Chef de rang H/F - Megève, France - Coeur de Megève

Coeur de Megève Megève, France

il y a 1 semaine

À temps plein

Description

HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE

Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l'architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la décoration contemporaine et chaleureuse, de plusieurs espaces de restauration chics et cosy, et d'un spa Tata Harper proposant des soins bios et naturels. Ouvert à l'année, il accueille une clientèle variée au gré des saisons.

LEITMOTIV HOTELS

Créé par la famille Kampf, le groupe Leitmotiv est un groupe indépendant et totalement intégré de développement hôtelier. Nous concevons, développons et exploitons des boutique-hôtel lifestyle situés dans les quartiers vivants et destinations de vacances emblématiques d'Europe. Basé à Paris, le groupe compte aujourd'hui trois hôtels situés en France (Paris, Megève) et en Italie (Rome). Le premier hôtel du groupe, Cœur de Megève, a ouvert ses portes en décembre 2018 au sein de la mythique station éponyme. Nous faisons appel aux meilleurs talents dans le monde du design afin de créer des expériences inoubliables, tant pour nos hôtes et que pour nos collaborateurs. L'âme et l'émotion sont au cœur de tout ce que nous entreprenons. Nos valeurs sont : le sens du détail, la décontraction, la joie, l'humain, la découverte, l'écologie.

Leitmotiv crée des adresses où un 'luxe décontracté' et l'envie de générer de nouvelles connexions – et émotions - l'emportent.

Vous incarnez les valeurs du groupe Leitmotiv Hotels et en êtes l'un des principaux ambassadeurs. Au quotidien, vous ferez preuve de leadership en étant exemplaire et en accompagnant l'ensemble des collaborateurs de votre service dans l'exécution de leurs missions.

Rejoindre nos équipes est l'opportunité de travailler au sein d'un établissement porteur de valeurs humaines fortes, qui mise sur l'écoute et le bien-être de chaque salarié.

Vos missions principales

Sous la responsabilité du Responsable F&B et de son assistant, vous garantissez la qualité du service en salle et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service vos principales missions seront :

· Respecter et faire respecter les directives du Responsable F&B.

· Garantir un niveau de satisfaction client conforme à nos standards de qualité.

· Effectuer la mise en place du restaurant

· Appliquer les règles d'hygiène en vigueur, entretien des locaux et offices

· Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants,

· Donner des instructions aux commis et participer au travail,

· Mise en place des consoles de service,

· Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu.

· Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,

· Après le service, débarrasser les tables,

· Avancer la mise en place pour le prochain service,

· Ranger le matériel de service,

· Respecter les engagements envers l'environnement,

· Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions.

· Effectuer le service en chambre

L'énumération de ces tâches ne revêt pas un caractère exhaustif et sera susceptible d'évoluer au cours de l'exécution du présent contrat en fonction des besoins de la Société, dans le respect de la qualification du Salarié.

Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs, et de notre Culture. Nous encourageons nos collaborateurs à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leur passion, mais aussi à travailler ensemble en équipe.

Compétences requises

Vous êtes idéalement issu d'une formation en hôtellerie et avez une première expérience dans la restauration. Une excellente présentation ainsi qu'un sens du service client sont indispensables pour ce poste.

De façon directe ou transverse, vous serez amené à travailler avec l'ensemble des services de l'hôtel. Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général de l'établissement et la satisfaction des clients.

Aptitudes professionnelles :

· Maîtrise des codes du luxe décontracté

· La maîtrise de l'anglais à l'oral et à l'écrit est impérative.

