- Confectionner les préparations culinaires chaudes et froides
- Préparer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie
- Assurer l'approvisionnement, la production et le contrôle de son poste de travail
- Réaliser la mise en place et les services
- Gérer l'approvisionnement des postes de sa partie
- Gérer les stocks
- Effectuer des commandes si nécessaire
- Mettre en place, appliquer et contrôler le respect des normes d'hygiènes règlementaires HACCP de sa partie et dans le service
- Veiller à l'utilisation du matériel conformément aux règles en vigueur et aux modalités d'utilisation
- 39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Tenue de travail fournie
- Cafétéria avec frigo et micro-ondes à disposition
- Indemnité repas de 8,20€/j travaillé
- Véhicule (Parking présent au sein du site)
- Transport en commun : RER A Château de Saint Germain en Laye puis prendre le Bus n°2 direction Gare de Maisons Laffitte (arrêt Château du Val)
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Les Hotels (Très) Particuliers Saint-Germain-en-Laye, FranceLes Hôtels (Très) Particuliers recrutent pour le compte de** Maison du Val**. · Découvrir, s'évader, partager, s'émouvoir, s'étonner, s'émerveiller, jouer, rire, admirer, se ressourcer, se retrouver. Vivre. Ensemble. Parce que ce sont ces émotions essentielles qui doivent compose ...
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Chef de Partie
il y a 6 heures
Les Hotels (Très) Particuliers Saint-Germain-en-Laye, FranceDécouvrir, s'évader, partager, s'émouvoir, s'étonner, s'émerveiller, jouer, rire, admirer, se ressourcer, se retrouver. Vivre. Ensemble. · Parce que ce sont ces émotions essentielles qui doivent composer notre vie, **Les Hôtels (Très) Particuliers** œuvre quotidiennement à être l ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
La fabrique - Groupe la citadelle Marly, FranceNous recherchons **un(e) chef de partie **qualifié à temps plein en CDI à 39h/semaine pour Le Comptoir, basé à Marly. Un espace chaleureux et convivial dédié aux bonnes choses, grâce à sa cuisine ouverte sur la salle. · Poste en continu du lundi au vendredi en continu sur 7h 15h3 ...
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chef de partie
il y a 5 jours
Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein· Descripción de la empresa · Pullman Santiago Vitacura busca para completar su equipo, un(a) CHEF DE PARTIE con la finalidad de integrar el área de cocina del hotel. · Descripción del empleo · Apoyar la gestión del Chef en el funcionamiento de los cuartos fríos y calientes de l ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
BISTROT SAPRISTI Rueil-Malmaison, France**Le restaurant Sapristi du Rueil Malmaison, enseigne des Bistrots Pas Parisiens, propose une cuisine autour de produits frais et de saison.** · - **Les Bistrots Pas Parisiens, c'est l'aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes d ...
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Chef de Partie Traiteur
il y a 2 jours
Groupe Citadelle Marly, FranceNous recherchons **un(e) chef de partie traiteur** à temps plein en CDI à 39h/semaine. · Vous participerez à la production de nos prestations traiteur (plateaux repas, buffet, cocktail, déjeuner d'affaires et dîner de gala). Vos expériences précédentes vous ont confirmé votre sou ...
