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Second de Cuisine
il y a 6 jours
La Côte et l'Arête Albi, FranceOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui ...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Département du Tarn (Conseil départemental) Albi, France**LE DEPARTEMENT DU TARN RECRUTE** · **UN SECOND DE CUISINE** · **BASE DEPARTEMENTALE DE RAZISSE** · **SERVICE SPORTS ET ACTIONS POUR LA JEUNESSE** · **DIRECTION GENERALE ADJOINTE DES MOBILITES,** · **DE L'AMENAGEMENT DURABLE, DE L'ENVIRONNEMENT ET DES CITOYENNETES** · Le Départe ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Elior Castres, France**Informations générales**: · **Second de Cuisine F/H** · **CDI intermittent** · **CASTRES (81)** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Santé** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives ...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
S.A.R.L. Le Pont du Tarn Albi, FrancePoste aux horaires aménageables: · Restaurant travaillant des produits frais, à Albi, recherche (H/F), CUISINIER avec expérience en CDI horaire coupure, 2 jours de repos par semaine · 5 semaines de CP. · Conditions de travail agréables, poste évolutif · Type d'emploi : Temps plei ...
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Second de Cuisine Collectivité
il y a 3 jours
iziwork Castres, FranceIziwork, l'agence digitale d'intérim #1 en France, recherche un Second de Cuisine Collectivité (h/f) à 11.52€ - 13€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 13,94€ - 15,73€ de l'heure. Postulez en quelques secondes, accédez à ...
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Recherche Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Sas badiane Le Sequestre, FranceRECHERCHE PERSONNE AVEC 6 ANS D'EXPÉRIENCE MINI · SACHANT TRAVAILLER SEUL · MAITRISE HACCP · MOTIVE ET DYNAMIQUE · Type d'emploi : Temps plein · Salaire : à partir de 1 550,00€ par mois · Programmation: · - Heures supplémentaires · - Travail en journée · - Travail en soirée · Typ ...
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Second de Cuisine Restaurant Gastronomique-81
il y a 3 jours
BELAMAN RECRUTEMENT Castres, France**_Recrutement Grande distribution_**: · **un second de cuisine F/H **pour un restaurant traditionnel haut de gamme, à l'excellente réputation, proche de Castres dans le Tarn 81.**: · **VOTRE MISSION : Description du poste**: · Une expérience minimum deux ans est souhaitée · Vous ...
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Second De Cuisine
il y a 1 jour
La Pataterie Montauban, France Temps pleinSecond De Cuisine · Cuisine / Temps plein / Expérience souhaitée / MONTAUBAN · SECOND DE CUISINE · MISSIONS PRINCIPALES : · Encadrement général de l'équipe de cuisine et organisation du travail · Formation de l'équipe de cuisine dans le respect des consignes du Plan de Maîtrise S ...
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 jour
UCPA Montauban, France OtherL'UCPA recrute des Seconds de cuisine pour la saison d'hiver dans les Alpes · > Missions · ○ Tu es chargé⋅e de suivre et d'accompagner l'équipe de cuisine. · ○ Tu supervises en autonomie le groupe tout en cuisinant les plats pour les buffets pour les services suivants. · ○ Tu ...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
LA RESERVE Albi, FranceLa Réserve, Relais et Châteaux à Albi, Tarn, recherche · pour la Saison d'été de Avril à Mi-Octobre 2023 · - **Chef de cuisine** pour son restaurant gastronomique, avec une cuisine issue d'une production locale et de saison. · Le Chef de cuisine sera secondé par un chef exécutif ...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Ambassade Cabinet Conseil Albi, FranceCe restaurant, situé à Albi, propose une cuisine bistronomique qui évolue vers une ambiance de bistro chic, avec une attention particulière accordée au dressage des assiettes, comprenant généralement 5 à 6 éléments. · L'établissement est constamment à la recherche d'améliorations ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Hôtel MERCURE ALBI Albi, FranceAfin de compléter notre équipe, vous viendrez en soutien du chef et du second de cuisine. Votre rôle sera de tourner sur les postes chauds et froids, du moins au début. Vous avez des bases solides en cuisine, nous vous fournirons les produits frais, vous avez de l 'imagination, n ...
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Chef Patissier
il y a 6 jours
LA RESERVE Albi, FranceLa Réserve, Relais et Châteaux à Albi, Tarn, recherche · son PATISSIER (E) pour son restaurant Gastronomique pour la Saison Eté 2023 · à partir de Avril à Septembre 2023 · Vous coordonnerez et participerez à l'élaboration des desserts de la carte du restaurant gastronomique en co ...
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Chef de Cuisine(H/F)
il y a 6 jours
La Réserve Albi, FranceJob opening criteria · The company · Maison crée en 1968, par la Famille Rieux, issue dune longue lignée d'hôteliers qui remonte à 1734, désormais tenue par Hélène Hijosa-Rieux. Relais et Châteaux depuis 1973 · Aujourd'hui, devenue un Hôtel 5 étoiles de 20 Chambres et Restaurant ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 jour
Ville de ALBI Albi, FranceFilière: · **Technique** · Métier: · **Restauration** · Catégorie: · **C** · **Adjoint technique territorial-ATT** · **ou Agent de maîtrise territorial-AM** · CDD ou titulaire · **ALBI** · **(Tarn 81)** · **Titulaire ou contractuel** · Expérience: · **2 à 3 ans** · Rémunération s ...
