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    Sommellerie F/H - Paris, France - Hôtel Le Grand Mazarin

    Hôtel Le Grand Mazarin
    Hôtel Le Grand Mazarin Paris, France

    il y a 3 jours

    Default job background
    Apprentissage, Temps plein
    Description
    L'entreprise

    Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, ouvrira ses portes à Paris début 2023 en plein cœur du Marais.

    Imaginé par l'architecte d'intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une expérience parisienne inédite : un restaurant festif, un bar où chaque soir est une nouvelle expérience, l'une des rares piscines du Marais, un service d'excellence...

    L'esprit Maisons Pariente :

    ESPRIT DE FAMILLE

    EXCELLENCE

    SINCÉRITÉ

    ESTHÉTISME

    LIBERTÉ

    ENGAGEMENT SOCIÉTAL

    Vous êtes passionné.e. d'hôtels confidentiels et de lieux d'exception ?

    Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d'une grande et belle famille.

    Description du poste

    UN NOUVEL HÔTEL ÉCLECTIQUE ET FLAMBOYANT DANS LE MARAIS

    A deux pas de l'Hôtel de Ville, tout près de la Seine, à l'angle de la rue de la Verrerie et de la rue des Archives, Le Grand Mazarin invite à vivre Paris intensément. Dans ce vieux Paris mythique, déambuler au hasard des rues est une promesse infinie de charmantes surprises et de découvertes insolites. Tout est réuni pour faire du Grand Mazarin la destination incontournable pour vivre une expérience parisienne inédite.

    Maisons Pariente a choisi un quartier adoré des Parisiens comme des voyageurs du monde entier, le Marais. Une nouvelle adresse singulière, comme une parenthèse de luxueuse sérénité au cœur de l'effervescence. Un lieu inattendu et attachant.

    • Assurer la mise en place opérationnelle, contrôler et effectuer les remontées de cave,
    • Veiller à la bonne gestion de la cave, assurer le suivi des stocks et réaliser l'inventaire de la cave en relation avec le service Achats/Economat,
    • Accueillir les Hôtes dans le restaurant,
    • Conseiller les Hôtes
    • Participer ou assurer la prise de commande
    • Participer aux opérations de débarrassage et de redressage des tables,
    • Présenter la facture et l'encaisser,
    • Participer à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement),
    • Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service,
    • Respecter et faire respecter les règles d'hygiènes et de sécurité ainsi que les règlementations en vigueur sur la consommation d'alcool et de tabac,
    Profil recherché
    • Vous êtes à l'aise en Anglais
    • Vous avez une bonne connaissance du vin
    • Vous êtes souriant, automne et dynamique
    • Vous êtes attentif au bien-être des clients ainsi qu'à la satisfaction
    • Vous êtes ponctuel et rigoureux
    • Vous disposez d'un fort esprit d'équipe
    • Vous savez agir et travailler lors d'une forte activité

    Avantages :

    • Remboursement du titre de transport à hauteur de 75%
    • Uniforme fourni et blanchi à la charge de l'hôtel
    • Restaurant d'entreprise connecté : Foodles
    • Avantages, promotions chez les commerçants du quartier
  • HSH Group

    Apprenti(E) Sommellerie

    il y a 1 semaine

    HSH Group Paris, France

    **The Peninsula Paris, recrute...**: · **Apprenti(e) Sommellerie** (H/F)**: · Délicieusement parisien, l'hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bât ...

  • Maison Pierre Sang

    Apprenti Sommellerie

    il y a 1 semaine

    Maison Pierre Sang Paris e, France

    Cela fait maintenant plus de 10 ans que l'histoire de la Team Pierre Sang a commencé, avec en prémices les différents restaurants allant de la brasserie au gastronomique, puis la version à emporter « Pierre Sang Express » qui a vu le jour plus récemment. · Beaucoup d'autres proje ...

  • Hôtel Le Grand Mazarin

    Sommellerie (F/H)

    il y a 1 semaine

    Hôtel Le Grand Mazarin Paris, France

    **L'entreprise** · Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, ouvrira ses portes à Paris début 2023 en plein cœur du Marais. · Imaginé par l'architecte d'intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une exp ...

  • Cheval Blanc

    Adjoint Directeur de Sommellerie

    il y a 4 jours

    Cheval Blanc Paris, France Permanent

    UN NOUVEAU CHALLENGE ... · L'Adjoint/Adjointe Directeur de la Sommellerie assure les services au restaurant Plénitude et peut également évoluer sur les autres points de vente de la Maison. · Il/elle assiste le Directeur de la Sommellerie dans l'ensemble de ses missions et le rem ...

