Chef de Partie - Carquefou, France - Château de Maubreuil

Château de Maubreuil Carquefou, France

il y a 2 jours

CDI

Description

Le Château de Maubreuil*****, affilié Relais & Châteaux recherche un(e) Chef de Partie. Notre restaurant gastronomique La Table du Marquis, se prépare pour la pleine saison, c'est le moment de nous rejoindre

Vos missions seront, si vous l'acceptez :

• Collaboration et intégration des nouveaux collaborateurs ;

• Mise en place et préparations des mets, assisté(e) par votre équipe ;

• S'assurer de la qualité des prestations culinaires ;

• Nettoyage des équipements et du poste de travail ;

• Suivi des règles d'hygiène HACCP et de sécurité ;

• Polyvalence souhaitée (carte snack, déjeuner bistronomique, diner gastronomique)...

Vos avantages :

• Rémunération 2350€ brut mensuel pour 41h ;

• Poste à pourvoir au printemps 2024 avec des journées sans coupures ;

• Une équipe jeune et dynamique à l'écoute de vos besoins ;

• L'opportunité d'être formé(e) à une cuisine gastronomique ;

• Et pour finir, des tarifs collaborateurs rien que pour vous...

Rigueur et bonne humeur sont les maîtres mots de vos journées ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

• Vous êtes détenteur d'un diplôme culinaire (Bac Pro ou BTS cuisine) ?

• Souriant(e), dynamique et organisé(e) sont des qualités que l'on vous attribue ?

• Vous maîtrisez des techniques liées à votre métier et les normes d'hygiène ?

• Un esprit créatif ainsi qu'un sens du travail en équipe seront nécessaires pour ce poste.

Chef de Partie

il y a 1 semaine

NOVOTEL Nantes Carquefou Carquefou, France

Hôtel international 4 étoiles, Novotel Nantes Carquefou est composé de 92 chambres, de 15 salles de réunions et d'un restaurant ouvert tous les jours, l'hôtel a acquis une véritable expertise en matière d'organisation de réunions professionnelles. · **Poste**: · Pour compléter no ...
Chef de Partie

il y a 1 semaine

Château de Maubreuil Carquefou, France

CHATEAU DE MAUBREUIL**, Hotel, Restaurant & Spa, recherche chef de partie en CDI. · Mise en place, préparation et service à l'assiette selon les procédures de notre Chef. · Suivi et respect des règles d'hygiène et de sécurité. · Polyvalence souhaitée (carte snack, déjeuner bistro ...
Chef de Partie

il y a 2 jours

Restaurant le Circus Sainte-Luce-sur-Loire, France

Le Restaurant le Circus à Sainte Luce, situé sur la route de Paris, ouvert 7j/7, recherche Chef de Partie Cuisine afin de compléter son équipe. · Établissement à l'ambiance chaleureuse, décoration et concept innovant signé Where si Brian sur le thème du Cirque et du Cabaret. · Le ...
Chef de Partie Patisserie

il y a 2 jours

Château de Maubreuil Carquefou, France

CHATEAU DE MAUBREUIL**, Hotel, Restaurant & Spa, recherche Chef de Partie Patisserie en CDI. · Mise en place, préparation et service à l'assiette selon les procédures de notre Chef. · Suivi et respect des règles d'hygiène et de sécurité. · Poste proposé en CDI, 41h sans coupure e ...
Chef de Partie Cuisine

il y a 22 heures

EZOPE Carquefou, France

EZOPE, restaurant de Focaccias & Salades recherche un(e) chef(fe) de partie pour rejoindre notre équipe au sein de la halle à manger Carquefood · Foca-quoi ? La focaccia, c'est un pain traditionnel italien, au levain et à l'huile d'olive. Chez nous, il est fait maison chaque jou ...
Chef de Partie Pâtisserie

il y a 1 semaine

Château de Maubreuil Carquefou, France

Job opening criteria · The company · Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes. · Joyau de la région nantaise, l'hôtel conçu comme une œuvre d'art offre une ...
Chef de Partie Tournant

il y a 2 jours

NOVOTEL Nantes Carquefou Carquefou, France

Hôtel international 4 étoiles, Novotel Nantes Carquefou est composé de 92 chambres, de 15 salles de réunions et d'un restaurant ouvert tous les jours, l'hôtel a acquis une véritable expertise en matière d'organisation de réunions professionnelles. · **Poste**: · En collaboration ...
Chef de Partie Pâtisserie

