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Chauffeur Allotisseur Pour Ucpc
il y a 1 semaine
Centre Hospitalier Libourne Libourne, France**Poste**: · Poste à pouvoir au 1er septembre 2023, chauffeur Allotisseur pour l'UCPC sur le site de Garderose. · CDD 1 mois renouvelable. · Horaires de Travail : du lundi au vendredi : plage 7h-14h30 / 8h00-15h30 / 9h-16h30 · - Travail 1 week-end par mois (9h-16h30). · Organisat ...
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Agent Polyvalent de Restauration Pour Ucpc
il y a 1 semaine
Centre Hospitalier Libourne Libourne, France**Poste**: · Poste à pourvoir au 1 Avril 2024 sur le site de Garderose service UCPC CDD 1 mois pouvant être renouvelé. · · Horaires 6h-13h30 ou 7h-14h30 du Lundi ou vendredi · TACHES: · Réception manutention et rangement de produits alimentaires et de fournitures · Prétraitemen ...
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Agent Polyvalent de Restauration Service Ucpc
il y a 1 semaine
CENTRE HOSPITALIER Robert Boulin Libourne, France**Détails de l'offre**: · **POSTE PROPOSÉ** · Agent polyvalent de restauration service UCPC · **CONTRAT** · CDD · **DESCRIPTIF** · Prise de poste au 1er Avril 2024 en CDD 1 mois renouvelable. · Localisation géographique du service : UCPC site de Garderose · Horaires 6h-13h30 ou 7 ...
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Agent Polyvalent de Restauration Collective
il y a 1 semaine
Centre Hospitalier Libourne Libourne, France**Poste**: · Poste à pourvoir au 1er septembre 2023 en CDD 1 mois pouvant être renouvelé, Service UCPC sur site de Garderose. Horaires 6h-13h30 ou 7h-14h30 du Lundi ou vendredi. · TACHES · Réception manutention et rangement de produits alimentaires et de fournitures · Prétraiteme ...
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Responsable Restauration
il y a 4 heures
Centre hospitalier Charles Perrens Bordeaux, France**Détails de l'offre**: · **POSTE PROPOSÉ** · RESPONSABLE RESTAURATION F/H (UCPC) · **CONTRAT** · CDI · **DESCRIPTIF** · Le CH Charles Perrens recrute dès que possible un/e responsable restauration pour son service UCPC en CDI · Missions générales du poste: · Sous la responsabili ...
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Magasinier Alimentaire
il y a 5 jours
CENTRE HOSPITALIER CHARLES PERRENS Bordeaux, FranceLe Centre hospitalier Charles Perrens recrute un Magasinier alimentaire (F/H) dès que possible pour un CDD de 3 mois sur un remplacement maladie. Vous aurez pour missions: Gérer les mouvements des stocks suite aux achats effectués par les approvisionnements, de la réception des c ...
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cuisinier adjoint au responsable de production
il y a 3 jours
Centre Hospitalier de Libourne Libourne, France CDD 3 mois renouvelabelCDD 3 mois renouvelabel · Date limite de candidature : 30 avril 2024 · Poste · Poste à pouvoir au 1er juin 2024 à l'UNITE CENTRALE DE PRODUCTION CULINAIRE (UCPC) · Secteur de travail : secteurs de la production (prétraitement, conditionnements, cuisson, plonge) · Horaires ...
Agent polyvalent de restauration pour UCPC - Libourne, France - Centre Hospitalier de Libourne
Description
Administratif et technique CDD 1 MOIS
Date limite de candidature : 31 mars 2024
Poste
Poste à pourvoir au 1 Avril 2024 sur le site de Garderose service UCPC CDD 1 mois pouvant être renouvelé.
Horaires 6h-13h30 ou 7h-14h30 du Lundi ou vendredi
TACHES :
Réception manutention et rangement de produits alimentaires et de fournitures
Prétraitement des denrées nécessaires à la fabrication des repas (déconditionnement épluchage, tranchage)
Fabrication et conditionnement de repas (cuisson ou remise en température des plats, élaboration de hors d'œuvre et desserts, de préparations diététiques, composition de plateaux repas)
Allotissement de repas ou de denrées selon commandes des unités de soins
Hygiène (enregistrements par auto contrôle, nettoyage et désinfection manuel ou mécanisé des matériels des surfaces et des locaux)
Travail debout prolongé, poste physique avec des contraintes de manutention et de charges lourdes, dans une ambiance froide sur une majorité de secteurs.
COMPETENCES REQUISES :
Compétences de base :
-Connaissance de l'organisation globale de la restauration, des règles d'hygiène
-Maîtrise des protocoles et procédures adaptées à chaque secteur
Savoir-faire : Capacité d'organisation, esprit d'observation
Savoir- être : Présentation soignée, dynamisme, esprit positif, esprit d'initiative
Aptitudes : Au travail en équipe et utilisation d'outils informatiques
LIAISONS FONCTIONNELLES :
Responsables des restaurants
Responsables des commandes alimentaires
Responsable de Production
Responsable de la Qualité Culinaire
Responsable de l'Hygiène
Responsable logistique et transport
Responsable de l'office relais
Profil
Description du profil :
Qualification initiale et / ou diplôme en lien avec les métiers de la restauration (expérience exigée dans le secteur de la restauration, préparation de commande en agro-alimentaire.)
Vaccinations à jour obligatoire
