- Dates : du 13/05 au 30/09
- Salaire : .64€ brut/mois
- 35 heures par semaine
- 2 jours de congés par semaine
- Site :
- Assurer la préparation des plats
- Dresser et mettre en place les buffets si besoin
- Garantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à disposition
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Respecter les fiches techniques et le cadre VVF
- Contrôler, si besoin, l'adéquation entre les commandes et les besoins
- Remplacer le chef de cuisine en son absence
- Connaissance des normes HACCP
- Utilisation des appareils selon les normes de sécurité
- Hébergement et alimentation sur place selon les sites (selon barème)
- Tickets restaurants (si pas de restauration)
- Mutuelle familiale
- CSE (dès 8 mois d'ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
- 13 ème mois (dès 8 mois d'ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
- Des accords sur la parentalité pour accompagner les parents dans leurs projets
- Des parcours de formation accessibles à toutes et tous
- Un état d'esprit solidaire et engagé
- Beaucoup de projets porteurs de sens qui n'attendent que vous
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Camping Sandaya Le Col Vert Vielle-Saint-Girons, France**Description de l'entreprise** · Rejoindre Sandaya, c'est avant tout participer à une aventure humaine. · Nos sites d'exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L'expérience est au cœur du développ ...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
La Flottille du Lac Soustons, FranceSeconder le chef, préparation des plats · Type d'emploi : CDD · Durée du contrat : 4 mois · Salaire : 1 800,00€ par mois · Programmation: · - Tous les week-ends · - Travail en journée · - Travail en soirée · - Travail les jours fériés · Types de primes et de gratifications: · - P ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
LES METS D'ALICE Seignosse, France**À propos de nous** · Notre entreprise est une petite entreprise située à 40510 Seignosse. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est de collaborer dans un endroit sympa. · Points clés de notre environnement de travail: · - Bureaux modernes · - Repas fourn ...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Bistro Balneaire Soorts-Hossegor, FranceA Hossegor sur la côte landaise, notre restaurant recherche: · - Un Second de cuisine sur Brasserie gros volume · Horaire continu principalement le midi (2 coupures semaine / 1 jour de repos + 2 demi · journée ) · Brigade et chef en place · 4200 euros brut pour 43 heures · Début ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Trinquet Soorts-Hossegor, FranceLe trinquet d'Hossegor, lieu emblématique de pelote basque avec sa magnifique salle de restauration donnant à la fois sur l'espace du trinquet mais aussi sur une superbe terrasse devant laquelle se trouve un fronton a réouvert ses portes récemment. Après avoir était entièrement r ...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
LE BISTRO KANTXA Saint-Vincent-de-Tyrosse, FranceRecherche un Second de Cuisine pour notre restaurant LE BISTRO KANTXA à Saint-Vincent-de-Tyrosse. · Restaurant convivial, cuisine de type basque / landaise / espagnole. · CDD évolutif. · Expérience en restauration nécessaire. · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Durée du contrat ...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
CJ SUSHI Soorts-Hossegor, FranceRecherche second de cuisine en CDI ou CDD · Plusieurs années d'expérience dans le milieu de la restauration. · Apprentissage de la production de sushis et de cuisine japonaise. · Gestion de la production, commandes et des préparations poissons. · Encadrement de l'équipe. Poste su ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
TOILE BLANCHE Saint-Paul, FranceRejoignez notre équipe dans un cadre unique Chaque poste contribue au succès et à la renommée de notre établissement. · Le Second de Cuisine a une grande responsabilité et tient un poste clé qui demande une attention particulière afin d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine ...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
restaurant o'txoko Capbreton, FranceTitre du poste: Second de Cuisine (H/F) · Aperçu: · Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
RESTAURANT LE HITTAU Saint-Vincent-de-Tyrosse, Francerestaurant gastronomique recherche son second de cuisine · expérience gastronomique souhaitée · fermetures hebdomadaires dimanche lundi mardi (octobre à avril) et dimanche lundi (mai à septembre) · 30 couverts maxi · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 1 614,38€ à 3 341, ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
AHOY Capbreton, FranceAhoy est à la recherche d'un second de cuisine H/F pour la saison 2023. · Salaire selon profil / contrat de 42H / les heures supplémentaires sont payées et non rattrapées / 2 jours de repos par semaine. · Ahoy, c'est un restaurant situé au bord de l'eau, spécialisé dans la cuisso ...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Alphéa Conseil Dax, FranceLa cuisine est une passion ? · Vous avez une âme d'adjoint de cuisine ? · Alphéa Conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais, · un Second de cuisine (F/H) à Dax (40) · Sous la responsabilité ...
