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Paris

    Chef(fe) de cuisine F/H - Paris, France - Tekés

    Tekés
    Tekés Paris, France

    il y a 3 jours

    Default job background
    CDI, Temps plein
    Description
    L'entreprise

    Tekés, la Cérémonie. Une célébration de la nature, inviter le végétal dans toutes ses formes, toutes ses couleurs, ses textures, ses parfums. Le pont entre Jérusalem et Paris. L'envie d'une expérience végétarienne, mélange de gourmandise et d'étonnement dans une atmosphère familiale.

    Description du poste

    Vos missions :

    • Responsable du bon fonctionnement de la cuisine
    • Création et suivi des fiches technique
    • Établir et contrôler l'approvisionnement des produits frais et non frais du service cuisine et le respect de la chaîne du froid.
    • Organiser à préparation et la cuisson de tous les plats et de faire qu'ils soient conformes aux fiches techniques (Coût, présentation, quantité, températures, ...)
    • Minimiser la perte de matière première à chaque étape de la production (jusqu'au dressage de l'assiette)
    • Établir et contrôler et se conformer au budget de la cuisine
    • Surveiller et optimiser la gestion des stocks
    • Faire assurer le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes en vigueur (plan HACCP, traçabilité, contrôle des températures, propreté des locaux et du personnel ...)
    • Garantir la sécurité de tous les membres de l'équipe en conservant des locaux propres, bien rangés et un matériel en bon état de fonctionnement
    Profil recherché

    Votre profil :

    • Organisé(e)
    • Bonne communication
    • Vous avez l'esprit d'équipe
    • Polyvalent(e)
  • Euro Consulting Hôtellerie

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Euro Consulting Hôtellerie Paris, France

    Bonjour , · Nous recrutons · **1 Chef de cuisine (h/f) **pour un Restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin en Chine. · Profil : Expérience Restaurants étoilés au Guide Michelin exigée. · Anglais courant · Candidat(e) stable désireux de passer au minimum 2 ans sur place. · ...

  • Restaurant Tee Time

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Restaurant Tee Time Paris, France

    Nouveau restaurant Tee Time au Golf de Lesigny (77) cherche son chef de cuisine. Vous êtes capable de proposer une cuisine bistronomique, à base des produits frais et de saison. Vous êtes passionné par votre métier, vous aimez travailler les produits frais, vous aimez une cuisine ...

  • Eurest

    Chef de Cuisine

    il y a 3 heures

    Eurest Paris, France

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Paris 75015 en Ile de France. · Type de contrat : CDI · Horaires : 7h30-15h30 · Avantages : RTT, mutuelle d'entreprise, primes sur objectifs, 13e mois. · Vous préparez, organisez et supervisez ...

  • Exalt

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Exalt Paris, France

    Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant sur notre marque Haut de gamme Exalt, nous recrutons un **Chef cuisinier** H/F en CDI, une nouvelle aventure vous attend au sein d'un restaurant flambant neuf, et une toute nouvelle équipe · **Type de contrat** : CDI - 35H · * ...

  • JOBYCONNECT

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    JOBYCONNECT Paris, France

    **Chef de Cuisine - Hôtel & Restaurant gastronomique - Paris** · **Jours de repos**: les **samedis et dimanches **ou les dimanches et lundis, selon la préférence du nouveau chef. · **ENTREPRISE** · Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour un hôtel de luxe avec son restaurant gastronomiq ...

  • CROISIEUROPE

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    CROISIEUROPE Paris, France

    Croisi Europe, leader européen de la croisière fluviale, est l'entreprise que vous devez rejoindre · Fondée en 1976 à Strasbourg par Gérard Schmitter, alsacienne et familiale, il s'agit de la première compagnie européenne de bateaux fluviaux à cabines, propriétaire et armateur. · ...

  • COEUR DE PICARDIE

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    COEUR DE PICARDIE Paris, France

    Cœur de Picardie est une boutique de produits régionaux des Hauts de France depuis 2007, disposant de son propre atelier professionnel de création de spécialités picardes. · Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné. En tant que ...