  • The Peninsula Paris

    Apprenti(e) Sommellerie

    il y a 1 semaine

    The Peninsula Paris Paris, France

    The Peninsula Paris, recrute... · Apprenti(e) Sommellerie (H/F) · Délicieusement parisien, l'hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment ic ...

  • AL SELECTION

    Bar-man-ista/sommeler-ière (H/F) - 89329

    il y a 6 jours

    AL SELECTION Paris e, France

    Hôtel 4*, 163 chb · Salaire entre 2176€ et 2501€ brut par mois + ICN 173€ + mutuelle + carte de transport à 50% + compte épargne temps (20 jours par an), + prime trimestrielle de vente additionnelle + demi 13ème mois à partir de 6 mois d'ancienneté + intéressement · 39h hebdomada ...

  • Dorchester Collection

    Stage en Sommellerie H/F

    il y a 1 semaine

    Dorchester Collection Paris, France Stage

    du posteHotel · Hotel Plaza Athénée · Métier · Food & Beverage - Restaurant · Intitulé du Poste · Stage en Sommellerie H/F · Contrat · Stage · Classification d'emploi · Temps Plein · Contexte · Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philoso ...

  • Dorchester Collection

    Apprenti(e) Sommellerie Restaurant H/F

    il y a 4 jours

    Dorchester Collection Paris, France Apprentice

    du posteHotel · Hotel Plaza Athénée · Métier · Food & Beverage - Restaurant · Intitulé du Poste · Apprenti(e) Sommellerie Restaurant H/F · Contrat · Apprentice · Durée du Contrat · 1, 2, 3 an(s) · Classification d'emploi · Temps Plein · Contexte · Chez Dorchester Collection, la ...

  • Cheval Blanc

    Chef Sommelier

    il y a 15 heures

    Cheval Blanc Paris, France

    **Position**: · Le Chef Sommelier est garant du bon déroulé du séjour des Hôtes et clients extérieurs et à leur offrir la meilleure expérience possible dans le point de vente dont il a la charge pour la partie sommellerie, et ce dans le respect des procédures et standards de l'hô ...

  • Le Taillevent

    Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Le Taillevent Paris, France

    Job opening criteria · The company · Les 110 de Taillevent, appartenant au groupe Maisons Taillevent, est un restaurant œnologique haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts. Situé au cœur du triangle d'or parisien, il reçoit une clientèle française et internationale. C ...

  • Paris Society

    1er Sommelier

    il y a 5 jours

    Paris Society Paris, France

    Apicius... On dit de lui qu'il est un charme parisien, un petit château citadin, un hôtel particulier parmi les plus inspirésNous recherchons de nouveaux talents pour cet écrin au cœur du 8è arrondissement de Paris, un univers, nourri de savoir-faire, de créativité et de passion. ...

  • GARDINIER

    Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    GARDINIER Paris, France

    Réf Vitijob : 91691 · Mise en ligne le Mardi 09 avril 2024 · - Domaine : Sommellerie · - Type de Contrat : CDI- Salaire annuel (min/max en €) : Min : 32400 Max : 34008Compléments de salaire: · - Avantages: · - Participation au transport · - Département : Paris · - Ville : Paris · ...

  • Drouant

    Sommelier (H/F)

    il y a 6 jours

    Drouant Paris, France

    **Description de l'entreprise**: · - Drouant_ est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, _Drouant_ concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument ...

  • Le Taillevent

    Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Le Taillevent Paris, France

    Job opening criteria · The company · Les 110 de Taillevent, appartenant au groupe Maisons Taillevent, est un restaurant œnologique haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts. Situé au cœur du triangle d'or parisien, il reçoit une clientèle française et internationale. C ...

  • Lucas Carton

    Sommelier -

    il y a 1 semaine

    Lucas Carton Paris, France

    Job opening criteria · The company · Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. · **L'établissement possède deux axes de restauration**: · Un restaurant gastrono ...

  • Lucas Carton

    Sommelier -

    il y a 2 jours

    Lucas Carton Paris, France

    Job opening criteria · The company · Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. · **L'établissement possède deux axes de restauration**: · Un restaurant gastrono ...

  • Lucas Carton

    Sommelier Et Assistant Chef Sommelier

    il y a 5 jours

    Lucas Carton Paris, France

    Job opening criteria · The company · Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. · **L'établissement possède deux axes de restauration**: · Un restaurant gastrono ...

  • Lucas Carton

    Sommelier -

    il y a 5 jours

    Lucas Carton Paris, France

    Job opening criteria · The company · Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. · **L'établissement possède deux axes de restauration**: · Un restaurant gastrono ...

  • Staffmatch Ile-de-France

    Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Staffmatch Ile-de-France Paris, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...

  • Staffmatch Ile-de-France

    Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Staffmatch Ile-de-France Paris, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...