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Chef de Partie
il y a 2 jours
L' Alpen Valley Combloux, FranceL'Alpen Valley est un chalet situé à Combloux, directement au départ des pistes et sentiers de randonnées. Il offre une vue panoramique époustouflante sur le Mont Blanc dans une ambiance familiale et cosy. Rejoindre l'équipe de l'Alpen Valley c'est vivre et offrir une expérience ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
L' Alpen Valley Combloux, FranceL'Alpen Valley est un chalet situé à Combloux, directement au départ des pistes et sentiers de randonnées. Il offre une vue panoramique époustouflante sur le Mont Blanc dans une ambiance familiale et cosy. Rejoindre l'équipe de l'Alpen Valley c'est vivre et offrir une expérience ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
SARL Victor Combloux, FrancePoste de chef de partie à pourvoir pour la saison d'été. · Restaurant situé sur les hauteurs du village. Capacité de 90 places assises. · Possibilité de logement, nourri les jours de services. · Salaire selon expérience. · Etre autonome, efficace et motivé. · Expérience de 1 an s ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Outer Range Alps Sallanches, FranceSalut Nous recherchons des employé(e)s dynamiques et exceptionnel(le)s qui souhaitent faire partie d'un projet unique et passionnant. Nous recrutons quelques personnes pour le poste de **chef de partie**. · Nous sommes une équipe qui travaille fort et s'amuse bien. Nous allons fa ...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
RefR Sallanches, FrancePour notre restaurant partenaire à Sallanches-Megève nous recherchons: · Chef(fe) de Partie Expérience : 2 à 5 ans · Poste: Mise en place du restaurant, Service et Plonge · Possibilité de logement · Travailler dans une cuisine centrale pour servir les restaurants d'altitude de Ch ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Folie Douce St-Gervais /Megève (74) Saint-Gervais-les-Bains, France**La Folie Douce St-Gervais /Megève (74)** · Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d'une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l'Alpe d'Huez et de Saint-Gerva ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Relais des Communailles Saint-Gervais-les-Bains, FrancePour sa nouvelle saison d'été, Le Relais des Communailles à Saint-Gervais Mont-Blanc recherche sa Dream Team de cuisine pour la saison d'hiver Deux postes de Chef de partie sont encore à pourvoir. · Si vous aimez le travail bien fait, que le mot professionnel est une évidence, qu ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
La Folie Douce St-Gervais /Megève (74) Saint-Gervais-les-Bains, France**La Folie Douce St Gervais-Megève (74)** · Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d'une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l'Alpe d'Huez et de Saint-Gervai ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
La Folie Douce St-Gervais /Megève (74) Saint-Gervais-les-Bains, France**La Folie Douce Saint Gervais Megève (74)** · Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d'une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l'Alpe d'Huez et de Saint-Ger ...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
La Folie Douce St-Gervais /Megève (74) Saint-Gervais-les-Bains, France**La Folie Douce St-Gervais /Megève (74)** · Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d'une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l'Alpe d'Huez et de Saint-Gerva ...
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Chef de Partie
il y a 8 heures
HOTEL IBIS STYLES Les Houches, France**Chef de partie F/H** · - **L'Ibis Styles les Houches est à la recherche d'un(e) chef de partie pour la saison d'été 2024.**_ · Vous serez embauché pour travailler au sein de notre restaurant **Mamma Giulia Trattoria.** · Mamma Giulia offre une cuisine italienne maison savoureus ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Assas Hotels Les Houches, France**Créée en 2011 par Romain Trollet, Assas Hotels est une société de gestion spécialisée en hôtellerie.** · *** · **Nous gérons actuellement 12 établissements situés à Chamonix Mont-Blanc, La Plagne, La Clusaz, Les Ménuires, Val Thorens, Flaine, Grenoble et Paris. D'autres projets ...
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Chef de Partie Bistrot 42h
il y a 4 jours
Almae Collection - Armancette Saint-Gervais-les-Bains, France**Vivez un été en altitude et atteignez les sommets avec l'Armancette ** · **Bienvenue dans l'équipe ** · Nous vous accueillons sur les hauteurs de Saint-Gervais-les-Bains, dans une maison intimiste Leading Hotels of the World avec une vue imprenable sur le massif du Mont Blanc. ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Le Hameau de mon Père La Clusaz, FranceLe Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. · Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyar ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Au Cœur du Village Hôtel & Spa La Clusaz, Francede l'entreprise · Ouvert en 2010, l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 rési ...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Sas les flammes du very Hauteluce, FranceVous ferez partie d'une brigade de 4 personnes encadrée par un chef expérimenté · Le restaurant a un concept bien particulier. · Poste logé · Plus d'informations par téléphone. · Salaire 1700 euros net logé · Le restaurant a un concept bien particulier · Plus d'informations par t ...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Sur le zinc Cluses, France**La Brasserie Sur le Zinc **située à Cluses propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais et du marché. · Vous souhaitez rejoindre un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute. · Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet colle ...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
GRAND HOTEL DES THERMES BRIDES LES BAINS Brides-les-Bains, France** Saison THERMALE ** CDD 6 mois ** poste LOGÉ ** · Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. · En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charg ...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
GRAND HOTEL DES THERMES BRIDES LES BAINS Brides-les-Bains, France** Saison THERMALE ** CDD 5 mois ** poste LOGÉ ** · Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. · En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charg ...
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Chef de Partie Burger
il y a 1 semaine
Assas Hotels Les Houches, France**Créée en 2011 par Romain Trollet, Assas Hotels est une société de gestion spécialisée en hôtellerie.** · *** · **Nous gérons actuellement 12 établissements situés à Chamonix Mont-Blanc, La Plagne, La Clusaz, Les Ménuires, Val Thorens, Flaine, Grenoble et Paris. D'autres projets ...
chef de partie h/f - Combloux, France - Chalet Hôtel Alpen Valley, Mont-Blanc
il y a 1 semaine
Description
L'Alpen Valley recherche ses chefs de partie pour la saison d'été 2024. Votre quotidien consiste à assurer la production des plats conformément aux fiches techniques. Vous êtes responsable d'un secteur de la cuisine et en assurez l'organisation, la coordination et le service. Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production
Vos missions :
● Confectionner et dresser les plats de votre partie en fonction des fiches techniques
● Gérer votre équipe tout au long du service pour assurer un bon envoi et une bonne entente
● Gérer la rotation et le contrôle des stocks de votre partie
● Participer à l'élaboration des recettes et être impliqué dans l'atteinte des objectifs
● Assurer la propreté de l'espace de travail et le respect des normes sanitaires en vigueur HACCP
Poste logé et nourri
39h
Vous êtes titulaire d'un diplôme allant du CAP au BAC professionnel cuisine
Vous avez une expérience témoignant d'un savoir-faire technique
L'Alpen Valley est un chalet situé à Combloux, directement au départ des pistes et sentiers de randonnées. Il offre une vue panoramique époustouflante sur le Mont Blanc dans une ambiance familiale et cosy. Rejoindre l'équipe de l'Alpen Valley c'est vivre et offrir une expérience inoubliable.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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