  • Séminaires / Culture / Loisirs

    Chef de Cuisine

    il y a 3 heures

    Séminaires / Culture / Loisirs Paris, France

    Sodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. · Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique pour une expérience professionnelle riche et évolutive ? et vous dépas ...

  • COEUR DE PICARDIE

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    COEUR DE PICARDIE Paris, France

    Chef Cuisinier (H/F) · Cœur de Picardie est une boutique de produits régionaux des Hauts de France depuis 2007, disposant de son propre atelier professionnel de création de spécialités picardes. · Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et ...

  • KGR

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    KGR Paris, France

    Nous recrutons un chef de cuisine en CDI pour une chaine de restauration. · Vos missions: · - Management de l'équipe · - Coordination du travail · - Suivi de la mise en place du service · - Etre le garant du respect des règles d'hygiène et de qualité · - Gestion des stocks · - Ge ...

  • Sodexo

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Sodexo Paris, France

    Informations générales · CHEF DE CUISINE H/F · - Chef de Cuisine (F/H) expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? · - Alors REJOIGN ...

  • Interaction

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Interaction Paris, France

    L'agence INTERACTION ORLEANS recrute pour son client situé à Saran, un Chef de cuisine H/F. · Vos Missions: · - Elaboration des menus · - Gestion des commandes · - Gestion des stocks · - Management d'équipe ( 20 personnes) · - Respect des procédures sanitaires · Vous travaillez 1 ...

  • Le Refuge des moines

    Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Le Refuge des moines Paris, France

    Poste de chef(fe) » de cuisine · Restaurant traditionnel français situé dans le 17 ème arrondissement de Paris · Recherchons une personne responsable, professionnelle sachant gérer les achats pour un établissement à taille humaine de 30 couverts · Grande cuisine équipée et foncti ...

  • Eurest

    Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Eurest Paris, France

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un centre pénitencier situé à Paris dans le 14 ème arrondissement · Type de contrat : CDI · Horaires : 7h30 à 18h30 · Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous cont ...

  • Chez Félix & Elie

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Chez Félix & Elie Paris, France

    Petit restaurant de cuisine française ouvert du lundi au vendredi pour une clientèle d'entreprise. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine. · Les missions seront: · - Participer à l'élaboration la carte · - Gérer les commandes et stocks · - Superviser la préparation des p ...

  • L'INAPERÇU Café-Restaurant

    Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    L'INAPERÇU Café-Restaurant Paris, France

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi et souhaitez faire partie d'une nouvelle aventure au cœur de Paris ? · Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine chez L'INAPERÇU, café-restaurant moderne d'un nouveau genre dans le 3e arrondissement, à deux du Centre Pompidou. · ** ...

  • Elior

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Elior Paris, France

    Chef de cuisine F/HPublié le 27 nov. 2023 · Restauration Entreprises · Chef de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - PARIS · - RESTAURATION ENTREPRISES · - PLUS DE 5 ANS · - BAC · -Votre mission · - Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du ...

  • ELIOR

    Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    ELIOR Paris, France

    **Environnement du poste**: · Nous recherchons notre **chef de cuisine H/F** pour un **restaurant d'entreprise** situé à **Elancourt (78)**. · Il s'agit: · - _D'une brasserie et Club_ de **5 à 30 couverts** sur le Club de direction (uniquement sur réservation) ; · - _d'un self_ d ...

  • Le Marmiton de Lutèce

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Marmiton de Lutèce Paris e, France

    Rejoignez l'équipe du Marmiton de Lutèce · - Un lieu charmant -- · - 12 ans d'existence · - Très bonne clientèle · - Ambiance vieux Paris · - Une cuisine traditionnelle appréciée · - Nos avantages -- · - Une équipe fidèle · - Une bonne ambiance · - Une place pour rester longtem ...

  • Fuga Family

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Fuga Family Paris, France

    Tu veux prendre un grand bol d'air, tu veux **Sortir de Paris à Paris**, c'est le moment. · Sur l'eau, à quelques pas du pont Alexandre III et à proximité des Invalides, **Riviera Fuga** est le troisième établissement [ouvert en juin 2023] de la Fuga Family. · Au menu, toujours p ...