- Vous assurez les préparations et cuissons chaudes et/ou froides en fonction des plans de production, fiches techniques, modes opératoires, grammages spécifiques, cadences de conditionnement chaud et froid.
- Vous avez en charge le nettoyage et l'entretien de la cuisine.
- Vous travaillez du LUNDI au VENDREDI de 7 heures du matin à 15 h 30. Emploi en CDI envisageable immédiatement.
- Normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité
- Règles d'hygiène et de sécurité des équipements de restauration
- Techniques culinaires et bon cuisinant
- Vous travaillez du LUNDI au VENDREDI de 7 heures du matin à 15 h 30. Emploi en CDI envisageable immédiatement.
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Chef de Cuisine en Cuisine Centrale
il y a 1 semaine
Akté restauration Tarascon, FranceAkté restauration, fort de son développement, recherche un chef de cuisine en cuisine centrale en CDI (travail du lundi au vendredi). · Vos missions consisteront à: · - organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfac ...
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Pizzaiolo Cuisine Centrale
il y a 5 jours
LES CASCADES DEI SAPORI La Roque-sur-Cèze, France CDI, Temps pleinRestaurant Les Cascades Dei Sapori · Dei Sapori c'est l'histoire d'une famille qui amène l'Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l'art , un accueil aussi chaleureux qu'au coeur de l'Italie... Bienvenue dans nos trattorias Trattorias, il y en a déjà 3 C ...
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Cuisinier en Cuisine Centrale
il y a 2 jours
Pôle Emploi Tarascon, France**Qualification**:Employé non qualifié · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:Débutant accepté · - **Compétences recherchées**: · - Dresser des plats pour le service · - Éplucher des légumes et des fruits ...
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Chef de Production en Cuisine Centrale
il y a 2 jours
Akté restauration Anduze, FranceAkté restauration, fort de son développement, recherche son prochain chef de production en cuisine centrale en CDI (travail uniquement en semaine du lundi au vendredi), basé à Anduze (30). · Vos missions consisteront à: · - diriger et accompagner au quotidien l'ensemble de l'équi ...
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Secrétaire administratif en Cuisine Centrale H/F
il y a 5 jours
Sodexo Saint-Sébastien-d'Aigrefeuille, France CDIVotre quotidien chez nous · : Vos principales missions : · Vous éditez des fiches de travail pour la cuisine (bons allotissement, bons économat, bons de production et les fiches conditionnement), · Vous contrôlez la traçabilité et vous préparez les documents de traçabilité, · ...
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Employé de Restauration Collective
il y a 2 jours
Elior Mondragon, FranceEmployé de restauration Collective F/HPublié le 09 Aoû. 2023 · Cuisines centrales · Employé de restauration Collective F/H · Postuler à cette offre · CDD · - TEMPS COMPLET · - MONDRAGON (84) · - CUISINES CENTRALES · - MOINS DE 2 ANS · - NIVEAU SECONDAIRE (CLASSE DE 5ÈME) · -Votre ...
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Employé de Restauration Collective
il y a 4 jours
Elior Mondragon, FranceEmployé de restauration Collective F/HPublié le 08 Aoû. 2023 · Cuisines centrales · Employé de restauration Collective F/H · Postuler à cette offre · CDD · - TEMPS COMPLET · - MONDRAGON (84) · - CUISINES CENTRALES · - MOINS DE 2 ANS · - NIVEAU SECONDAIRE (CLASSE DE 5ÈME) · -Votre ...
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Employé de Restauration Collective
il y a 4 jours
Elior Mondragon, FranceEmployé de restauration Collective F/HPublié le 08 Aoû. 2023 · Cuisines centrales · Employé de restauration Collective F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - MONDRAGON (84) · - CUISINES CENTRALES · - MOINS DE 2 ANS · - NIVEAU SECONDAIRE (CLASSE DE 5ÈME) · -Votre ...
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Cuisinier (H/F) (F/H)
il y a 4 jours
Elior Mondragon, FranceCuisinier H/F F/HPublié le 08 Aoû. 2023 · Cuisines centrales · Cuisinier H/F F/H · Postuler à cette offre · CDD · - TEMPS COMPLET · - MONDRAGON (84) · - CUISINES CENTRALES · - MOINS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Et si notre futur(e) cuisinier, c'était vous ? · Vo ...
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Cuisinier (H/F) (F/H)
il y a 1 semaine
Elior Mondragon, FranceCuisinier H/F F/HPublié le 02 Aoû. 2023 · Cuisines centrales · Cuisinier H/F F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - MONDRAGON (84) · - CUISINES CENTRALES · - MOINS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Et si notre futur(e) cuisinier, c'était vous ? · Vo ...
