- Assister les sous-chefs et le chef de cuisine dans la préparation et le service des menus et des commandes en veillant au respect à leur plus haut niveau des standards de qualité de service applicable au sein de l'hôtel.
- S'assurer que les zones de cuisine placées sous sa responsabilité, les équipements et les ustensiles sont toujours maintenus propres et rangés selon les normes d'hygiène en vigueur au sein de l'hôtel.
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Chef de Partie
il y a 2 jours
HÔTEL DE MOUGINS Mougins, France**L'Hôtel de Mougin 4** **doté d'un restaurant, est situé à Mougins, à proximité de Cannes, Nice, Sophia-Antipolis. Cet hôtel de charme, au cœur de la French Riviera, propose 51 chambres et suites luxueuses. · Le restaurant** "Le Jardin" **et son Chef vous offrent une **expérienc ...
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il y a 1 semaine
La Petite Plage Golfe-Juan, France**Description du poste**: · La Petite Plage recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous voulons réunir une équipe passionnée et motivée pour la saison 2024 · **L'aventure que nous vous proposons**: ...
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il y a 3 jours
YAMAS Restaurant Saint-Laurent-du-Var, FranceOffre d'Emploi : Chef de Partie H/F- Restaurant (Ouverture le 18 septembre) · Description du poste: · Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique lors de l'ouverture de notre nouveau restaurant le 18 septembre. En t ...
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il y a 1 jour
aquila RH Vence, FranceAquila RH Nice, acteur du recrutement en CDD CDI recherche pour l'un de ses clients, un chef de partie expérimenté H/F. · Notre but ? Vous construire vos projets de demain · Nous recherchons actuellement un chef de partie pour un etablissement situé sur Vence ,vous devrez avoir ...
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il y a 1 semaine
La Petite Plage Golfe-Juan, FranceLa Petite Plage s'élargit en 2023 avec l'ouverture d'un nouveau projet et recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et toujours face à la mer, nous sommes à la recherche d'une équipe passionnée et motivée. · **L'aventure ...
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il y a 1 semaine
La Petite Plage Golfe-Juan, France**Description du poste** · La Petite Plage s'élargit en 2023 avec l'ouverture d'un nouveau projet et recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et toujours face à la mer, nous sommes à la recherche d'une équipe passionnée ...
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il y a 1 semaine
CAFE HOCHE Cannes, FranceCAFE HOCHE · Chef de Partie (H/F) ( non logé) · Aperçu du poste: · Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans not ...
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il y a 2 jours
Café de la Plage Juan-les-Pins, FranceNous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats et de la coordination des activités de cuisine. · Responsabilités: · - Préparer et cuisiner ...
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il y a 1 jour
Villa Djunah Antibes, FranceOuvert depuis été 2019, Villa Djunah est une nouvelle enseigne située en bord de mer entre Golfe Juan et Juan les Pins avec plus de 1200m2 de jardins, une villa néo-mauresque classée au patrimoine historique, une plage privée et plusieurs terrasses surplombant la Méditerranée. En ...
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il y a 4 jours
Le Petit Patio Golfe-Juan, France**Description du poste**: · Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivé ...
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il y a 6 jours
Le Dylano Saint-Laurent-du-Var, FranceLe Dylano, restaurant Brasserie Chic, Cuisine revisitée, à Saint laurent du var, recherche un chef de partie pour compléter son équipe. · Nous recherchons un profil motivé, aimant travailler de bons produits, creatifs et délicat. Devra tenir sa partie, côté froid dans un premier ...
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il y a 3 jours
Restaurant Le Bay Star Saint-Laurent-du-Var, FranceA deux pas du port de Saint-Laurent du Var, les pieds dans l'eau, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, le Bay Star propose une cuisine bistrot moderne, préparée avec des produits frais et de saison, alliant saveurs originalité et créativité. · Nous recherchons, pour notre ...
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il y a 1 semaine
scmc LEEDY'S Saint-Laurent-du-Var, FranceChef de partie chaud expérimenté, restaurant semi-gastronomique, maitrise de la cuisson des viandes et des poissons, 2 jours de repos hebdomadaire, véhicule indispensable, horaires en coupures. · Poste non logé. · Salaire à partir de 2300 euros NET selon profil + pourboires. · Ty ...