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Chef de Partie Froid
il y a 6 heures
La fabrique - Groupe la citadelle Marly, FranceNous recherchons **un(e) chef de partie traiteur** qualifié à temps plein en CDI à 39h/semaine pour Le Comptoir, basé à Marly. Un espace chaleureux et convivial dédié aux bonnes choses, grâce à sa cuisine ouverte sur la salle. · Vous participerez à la production et l'élaboration ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
1001 Intérims Nanterre, FranceA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? · Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. · Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chef de partie H/F ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Groupe Citadelle Marly, FranceLa fabrique est le service traiteur du groupe la citadelle, artisan des événements privés et professionnels en Lorraine et au Luxembourg. · **Descriptif du poste** · Nous recherchons un(e) patissier(e) à temps plein en CDI à 39h semaine pour un poste basé à Marly. · La production ...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Groupe Citadelle Marly, FranceLa fabrique est le service traiteur du groupe la citadelle, artisan des événements privés et professionnels en Lorraine et au Luxembourg. · **Descriptif du poste** · Nous recherchons un(e) patissier(e) à temps plein en CDI à 39h semaine pour un poste basé à Marly. · La production ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
HUDI Nanterre, France**Description du poste** · hudi recherche un Chef de Partie pour son site de Jouy en Josas H/F · Notre cuisine est de type traditionnelle brasserie, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Golf de Saint-cloud Garches, FranceJe recherche un ou une Chef de partie pour le poste du garde manger. Une bonne hygiène et être rigoureux sur la mise en place à effectuer pour le service. · Rapidité et organisation. · Savoir lire et parler le Français est obligatoire. · Service en continu de 8h00 à 16h00. Possib ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Food Golf Saint Cloud Garches, France_Qui sommes-nous ?_ · Inauguré en 1913, le Golf de Saint-Cloud est un club privé comportant deux parcours de 18 trous, situé sur les communes de Garches, Rueil-Malmaison et Vaucresson, à proximité immédiate de Paris. Le Golf de Saint-Cloud, avec 21 autres golfs français, est prés ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
- Bistrot top chef - Suresnes, France_**Les Bistrots Pas Parisiens, c'est l'aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne. De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ · - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs tr ...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
SALVI92 Suresnes, France**A propos de nous** · Et Toque est un restaurant Gastronomique 2 Toques Gault&Millau, référencé au Guide MICHELIN et labellisé écotable, dirigé par le chef SALVI Maxime. · Nous porposons un cuisine et un service soigné dans un cadre cosy et chalereux. · Amour du métier, bienveil ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
BISTROT LA HAUT Suresnes, France**Le bistrot LA HAUT, enseigne des Bistrot Pas Parisiens, recrute.** · **Vous êtes chef de partie, rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens** · Vous aurez en charge la partie de la cuisine définie par son responsable. Plus particulièrement, vous êtes responsable: · - Au se ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
BISTROT LA HAUT Suresnes, France_**Les Bistrots Pas Parisiens, c'est l'aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne. De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ · - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs tr ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bistrot LA-HAUT Suresnes, France**Le Bistrot La haut, enseigne des Bistrot Pas Parisiens, recrute ** · - **Les Bistrots Pas Parisiens, c'est l'aventure de 8 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ · - **De quoi respirer loin d ...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
BISTROT LA HAUT Suresnes, France_**Les Bistrots Pas Parisiens, c'est l'aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne. De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ · - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs tr ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace Versailles, FranceNotre **restaurant gastronomique - Gordon Ramsay - étoilé au guide Michelin **, convie ses hôtes à un festin des sens pour y apprécier une exquise cuisine française dans un cadre poétique donnant sur le Parc du Château de Versailles. · Notre restaurant est exclusivement ouvert du ...
Chef de Partie - Saint-Germain-en-Laye, France - Les Hotels (Très) Particuliers
Description
Découvrir, s'évader, partager, s'émouvoir, s'étonner, s'émerveiller, jouer, rire, admirer, se ressourcer, se retrouver. Vivre. Ensemble.
Parce que ce sont ces émotions essentielles qui doivent composer notre vie, Les Hôtels (Très) Particuliers œuvre quotidiennement à être l'alchimiste de la convivialité en vous faisant vivre vos meilleurs moments.
Au sein de notre Maison du Val, située à Saint Germain en Laye, tout sera réuni pour que vous puissiez vivre une expérience professionnelle hors du commun.
Ancien pavillon de chasse de Louis XIV, notre hôtel 4* propose 49 chambres, 8 espaces réunions et 1 restaurant, pouvant accueillir aussi bien des particuliers que des entreprises.
Cadre de travail idyllique, vous serez accueilli par une équipe dynamique, motivée mais surtout humaine.
Pour que cette belle aventure perdure, nous sommes à la recherche de notre Chef de Partie (H/F) en CDI temps plein 39h.
A ce titre, vos missions seront les suivantes :
Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire et vous êtes à l'aise dans le relationnel client ? Alors n'hésitez pas et venez tenter l'aventure
Informations supplémentaires :
Accessibilité :
Si l'aventure des Maisons de Campagne vous tente et que vous souhaitez participer à cette formidable aventure, adressez-nous votre candidature pour contribuer à la croissance de l'idée qui nous anime au quotidien : faire des Maisons de Campagne le repère chaleureux et authentique des voyageurs en quête de verdure.
