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Chamonix-Mont-Blanc

    Chef de cuisine F/H - Chamonix, France - Elior Group

    Elior Group
    Elior Group Chamonix, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    Description

    Informations générales

    Chef de cuisine F/H CDI Chamonix-Mont-Blanc, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission :

    Découvrez le job que vous voulez

    La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?

    Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.

    Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

    Révélez votre créativité / Révélez vos talents

    En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe.
    Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.

    Avantages :

    Convention collective de la restauration collective
    RTT
    13ème mois
    Rémunération variable
    Repas en nature ou ticket restaurant
    Compte Epargne Temps
    Plan d'épargne PERCO
    Accès prestations comité d'entreprise

    Votre profil :

    Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

    Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l'autonomie ont de l'importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l'action, c'est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

    La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

    Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

    #lejobquejeveux , en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

    L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

    Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

    Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

    Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

    N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

    Votre environnement de travail :

    Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un chef(fe) gérant pour notre EDA (site militaire) situé à Chamonix (74).

    Vous superviserez la préparation culinaire du site mais également le management d'équipe et la gestion du site (budget, gestion client etc .).

    Nous sommes sur une production d'environ 1 100 repas à la semaine. Le site est composé d'un self ouvert 7j/7 plus le bar.

    Vos avantages :

    Convention collective de la restauration collective
    RTT
    13ème mois
    Rémunération variable
    Repas en nature ou ticket restaurant
    Compte Epargne Temps
    Plan d'épargne PERCO
    Accès prestations comité d'entreprise

    Qui sommes-nous ?:
    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

    Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

    Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

    Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

    #LeJobQueJeVeux

  • LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration

    Chef de Cuisine

    il y a 17 heures


    LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Les Houches, France

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d'emploi spécialisées par secteur d'activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l'ingénierie. · Nous recrutons pour l ...

  • Assas Hotels

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Assas Hotels Les Houches, France

    Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble · Simplicité, convivialité, partage et créativité sont des valeurs qui vous inspirent ? Et en plus vous avez toujours le sourire ? On est fait pour s'entendr ...

  • SOLEIL VACANCES

    Chef Cuisine

    il y a 3 semaines


    SOLEIL VACANCES Saint-Gervais-les-Bains, France

    Chef Cuisinier (H/F) · Résumé du poste: · Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe pour la saison été 2024. Le Chef Cuisinier sera responsable de superviser les opérations de cuisine, de créer des plats délicieux et de maintenir des no ...

  • Mess Family

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Mess Family Saint-Gervais-les-Bains, France

    **CHEF DE CUISINE (H/F)** · Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour prendre la direction des cuisines de notre restaurant. · Au sein du restaurant, vos principales missions seront: · - **Diriger les cuisines de l'établissement**: · - Participer à l'élaboration des ca ...

  • Le carnotzet

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le carnotzet Les Contamines-Montjoie, France

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser la préparation des aliments et de diriger l'équipe de cuisine. · Responsabilités: · - Planifier et préparer les menus ...

  • La Folie Douce St-Gervais /Megève (74)

    Sous Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Folie Douce St-Gervais /Megève (74) Saint-Gervais-les-Bains, France

    **La Folie Douce St-Gervais /Megève (74)** · Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d'une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l'Alpe d'Huez et de Saint-Gerva ...

  • L' Alpen Valley

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    L' Alpen Valley Combloux, France

    L'Alpen Valley est un chalet situé à Combloux, directement au départ des pistes et sentiers de randonnées. Il offre une vue panoramique époustouflante sur le Mont Blanc dans une ambiance familiale et cosy. Rejoindre l'équipe de l'Alpen Valley c'est vivre et offrir une expérience ...

  • ROND DE CAROTTE

    Second Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    ROND DE CAROTTE Saint-Gervais-les-Bains, France

    Nous recherchons un(e) chef(e) de partie afin de compléter notre équipe. · Nous avons établis un style de restauration qui nous permets de proposer une carte de petit déjeuner de brunch puis on bascule sur une carte bistrot pour le service du midi et nous proposons ensuite un car ...