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il y a 6 jours
THE NOMAD CORNER Mougins, FranceEmployé de cuisine polyvalent et autonome en service au froid et mep desserts en collaboration avec le deuxième chef. Travail d'organisation en binôme mais ou chacun sait gérer sa partie. Capable de reproduire des recettes de la carte, recettes à l'appuies. · Temps plein 6j/7, di ...
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il y a 1 jour
La Petite Plage Golfe-Juan, France**Description du poste**: · La Petite Plage recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous voulons réunir une équipe passionnée et motivée pour la saison 2024 · **L'aventure que nous vous proposons**: ...
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il y a 2 jours
aquila RH Antibes, FranceAquila RH Cannes, acteur du recrutement, recherche pour ses clients un chef de partie H/F à Cannes en contrat saisonnier. · Notre but ? Vous construire vos projets de demain · Nous sommes actuellement a la recherche de chef de partie pour un établissement sur le secteur de Canne ...
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il y a 21 heures
La Petite Plage Golfe-Juan, FranceLa Petite Plage s'élargit en 2023 avec l'ouverture d'un nouveau projet et recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et toujours face à la mer, nous sommes à la recherche d'une équipe passionnée et motivée. · **L'aventure ...
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il y a 4 jours
L'epicurieux Cannes, FranceNous recherchons un chef de partie. · Salaire à partir de 1800,00€ et en fonction des compétences. · Jour de repos : Dimanche / Lundi · Horaires : Coupures · Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD · Durée du contrat : 39 semaines · Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois · A ...
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il y a 6 jours
SOLCIS CAGNES SUR MER Saint-Laurent-du-Var, FranceVotre agence SOLCIS Cagnes-sur-Mer recrute un **chef de partie **H/F pour une restaurant situé sur **Saint-Laurent-du-Var** (06). · **Vos principales missions seront**: · - Collaborer avec le Chef de Cuisine et assister le Second et le Chef. · - S'assurer des préparations des pla ...
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il y a 5 jours
Romy Restaurant Côte d'Azur Saint-Laurent-du-Var, FranceRestaurant sur le port de Saint -Laurent -du-Var, de qualité. Cuisine maison exclusivement. Recherche un chef(fe)de partie ou second de cuisine · Connaitre les produits de la mer et la cuisson à la plancha est un plus. · Élaborer la carte et le menu avec le patron. · Respecter le ...
Chef de Partie - Roquebrune-Cap-Martin, France - The Maybourne Riviera
Description
Cette année encore, le Maybourne Riviera est à la recherche de nouveaux talents. Après avoir obtenu la 26ème place mondiale lors de la première édition des World's 50 Best Hotels en Septembre 2023, l'année 2024 s'annonce de nouveau passionnante et pleine de nouveaux défis à relever.
Nous recrutons un.e Chef de partie de nuit pour le service In Room Dining qui sera en charge de :
Poste à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier à compter du mois de Mai 2024.
REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C'EST...
Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l'idée de faire rêver un peu plus chaque jour les clients ;
Faire partie du 26ème meilleur hôtel du monde et meilleur hôtel de France ;
Bénéficier d'un séjour découverte permettant de vivre l'expérience client dès 6 mois d'ancienneté incluant cocktail au Bar, dîner au Restaurant, nuit à l'hôtel et petit déjeuner ;
Pouvoir profiter de tarifs avantageux et vivre une expérience client inoubliable ;
Bénéficier d'un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnolès et l'Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ;
Parking pour le personnel ;
Participation aux bénéfices ;
Intéressement ;
Prime de Partage de la Valeur sous conditions ;
Logement sous réserve d'éligibilité et de disponibilité ;
Vous êtes :
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· Précis.e
· Dynamique
· Enthousiaste
· Organisé.e
· Bienveillant.e
Vous avez :
· Une expérience de 2 ans.
· Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux
· Le sens des responsabilités, du détail et de l'esprit d'équipe.
· La maîtrise de l'ensemble des postes de cuisson.
· Une connaissance des environnements gastronomique comme bistronomique.
· Un niveau de Français courant