il y a 4 jours

NOVOTEL Nantes Carquefou Carquefou, France

Hôtel international 4 étoiles, Novotel Nantes Carquefou est composé de 92 chambres, de 15 salles de réunions et d'un restaurant ouvert tous les jours, l'hôtel a acquis une véritable expertise en matière d'organisation de réunions professionnelles. · **Poste**: · En collaboration ...
Chef de Partie Cuisine

il y a 5 jours

Restaurant le Circus Sainte-Luce-sur-Loire, France

Le Restaurant le Circus à Sainte Luce, situé sur la route de Paris, ouvert 7j/7, recherche son Chef de Partie Cuisine afin de compléter son équipe. · Établissement à l'ambiance chaleureuse, décoration et concept innovant signé Where si Brian sur le thème du Cirque et du Cabaret. ...
Chef de Partie

il y a 22 heures

Reception Creation Basse-Goulaine, France

Nous recherchons un chef de partie froid pour compléter notre brigade. · Sous l'autorité du chef, vous serez en charge de la production culinaire au laboratoire et interviendrez sur prestation pour l'envoi des plats et l'animation des ateliers. · Issu(e) de formation cuisine, vou ...
Chef de Partie

il y a 1 heure

Reception Creation Basse-Goulaine, France

Nous recherchons un chef de partie pour compléter notre équipe de cuisiniers. · Sous l'autorité du chef, vous serez en charge de la production culinaire au laboratoire et interviendrez sur prestation pour l'envoi des plats et l'animation des ateliers. · Issu(e) de formation cuisi ...
Chef de Partie

il y a 1 heure

K2MC - RESTAURANT DU PONT Basse-Goulaine, France

**Equipe passionnée dans un esprit familial cherche à renforcer son effectif en cuisine** · Vous avez au moins 6 mois d'expérience en tant que CHEF DE PARTIE, vous êtes dynamique, autonome et organisé(e) dans votre travail. · Cuisine créative et gastronomique reconnue par le Gaul ...
Chef de Partie

il y a 2 jours

Canopée Restaurant Nantes Nantes, France

**Nous recherchons dans le cadre du développement de l'entreprise un ou une chef(fe) de partie (H/F)** · **CDI 39h/semaine - 3 jours de congés par mois** · Rattaché(e) au Chef et Sous-Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes: · - Participer aux command ...
Chef de Partie

il y a 1 heure

Hôtel de Toiras Nantes, France

_Pour la saison 2023, le restaurant recherche un Chef de partie H/F : _ · - Mise en place du service et gestion des mises en place. · - Réalisation des plats sous la conduite du Chef de Cuisine · - Contribution au bon déroulement et à l'organisation du service · - Application des ...
Chef de Partie

il y a 1 semaine

Le café des expos Nantes, France

**Notre établissement**: · Face à la Cité des Congrès de Nantes, le Café des Expos est un lieu de rendez-vous convivial et quotidien. Bien qu'élégante, vive et moderne, cette néo-brasserie familiale initiée par la famille Pérou se veut être solidement ancrée dans le quartier du C ...
Chef de Partie

il y a 1 semaine

L'Abreuvoir Nantes, France

Le restaurant "_**L'Abreuvoir**_", **maître restaurateur**, situé à Héric, recherche **un Chef de Partie ou d'un Cuisinier H/F (39H/semaine).** · **Votre mission sera de participer à**: · - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les fiches techniques, · - * ...
Chef de Partie

il y a 5 jours

Hôtel de Toiras Nantes, France

_Pour la saison 2023, le restaurant recherche un Chef de partie H/F : _ · - Mise en place du service et gestion des mises en place. · - Réalisation des plats sous la conduite du Chef de Cuisine · - Contribution au bon déroulement et à l'organisation du service · - Application des ...
Chef de Partie

il y a 2 jours

L'Itinéraire Nantes, France

**CHEF.FE DE PARTIE** · **Treillières ** · Le Restaurant l'Itinéraire basé à Treillières , recherche son/sa futur/e Chef/fe de Partie en CDI ou CDD à temps plein (39h/semaine). · Au sein d'une équipe composée d'une dizaine de personnes et rattaché au Chef de Cuisine, vos missions ...
Chef de Partie

il y a 2 jours

Logis Hotels Nantes, France

Qui sommes-nous ? · Créateur · d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS · HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe · avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, · Demeures & ...
Chef de Partie

il y a 1 semaine

Domaine de la Bretesche Golf & Spa Nantes, France

de l'entreprise · Le Chef propose au restaurant Le Montaigu une carte toute en fraîcheur et sa cuisine contemporaine met à l'honneur les produits dans le respect des saisons pour offrir une expérience unique qui allie plaisir et découverte. · La brasserie Le Club est ouverte tous ...