Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais
- Avantages Relais & Châteaux ainsi que dans les différents établissements du Chef Alexandre Gauthier
- Congés répartis dans l'année en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars et septembre.
- Excellent relationnel
- Gestion des priorités
- Esprit positif et d'équipe -
- Polyvalence
- Première expérience en restauration et/ou bar reconnue
- Maitrise de l'anglais
- Sens de l'écoute, de l'accueil et de la diplomatie
- Rigueur et discrétion
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Maître D'hôtel
il y a 22 heures
DESTINATION BAIE DE SOMME RES CAP HORNU Saint-Valery-sur-Somme, FranceDestination Baie de Somme recherche pour son établissement l'Hôtel** & Restaurant Cap Hornu un(e) Maître d'Hôtel - Responsable de Salle. · Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se déte ...
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel
il y a 2 jours
La Grenouillère La Madelaine-sous-Montreuil, France À temps pleindu poste · Les Maitres d'Hôtel de La Grenouillère recherche leur assistant, une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs pour les accompagner dans leurs missions. · Sous leur responsabilité, vous serez en mesure de les assister pour : · Diriger, encadrer, coordonner et ...
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Assistant(e) Maitre d'Hôtel
il y a 2 jours
Château de Mercuès La Madelaine-sous-Montreuil, France À temps pleinDescription de l'entreprise · La Grenouillère est une maison de cuisinier, avec tables, chambres et jardin, restaurant deux étoiles Michelin, membre de Relais & Châteaux et des Grandes Tables du Monde. · Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du con ...
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Assistant Maître d'hôtel
il y a 5 jours
Castel Clara Thalasso & Spa Mer, France CDIAfin de structurer notre équipe Restauration, nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel (H/F) en Contrat saisonnier · Votre opportunité c'est NOUS, · Notre révélation c'est VOUS · En qualité d'Assistant Maître d'Hôtel (H/F), vous assurez les missions suivantes : · Être en cha ...
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EXTRA Maître d'Hôtel H/F
il y a 7 heures
maison lecocq Hem, France AutreDescriptif de l'offre · Nous recrutons un Maître d'Hôtel H/F, pour intégrer nos équipes Lecocq Traiteur, Traiteur Evénementiel reconnu dans la région des Hauts de France. · Nous intervenons dans les événements importants de la Métropole Lilloise et dans les lieux emblématiques t ...
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Serveuse / Serveur de petit-déjeuner -
il y a 5 jours
La Grenouillère La Madelaine-sous-Montreuil, France CDILa Grenouillère recrute sa / son Responsable des petits-déjeuners · Sous la responsabilité de la direction d'hébergement et des maitres d'hôtel du restaurant, vous réaliserez les missions suivantes : · Effectuer la mise en place du service petit déjeuner · Accueillir les clients ...
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Serveuse / Serveur de petit-déjeuner -
il y a 2 jours
La Grenouillère La Madelaine-sous-Montreuil, France À temps pleindu poste · La Grenouillère recrute sa / son Responsable des petits-déjeuners · Sous la responsabilité de la direction d'hébergement et des maitres d'hôtel du restaurant, vous réaliserez les missions suivantes : · Effectuer la mise en place du service petit déjeuner · Accueillir l ...
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Serveuse / Serveur de petit-déjeuner - La Grenouillère
il y a 5 jours
Château de Mercuès La Madelaine-sous-Montreuil, France À temps pleinDescription de l'entreprise · La Grenouillère est une maison de cuisinier, avec tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin. · Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du c ...
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chef de rang h/f
il y a 2 jours
NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET Le Touquet, France CDIRejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérienc ...
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serveur h/f
il y a 1 semaine
NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET Le Touquet, France CDIRejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérienc ...
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serveur h/f
il y a 2 jours
NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET Le Touquet, France CDDRejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérienc ...
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maitre-nageur sauveteur
il y a 5 jours
NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET Le Touquet, France CDILe resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. · Le site offre le choix entre une expérience hôtelière de qualité 3 étoiles (Ibis) et 4 étoiles ...
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Chef de rang
il y a 2 jours
Accor Le Touquet-Paris-Plage, France À temps plein· Description de l'entreprise · Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, of ...
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Serveur / Serveuse - CDD (H/F)
il y a 5 jours
Accor Le Touquet-Paris-Plage, France À temps plein· Company Description · Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à ...
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Serveur / Serveuse (H/F)
il y a 2 jours
Accor Le Touquet-Paris-Plage, France À temps plein· Description de l'entreprise · Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, of ...
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Extra Chef de Rang Serveur H/F
il y a 7 heures
maison lecocq Hem, France AutreDescriptif de l'offre · Nous recrutons des contrats EXTRAS sur le poste de Chef de Rang/Serveur H/F, pour intégrer nos équipes Lecocq Traiteur, Traiteur Evénementiel reconnu dans la région des Hauts de France. · Nous intervenons dans les événements importants de la Métropole Lil ...
Assistant(e) Maitre d'Hôtel - La Madelaine-sous-Montreuil, France - La Grenouillère
Description
Les Maitres d'Hôtel de La Grenouillère recherche leur assistant, une personne contagieuse d'énergie et de belles humeurs pour les accompagner dans leurs missions.
Sous leur responsabilité, vous serez en mesure de les assister pour :
Vous serez formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée.
Évolution rapide possible et encouragée
Votre lettre de motivation sera lue avec attention.
Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué
Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.