  • LE CHALET DU LAC

    Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    LE CHALET DU LAC Les Contamines-Montjoie, France

    Chef Cuisinier (H/F) · Restaurant Traditionnel type brasserie recherche chef de cuisine 5 ans d expérience. · Service le midi uniquement sauf l été deux soirs par semaine · Poste à pourvoir de suite · Salaire à définir lors de l entretien · Poste à l annee · Au plaisir de vous ac ...

  • SAS du Dôme des Miages

    Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    SAS du Dôme des Miages Saint-Gervais-les-Bains, France

    **SAISON HIVER ** · Vous intégrerez une équipe dynamique dans un groupe à taille humaine, l'Armancette, constitué d'un hôtel 5*, d'un spa, de deux restaurants, la Table d'Armante et le Bistrot du Mont-Joly, et d'un salon de thé, situé à Saint-Nicolas de Véroce, sur la commune de ...

  • LE SERAC

    Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    LE SERAC Saint-Gervais-les-Bains, France

    Vous êtes passionné de cuisine? Votre profil nous intéressera. · Vous devrez être doté d'une certaine expérience similaire en cuisine d'un restaurant étoilé (1 étoile). · Les missions que vous aurez pourront être aux postes du garde-manger, du poisson ou de la viande. · Activités ...

  • DH Recrutement

    Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    DH Recrutement Bourg-Saint-Maurice, France

    DH Recrutement recherche pour son client, important groupe de restauration en plein expansion, un chef de cuisine ( H/F) pour son établissement situé à Bourg Saint Maurice. · Au sein de l'établissement, on découvre un** **univers très complet avec un hôtel, un restaurant, un bar, ...

  • Sodexo

    Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Sodexo Bonneville, France

    Informations générales · CHEF DE CUISINE H/F · - Chef de cuisine H/F expérimenté, passionné par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et v ...

  • Belambra

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Belambra Les Saisies, France

    En votre qualité de chef de cuisine, vous êtes garant de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service clients. · Missions principales: · - Produire dans le respect de la grille des menus et des fiches techniques en veillant à la bonne présentation des buffets ...

  • Sas la Cordée

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Sas la Cordée La Plagne, France

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine et de service alimentaire. · Responsabilités: · - Manipulation des aliments et ...

  • AMBASSADE CABINET CONSEIL

    Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    AMBASSADE CABINET CONSEIL Bourg-Saint-Maurice, France

    Situé à Valmorel, ce restaurant est devenu un lieu incontournable. Cet établissement propose une cuisine traditionnelle moderne, avec du poisson, des spécialités savoyardes etc. le tout, réalisé à base de produits frais et tout fait maison. La décoration est chaleureuse et la cli ...

  • Buena Ciudad

    Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Buena Ciudad Bonneville, France

    NOUVEAU CONCEPT - Situé à Bonneville centre , · Ouverture « Bar à bière - Restaurant - Bar à Tapas » · Établissement à thème Espagnol - Ambiance musicale - soirées · - Diffusion d'évènements sportifs - limonade · Carte restaurant composée de tapas et plats « brasserie », produits ...

  • AMBASSADE CABINET CONSEIL

    Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    AMBASSADE CABINET CONSEIL Bourg-Saint-Maurice, France

    Situé à Valmorel, ce restaurant est devenu un lieu incontournable. Cet établissement propose une cuisine traditionnelle moderne, avec du poisson, des spécialités savoyardes etc. le tout, réalisé à base de produits frais et tout fait maison. La décoration est chaleureuse et la cli ...

  • Djuringa Centers

    Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Djuringa Centers Hauteluce, France

    Recrutement Chef-fe de cuisine · Bonjour à tous, · L'été arrive pour le chalet La Chaudane, à Hauteluce en Savoie (73). Le centre dispose de plus de 140 lits pour l'accueil des séjours de vacances sur les périodes de vacances scolaire. Nous disposons de 4 bâtiments: · - Le châtea ...

  • Belambra

    Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Belambra Praz-sur-Arly, France

    Ajouter en favoris (Veuillez vous connecter) · **CDD (3 à 6 mois) / Haute-Savoie / **BELAMBRA** · **[CDD] Chef de cuisine (H/F)**: · Nos 50 clubs de vacances, implantés dans des espaces naturels et préservés, offrent un environnement de travail unique pour nos talents · En CDI, e ...