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Responsable de Salle
il y a 1 semaine
bistro régent albi Albi, FranceNous recherchons un(e) responsable de restaurant afin de planifier et organiser le bon fonctionnement du restaurant. · Le poste de responsable est primordial dans le restaurant, il est organisé et responsable d'une équipe de 7 à 8 personnes. C'est un profil qui doit être capable ...
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Responsable Service Pose Et Installation
il y a 1 jour
Lapeyre Puygouzon, France**Qui sommes-nous ?** · **Lapeyre**, multi spécialiste de l'aménagement de la maison (Cuisines, Salles de bains, Menuiseries, Revêtements), est une enseigne du Groupe Lapeyre. Elle s'appuie sur un réseau de près de 130 points de ventes et de 9 usines répartis sur l'ensemble du te ...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 6 jours
iziwork Castres, FranceIziwork, l'agence digitale d'intérim #1 en France, recherche un Cuisinier en Restauration Collective (h/f) à 12€ - 13€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 14,52€ - 15,73€ de l'heure. Postulez en quelques secondes, accéde ...
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Responsable de salle
il y a 2 semaines
Serpinet Conseil RH Parisot, , FranceNotre client, bateau croisière incontournable à Paris, recherche son futur : · CDI - Statut Cadre · Journées continues en soirées · Encadrement de 7 personnes · Vos motivations : Vous aspirez à rejoindre un groupe bien implanté à Paris et en plein développement. Vous justifie ...
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cuisinier h/f
il y a 1 semaine
Cuq en Terrasses Cuq-Toulza, France CDIBonjour, · Nous sommes à la recherche de notre dernière pépite · Moi, c'est Bastien ancien second de cuisine de Michel SARRAN et de Pierre LAMBINON (**guide Michelin). · Aujourd'hui avec mon associée Charline nous réalisons notre rêve d'ouverture de restaurant. · Nous sommes à l ...
Second de Cuisine F/H - Montels, France - Château Les Carrasses
Description
L'entrepriseLe Château Les Carrasses est un domaine viticole du Languedoc du 19ème siècle, restauré et converti en résidence de villégiature luxueuse, avec des résidences indépendantes, un restaurant à la cuisine méditerranéenne, une cave et des prestations d'hôtel première classe.
Retrouvez le charme et l'authenticité d'un domaine du 19ème, entouré de vignes et offrant des vues spectaculaires ainsi que l'ambiance et le service d'un club privé de qualité dans une ambiance décontractée et chaleureuse.
VOUS
Ambitieux et talentueux, vous êtes déterminé à créer votre empreinte et motivé par l'excellence : l'innovation et la créativité, les meilleurs produits, l'excellence technique, le management contemporain.
Vous voulez une carrière dynamique – une aventure riche avec des opportunités de progresser vite et sans contraintes.
Vous voulez une rémunération en accord avec votre talent, votre passion et votre engagement.
Curieux et voyageur, vous vous dites que peut-être qu'il est temps de vous faire une place... Vous aimez la vie, et vous voulez vivre dans une région magnifique, entourée par la nature, la mer, les montagnes et les vignobles et profiter d'une qualité de vie exceptionnelle.
NOUS
Domaine & Demeure est un jeune groupe hôtelier émergent et connu pour son innovation et dynamisme qui conjugue l'authenticité des domaines viticoles au luxe à la fois raffiné et décontracté, dans une démarche environnementale et une culture progressiste.
Le Château Les Carrasses est un Domaine oenotouristique emblématique du Languedoc dans un environnement spectaculaire aux portes de la vallée de l'Orb et à seulement 20 minutes de Narbonne et de Béziers.
Le restaurant possède deux toques et 14/20 au Gault & Millau avec l'ambition de progresser davantage.
Le chef est Willy Benjamin. Son identité culinaire construite aux quatre coins du monde auprès de Alain Ducasse et d'autres chefs exceptionnels. Sa cuisine est innovante et texturée, toujours en respectant l'héritage de la gastronomie française. C'est un chef talentueux et contemporain - innovant, tourné vers l'avenir, mais aussi calme, réfléchi et soucieux de développer son équipe.
Les produits : une grande partie de nos produits proviennent de nos propres jardins maraîchers ou une équipe de maraîchers travaillent main dans la main avec les chefs pour livrer au restaurant des ingrédients bio d'une qualité exceptionnelle. Ils sont complétés naturellement par les meilleurs produits des producteurs artisanaux locaux et régionaux.
Profil recherchéBras droit du chef - avec un éventail complet de responsabilités – au fourneau, innovation et développement des menus, gestion, approvisionnement et relationnel avec l'équipe de la ferme.
Il s'agit d'un rôle clé dans le groupe, et du groupe idéal pour se développer davantage.
Diplômé au minimum d'un BEP/CAP Cuisine, vous disposez au minimum d'une première expérience significative en tant que Second ou Sous-Chef cuisine, idéalement dans un établissement haut de gamme
Excellent cuisinier, vous savez manager une brigade pour l'emmener vers l'excellence
Ce que nous vous proposons :
Un salaire motivant et des avantages reflétant votre talent
Des possibilités d'évolution concrètes au sein du groupe et d'une jeune équipe dynamique et internationale
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Des remises incroyables sur les domaines du groupe et sur une sélection de loisirs
Un cadre de travail magnifique dans une région regorgeant de trésors
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CSE
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