· A l'aise avec les outils numériques

· Bon relationnel et sens du contact et du service

· Sens de l'écoute, adaptabilité et curiosité

· Gestion du stress et des priorités

· Sens de l'organisation, souci du détail et de la qualité

· Travail d'équipe et sens de l'initiative

· Rapidité et fiabilité d'exécution

Qualités requises :

· Flexibilité et disponibilité

· Polyvalence, rigueur et dynamisme

· Efficacité et organisation

· Souci du détail et de la qualité

· Attitude positive et agréable

· Attentif et à l'écoute des clients

Avantages:

Poste logé (CDD) ou prime de logement (CDI)
Avantages en nature nourriture
Heures supplémentaires récupérées ou payées
Réductions avantageuses Friends & Family
Prime de cooptation jusqu'à 500€
Mutuelle d'entreprise compétitive
Deux jours de repos consécutifs par semaine
Uniformes fournis et blanchis
Établissement ouvert à l'année
Ambiance de travail agréable et qualité de vie dans une belle région
Tarifs préférentiels par l'Association Vivre Megève (parkings, cinéma, Palais des Sports, forfaits de ski...)
Possibilités d'évolution au sein du groupe Leitmotiv Hotels

Chef de Rang

il y a 1 semaine

HOTEL LES PEUPLIERS Le Praz, France

**SAISON ETE POSTE LOGE ET NOURRI** · **Au cœur même du petit village de Courchevel Le Praz, l'Hôtel Les Peupliers** invite à une véritable parenthèse de quiétude au cœur de la montagne Savoyarde. Idéalement situé face au lac, au pied de la forêt et des tremplins Olympiques de sa ...
Chef de Rang

il y a 1 semaine

HOTEL LES PEUPLIERS Le Praz, France

**SAISON ETE POSTE LOGE ET NOURRI** · **Au cœur même du petit village de Courchevel Le Praz, l'Hôtel Les Peupliers** invite à une véritable parenthèse de quiétude au cœur de la montagne Savoyarde. Idéalement situé face au lac, au pied de la forêt et des tremplins Olympiques de sa ...
Chef de Rang

il y a 3 jours

HOTEL LES PEUPLIERS Le Praz, France

**: · - POSTE LOGE ET NOURRI -** · **Dans un village apprécié par une belle clientèle, discrète, l'Hôtel Les Peupliers, 35 chambres entièrement rénovées, tenu par la même famille depuis 3 générations et le restaurant « La Table de Mon Grand-père » est apprécié pour déjeuner au pi ...
Chef de Rang

il y a 5 jours

L' Alpen Valley Combloux, France

L'Alpen Valley est un chalet situé à Combloux, directement au départ des pistes et sentiers de randonnées. Il offre une vue panoramique époustouflante sur le Mont Blanc dans une ambiance familiale et cosy. Rejoindre l'équipe de l'Alpen Valley c'est vivre et offrir une expérience ...
Chef de Rang

il y a 1 semaine

La Folie Douce St-Gervais /Megève (74) Saint-Gervais-les-Bains, France

**La Folie Douce St-Gervais /Megève (74)** · Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d'une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l'Alpe d'Huez et de Saint-Gerva ...
Chef de Rang

il y a 1 jour

La Ferme de Cupelin Saint-Gervais-les-Bains, France

L'hôtel** et restaurant La Ferme de Cupelin à Saint Gervais Mont Blanc recrute son/sa nouveau/elle Chef/fe de rang. · Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous aurez la mission d'assurer le service dans un restaurant familiale avec une cuisine à la française et de saison de ...
Chef de Rang

il y a 3 heures

Le chat Touilleur Sallanches, France

Restaurant travaillant des produit frais, locaux. · Titre Maître Restaurateur. · Recherche un chef de rang h/f, · 35h/semaine, semaine de 4 jours. · Travail en autonomie, organisé(e), dynamique, souriant(e), motivé(e), connaissances du vin un atout. · L'anglais est un plus. · 192 ...
Chef de Rang Bistrot

il y a 3 jours

SAS du Dôme des Miages Saint-Gervais-les-Bains, France

Nous recherchons pour la saison hivernale , un/une chef/cheffe de rang afin de _**compléter l'équipe de notre bistrot le Mont Joly**_. · **Présentation de la maison** · Situé sur les hauteurs de Saint-Gervais-les-Bains, l'Armancette est un établissement à taille humaine avec une ...
Chef de Rang Bistrot

il y a 1 semaine

Almae Collection - Armancette Saint-Gervais-les-Bains, France

**Vivez un été en altitude et atteignez les sommets avec l'Armancette ** · **Bienvenue dans l'équipe ** · Nous vous accueillons sur les hauteurs de Saint-Gervais-les-Bains, dans une maison intimiste Leading Hotels of the World avec une vue imprenable sur le massif du Mont Blanc. ...
Chef de Rang

