chef de partie - Feytiat, France - Sure Hotel by Best Western Limoges Sud & Restaurant Apolonia

Sure Hotel by Best Western Limoges Sud & Restaurant Apolonia Feytiat, France

il y a 2 semaines

CDI

Description

À Propos de Notre Établissement :

Le restaurant Apolonia du Sure Hôtel Limoges Sud 3*, vous accueille dans un véritable écrin de verdure. Il dispose de 50 chambres, bar, terrasse, espace co-working et restaurant de 30 places.

Nos clients sont :

- Des clients affaires sympathiques et fidèles

- Des clients loisirs français et étranger

- Des groupes seniors, sportifs, étrangers

Le collectif, l'entraide, la confiance et la solidarité sont au cœur de notre mode de fonctionnement. Nous avons la chance de travailler au sein d'une équipe soudée, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale.

Le sens de l'accueil propre à notre métier fait de la convivialité une valeur innée au sein notre hôtel et de son réseau. L'accueil de nos clients est l'un de nos points forts.

Notre organisation et notre adaptabilité favorisent le respect, l'écoute, le partage et l'échange.

La communication et le dialogue sont encouragés au quotidien, permettant à nos collaborateurs d'évoluer dans un climat serein et constructif dans un climat de confiance et de bienveillance.

Description du Poste :

Nous recherchons un Chef de Partie ou Second de Cuisine de Talent passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.

Le candidat retenu sera en charge de

- Superviser toutes les opérations de la cuisine,

- Développement des menus

- Contrôle des coûts des aliments

- et le maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Si vous êtes passionné par l'art de la cuisine et que vous recherchez un environnement dynamique où votre créativité peut s'épanouir, nous avons l'opportunité parfaite pour vous. Joignez-vous à nous pour inspirer et éblouir nos convives avec des saveurs innovantes et une excellence culinaire sans compromis."

Responsabilités Principales :

Concevoir et élaborer des menus et cartes innovants en collaboration avec l'équipe de direction.

Préparation des plats pour garantir la qualité et la cohérence.

Gérer les approvisionnements en produits frais et maintenir des relations étroites avec les fournisseurs.

Encadrer, former et motiver le personnel de cuisine pour atteindre des normes élevées de performance.

Assurer le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Déterminer les besoins en matériel et petit équipement

Planifier les tâches en fonction de la production

Elaborer de nouvelles fiches techniques

Réalisation d'inventaires

Qualifications Requises :

Expérience préalable en tant que second de cuisine confirmé

Maîtrise des techniques culinaires et capacité à créer des plats innovants.

Excellentes compétences en gestion et en leadership.

Forte compréhension des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.

Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.

Sens de l'organisation et gestion des priorités

Savoir travailler en équipe

Formation en restauration (Bac techno hôtellerie - BTS hôtellerie – restauration)

Avantages :

Salaire compétitif avec possibilités d'avancement.

Environnement de travail stimulant et créatif.

Opportunité de contribuer à la croissance et au succès continu de notre établissement.

Comment Postuler :

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous possédez les compétences requises pour ce poste, envoyez-nous votre CV @

Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et votre engagement envers l'excellence.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

Chef de partie

il y a 2 semaines

Gogaille Limoges, France À temps plein

A propos · Bienvenue aux Échoppes – Une invitation à l'authenticité culinaire · Vous êtes passionné par la cuisine française et souhaitez faire partie d'une aventure unique ? Rejoignez-nous à Limoges, au sein de notre restaurant Les Échoppes. · À propos de nous : Les Échoppes es ...
Demi Chef de partie

il y a 2 semaines

Gogaille Limoges, France À temps plein

A propos · Bienvenue aux Échoppes – Une invitation à l'authenticité culinaire · Vous êtes passionné par la cuisine française et souhaitez faire partie d'une aventure unique ? Rejoignez-nous à Limoges, au sein de notre restaurant Les Échoppes. · À propos de nous : Les Échoppes es ...
Chef de partie H/F

il y a 2 semaines

Lauryvan Restaurant & Bistrot Saint-Junien, France cdi

L'établissement Lauryvan Restaurant & Bistrot basé à Saint-Junien (87) recherche un(e) Chef de partie H/F. · AVANTAGES DU POSTE: · • Des primes sont versées en fonction des résultats · • Pourboires partagés · • Planning réalisé au mois · REMUNERATION: · Salaire de 2179 € par mois ...
Chef(Fe) D'equipe Assainissement Collectif

il y a 2 semaines

Communauté de communes ELAN Ambazac, France

**OFFRE DE RECRUTEMENT** · **CHEF(FE) D'EQUIPE** · **ASSAINISSEMENT COLLECTIF** · **EMPLOI PERMANENT** · **A COMPTER DU 04 SEPTEMBRE 2023** · **Conditions d'exercice**: · **Lieu d'affectation** : Service assainissement au 24, avenue Jean Pasteur à Ambazac · **Temps de travail**: ...
Testeur Fonctionnel/qa

il y a 3 semaines

Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap Bessines, France

Qu'en est-il de la partie technique ? · Au sein d'une équipe QA et sous la responsabilité d'un(e) chef de projet, vous intervenez directement chez nos clients majoritairement dans le secteur des mutuelles et des assurances. · **Vos missions seront ensuite les suivantes**: · - Par ...
Chef de Service Educatif

il y a 2 semaines

PEP 87 Jumilhac-le-Grand, France

Chef de service Educatif — H/F - CDD 1 MOIS · CDSE MECS · La MECS de Bione accueille des enfants et des jeunes relevant de l'Aide Sociale à l'Enfance. Elle dispose d'une autorisation d'activité pour assurer l'accueil de 50 enfants et jeunes sur orientation du Conseil Départementa ...
Chef de Service Educatif