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Employé de Restauration Et Conditionnement
il y a 2 jours
Elior Mondragon, FranceEmployé de restauration et Conditionnement F/HPublié le 13 Juil. 2023 · Cuisines centrales · Employé de restauration et Conditionnement F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - MONDRAGON (84) · - CUISINES CENTRALES · - MOINS DE 2 ANS · - NIVEAU SECONDAIRE (CLASSE ...
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Employé Administratif
il y a 4 jours
Elior Mondragon, FranceEmployé administratif F/HPublié le 08 Aoû. 2023 · Cuisines centrales · Employé administratif F/H · Postuler à cette offre · CDD · - TEMPS COMPLET · - MONDRAGON (84) · - CUISINES CENTRALES · - MOINS DE 2 ANS · - BAC · -Votre mission · Nous sommes à la recherche de notre futur(e) e ...
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Préparateur de Commande
il y a 2 jours
Elior Mondragon, France**Informations générales**: · **Préparateur de Commande F/H** · **CDD 3 mois** · **MONDRAGON (84)** · **Temps complet** · **Moins de 2 ans** · **Cuisines centrales** · **BAC** · Votre mission: · **Nous recherchons notre futur(e) Allotisseur. Rejoignez une entreprise qui saura vou ...
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Chauffeur-livreur (H/F) (F/H)
il y a 2 jours
Elior Mondragon, France**Informations générales**: · **Chauffeur-livreur (H/F) F/H** · **CDI** · **MONDRAGON (84)** · **Temps complet** · **Moins de 2 ans** · **Cuisines centrales** · **B.E.P.C./Brevet des collèges** · Votre mission: · **Vous avez le sens des relations humaines et le goût du service ? ...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Elior Mondragon, FranceChef de Cuisine F/HPublié le 29 nov. 2023 · Cuisines centrales · Chef de Cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - MONDRAGON (84) · - CUISINES CENTRALES · - PLUS DE 2 ANS · - BAC · -Votre mission · Rattaché(e) au Responsable de production, vous assurez la p ...
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Préparateur de Commande
il y a 2 jours
Elior Mondragon, France**Informations générales**: · **Préparateur de Commande F/H** · **CDI** · **MONDRAGON (84)** · **Temps complet** · **Moins de 2 ans** · **Cuisines centrales** · **BAC** · Votre mission: · **Nous recherchons notre futur(e) Allotisseur. Rejoignez une entreprise qui saura vous faire ...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 semaine
Staffmatch Avignon Mondragon, France**À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...
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Employé de Restauration
il y a 1 semaine
Staffmatch Avignon Mondragon, France**À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...
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Alternance Responsable de Production
il y a 1 jour
Ansamble Mondragon, France**ANSAMBLE recherche notre futur(e) Apprentie Responsable de production H/F pour la rentrée 2024 **: au sein de notre cuisine centrale situé à **Mondragon (84)** · - Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la ...
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Responsable Expédition
il y a 1 semaine
Elior Mondragon, France**Informations générales**: · **Responsable expédition F/H** · **CDI** · **MONDRAGON (84)** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Cuisines centrales** · **BAC** · Votre mission: · - Sous la responsabilité du directeur de la restauration, vous coordonnez et supervisez la pré ...
Cuisinier Cuisine Centrale - La Roque-sur-Cèze, France - LES CASCADES DEI SAPORI
Description
Restaurant Les Cascades Dei SaporiDei Sapori c'est l'histoire d'une famille qui amène l'Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l'art , un accueil aussi chaleureux qu'au coeur de l'Italie... Bienvenue dans nos trattorias Trattorias, il y en a déjà 3 Ces 3 restaurants sont alimentés par une cuisine centrale, basée à La Roque sur Cèze (30), et ce pour garantir la meilleure qualité, dans le respect ultime et la maitrise des règles d'hygiène, propreté et traçabilité.
Description du posteSous la supervision du Chef de production, qui produit les recettes destinées à nos differents restaurants
En intégrant nos établissements, vous vous engagez personnellement pour garantir un service de qualité. En partageant les valeurs de l'entreprise familiale, vous contribuerez à perpetuer une tradition digne des plus grandes trattorias italiennes. Rejoignez la famiglia Dei Sapori
Profil recherchéVous êtes titulaire d'un Bac professionnel Cuisinier/CAP/BEP cuisinier / production et service en restauration.
Vous avez l'Esprit d'équipe.
Connaissances exigées :
Nous recherchons des cuisiniers qui vont travailler pour la cuisine centrale.
Horaires :