il y a 3 jours

mycommunIT La Clusaz, France

de l'offre · L'**hôtel Beauregard, à La Clusaz, établissement 4 étoiles, est un **hôtel de montagne familial et cosy au pied des pistes de ski**. · Niché au cœur du Massif des Aravis, dans l'authentique et pittoresque village de La Clusaz, il est le lieu de séjour idéal pour les ...
Chef de Rang

il y a 1 semaine

Au Cœur du Village Hôtel & Spa La Clusaz, France

Job opening criteria · The company · Ouvert en 2010, l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire ...
Chef de Rang

il y a 1 semaine

Au Cœur du Village Hôtel & Spa La Clusaz, France

Job opening criteria · The company · Ouvert en 2010, l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire ...
Chef de Rang

il y a 1 semaine

Au Cœur du Village Hôtel & Spa La Clusaz, France

de l'entreprise · Ouvert en 2010, l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 rési ...
Chef de Rang

il y a 1 jour

Bistro Les 2 Mules La Clusaz La Clusaz, France

**Le Bistro Les 2 Mules à La Clusaz recrute du 30 Mai 2024 à fin Septembre 2024**: · **Sous l'autorité du directeur de salle vous aurez pour missions**: · - Réaliser et veiller à la ponctualité de la mise en place de votre poste · - Être souriant et à l'écoute de la clientèle · - ...
Chef de Rang Petit-déjeuner

il y a 1 semaine

SAS du Dôme des Miages Saint-Gervais-les-Bains, France

_**SAISON HIVER **_ · Nous recherchons pour la saison hivernale , un/une chef/cheffe de rang afin de _**compléter l'équipe Petit-Déjeuner de notre hôtel l'Armancette**_. Vous travaillez en coupure avec le Salon de Thé, tant en gardant toutes vos soirées de libre. · Vous intégrere ...
Chef de Rang

il y a 1 semaine

Restaurant Confins des Sens Le Grand-Bornand, France

Restaurant « Confins des Sens » Le Grand-Bornand en Haute-Savoie · Nous recherchons un chef de rang h/f confirmé(e), voire sommelier (ière) désirant faire du service. · Votre profil : professionnel de la restauration, passionné et motivé pour travailler au sein d'une petite équi ...
Chef de Rang

il y a 4 jours

Best Western Chalet Les Saytels Le Grand-Bornand, France

L'hôtel Best Western Chalet les Saytels** situé au Grand-Bornand recrute pour la saison d'été 2023 **un(e) Chef de rang **pour compléter son équipe. · L'hôtel possède 32 chambres et suites, un restaurant "La Table du Chalet", un espace spa et un espace de séminaire et de coworkin ...
Chef de Rang

il y a 2 jours

Best Western Chalet Les Saytels Le Grand-Bornand, France

L'hôtel Best Western Chalet les Saytels** situé au Grand-Bornand recrute pour la saison d'été 2024 **un(e) Chef de rang **pour compléter son équipe. · L'hôtel possède 32 chambres et suites, un restaurant "La Table du Chalet", un espace spa et un espace de séminaire et de coworkin ...
Runner / Demi Chef de Rang

il y a 1 jour

Le carnotzet Les Contamines-Montjoie, France

Nous recherchons pour cet hiver un runner / demi Chef de rang pour compléter notre équipe. · Travail en 6/7 en partie continu en partie coupure. · Contrat de 42h avec heures supplémentaires possibles. · Logement fourni (colocation avec chambre individuelle) · Début de saison le 1 ...
Chef de Rang Restaurant Gastronomique

il y a 3 jours

Almae Collection - Armancette Saint-Gervais-les-Bains, France

**Vivez un été en altitude et atteignez les sommets avec l'Armancette ** · **Bienvenue dans l'équipe ** · Nous vous accueillons sur les hauteurs de Saint-Gervais-les-Bains, dans une maison intimiste Leading Hotels of the World avec une vue imprenable sur le massif du Mont Blanc. ...