il y a 3 semaines

PEP 87 Jumilhac-le-Grand, France

CDSE MECS · La MECS de Bione accueille des enfants et des jeunes relevant de l'Aide Sociale à l'Enfance. Elle dispose d'une autorisation d'activité pour assurer l'accueil de 50 enfants et jeunes sur orientation du Conseil Départemental de la Dordogne. L'établissement est multi-si ...
Chauffeur Spl/manuvre Grand Déplacement

il y a 2 semaines

HELCOM Lanouaille, France

Le groupe Copland ,entreprise Coopérative de plus de 170 personnes, ou les valeurs humaines et le développement personnel sont au cœur de ses objectifs ; recherche dans le cadre de son développement, pour son centre à Lanouaille: · **Un Chauffer SPL / Manoeuvre en Grand déplaceme ...
Chef de Service Educatif

il y a 2 semaines

PEP 87 Jumilhac-le-Grand, France

Descriptif du poste · La MECS de Bione accueille des enfants et des jeunes relevant de l'Aide Sociale à l'Enfance. Elle dispose d'une autorisation d'activité pour assurer l'accueil de 50 enfants et jeunes sur orientation du Conseil Départemental de la Dordogne. L'établissement es ...
Chef de Service

il y a 2 semaines

PEP 87 Jumilhac-le-Grand, France

Poste à pourvoir sur le MECS de Bione à Jumilhac le Grand · MISSIONS · - Sous l'autorité hiérarchique du Directeur Adjoint, il garantit la mise en oeuvre du projet d'établissement et assure la déclinaison de proximité du projet associatif au niveau des équipes, des jeunes accueil ...
Cuisinier (F/H)

il y a 1 semaine

Elior Group Bellac, France

**Votre mission**: · La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? · Nous recrutons notre** nouveau/nouvelle Cuisinier(ère).** · Vous aussi, vous souhaitez faire partie d ...
Moniteur éducateur

il y a 3 semaines

FOYER APAJH « Le Collège » Les Salles, France

TR/42/AA-2024/03M · Vous occuperez le poste d'aide-soignant(e) et vous serez amené à: · Nous recherchons un(e) moniteur éducateur, animateur 2ième catégorie (H/F) en CDI, 1 ETP. · Au sein du Foyer APAJH " Le Collège " (FAM et FO de 44 places), vous contribuez à veillez au bien-êt ...
commis de cuisine h/f

il y a 2 semaines

Sure Hotel by Best Western Limoges Sud & Restaurant Apolonia Feytiat, France CDI

Sure hotel BestWestern Limoges Sud, vous accueille dans un véritable écrin de verdure. Il dispose de 50 chambres, bar, terrasse, espace co-working et restaurant de 30 places. · Nos clients sont : · Des clients affaires sympathiques et fidèles · Des clients loisirs français et étr ...
Chef D'équipe Paysagiste

il y a 1 jour

CREAPAYSAGE Bessines, France

Chef d'équipe (H/F) · Aperçu: · En étroite collaboration avec la direction, le chef d'équipe à la responsabilité d'une équipe de paysagiste (jusqu'à 3 personnes) et de leurs matériels. · Il organise et réalise les travaux sur chantier, contrôle la réalisation. Il aura en charge l ...
Chef de Secteur Gms

il y a 1 jour

Hubforce La Souterraine, France

**Poste à Pourvoir au 7 juin 2024** · HUBFORCE, acteur majeur de l'externalisation de force de vente, recrute une équipe de chefs de secteur temps plein sur toute la France pour le compte de son client, leader sur le marché des jus de fruits ambiants en GMS avec une très belle ma ...
24 (f/h)

il y a 1 semaine

orano Bessines-sur-Gartempe, France

L'ingénieur planning est en cœur du dispositif de pilotage du projet en étant: · Le garant de la faisabilité du planning, · Le garant du respect des délais, · Force de proposition dans la remontée des risques, alertes et opportunités et des plans d'actions associés, · L'Ingénieur ...
Chef de Service

il y a 1 semaine

PEP 87 Jumilhac-le-Grand, France

Poste à pourvoir dès que possible sur le MECS de Bione à Jumilhac le Grand · Nous recrutons un.e de service dans le cadre d'un CDD de replacement renouvelable · MISSIONS · - Sous l'autorité hiérarchique du Directeur Adjoint, il garantit la mise en oeuvre du projet d'établissemen ...
Chef de Service

il y a 1 semaine

PEP 87 Jumilhac-le-Grand, France

Descriptif du poste · CCN du 15 mars Convention Collective Nationale (CCN) Placé(e) sous l'autorité du Directeur de pôle et de la Directrice de la MECS. · Nous recrutons un.e de service dans le cadre d'un CDD remplacement renouvelable. · MISSIONS · - Sous l'autorité hiérarchique ...
Technicien Helpdesk H/F

il y a 2 semaines

ECONOCOM France Limoges, France true

Nous vous invitons à relever de nouveaux challenges et à évoluer sur des projets d'expertise et d'innovation en prenant part à l'aventure Econocom. · A travers sa marque Workplace Infra Innovation, le groupe Econocom s'affirme comme la première entreprise du digital en Europe, la ...
Chef de Chantier Électricité

il y a 27 minutes

SPIE Building Solutions LIMOGES, France

Venez chez nous si ça vous branche de rejoindre une activité à taille humaine, avec les avantages d'un grand groupe. Si vous avez la fibre audacieuse et que vous êtes expert technique et entrepreneur de nature, devenez notre prochain : · CHEF DE CHANTIER EN ELECTRICITE A LIMOGES ...