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Seconde de Cuisine
il y a 1 semaine
Hôtel Le Baya Capbreton, FranceSecond de cuisine · Bras droit du chef, vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine. · - PROFIL · - Calme assidus et pédagogue, vous êtes autonome dans votre travail en ayant un sens de l'équipe. Vous êtes organisé et méthodique et avez une capacité a diriger une équipe · ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Munda-kfé Capbreton, FranceVOS MISSIONS · - Assister le Chef de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration · - Assurer la bonne mise en place du service, contrôler la qualité, faire respecter les méthodes techniques de travail, les délais de production · - Gérer les comma ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Yelloh Village Lous Seurrots Saint-Julien-en-Born, France**Notre entreprise** · Notre camping familial, né il y a 70 ans, est un établissement **5**, membre du réseau de franchise **Yelloh Village**, 1ère marque de camping haut de gamme. Situé à 500 m des plages landaises et bordé par le courant de CONTIS, nous accueillons plus de 2400 ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
sarl loupao Mimizan, Francerecherche second de cuisinier pour le poste du chaud expérience sur même poste exigé, vous effectuerez de la mise en place, a l'envoie des plats en total autonomie. la polyvalence, la rigueur, maitrise des recettes, maitrise des cuissons et force de propositions sont essentielle ...
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Second de Cuisine
il y a 4 heures
VILLA SEREN Soorts-Hossegor, FranceLa Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. · La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attire ...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
vacancesbleues Dax, FranceQuel beau métier de rendre heureux · Bienvenue au SPLENDID à Dax Un hôtel 4 étoiles qui porte bien son nom. Un lieu incontournable, emblématique de la ville, dont l'architecture audacieuse, inspirée du paquebot Normandie, est un véritable fleuron du style Art déco. Entièrement r ...
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Second de Cuisine
il y a 4 heures
Ceveo Mimizan, FranceAu sein de notre Village Vacances et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à l'encadrement de la brigade. · - Vous appliquez et contrôlez les règles d'hygiène en cuisine et de sécurité alimentaire. · - Vous organisez et planifier et managez l'équipe de cuisin ...
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Second de Cuisine Pour Un Ehpad
il y a 1 semaine
Sodexo Pomarez, FranceInformations générales · SECOND DE CUISINE POUR UN EHPAD H/F · - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · - Offrir un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. · - Venez goûter à l' ...
Second de cuisine - Moliets-et-Maa, France - VVF Villages
Description
Description de l'entreprise
VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.
VVF propose plus de destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L'association accueille vacanciers par an.
Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.
VVF c'est aussi salariés permanents et saisonniers chaque année.
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Poste
Informations générales du poste :
Sous la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine, le ou la seconde de cuisine élaborera les repas et les menus.
Au sein de la brigade, vous serez amené(e) à prendre le relais du chef de cuisine en son absence.
Force de proposition avec un grand sens de l'exemplarité, vos missions seront les suivantes :
Profil
Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l'équipe et des vacanciers.
Vous êtes issu d'une formation en cuisine type CAP ou BEP et vous possédez de l'expérience sur le même type de poste.
Votre esprit d'équipe et votre sens de l'initiative seront également valorisés afin de véhiculer les valeurs de VVF.
Vous devez posséder obligatoirement :
Les "plus" qui peuvent faire la différence :
