- Connecting guests to the extraordinary place we call home.
- Discovering a broad offering of career paths
- Learning and thriving among a group of international hospitality professionals
- Being passionate about people and attentive to the world - we are globetrotters
- Going beyond the walls of our hotel to support our community.
- Taking pride in our differences
- Consistently offer professional, engaging and proactive guest service while supporting fellow Colleagues
- Strong communication skills, daily discussions about workflow, execution, needs etc.
- Ensure the consistency in the preparation of all food items according to hotel recipes and standards.
- Continually strive to improve food preparation and presentations with Executive Pastry Chef
- Assist with menu development, content proposals, costing, recipes, production lists, photos.
- Have full knowledge of all menu items, Ingredients and allergens.
- Focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all time.
- Ensure all kitchen Colleagues are aware of standards and expectations.
- Maintain proper rotation of product to minimize wastage/spoilage.
- Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment.
- Actively share ideas, opinions and suggestions in daily shift briefings
- Liaise daily with Outlet Chefs to keep open lines of communication regarding guest feedback.
- Follow and ensure compliance with all corporate, hotel and departmental policies and procedures.
- Participate in hotel committees.
- Strict adherence to all Health & Safety training, guidelines and work practices previous, during and following an epidemic (whether local or global) that are established by Accor, local government, international bodies including the World Health Organization (WHO) and Center for disease control (CDC)
- Perform any other duties, tasks, and assignments within your department as required.
- Maintain doughs and rotation of baked products.
- Ensure Bakery specific equipment is clean and immaculate daily (proofer, mixer, molds, etc.)
- Quality checks the products and see how they are getting handled in the use areas.
- Teach and train others on the finesse of breads and bakery items Qualifications
- Three (3) years general culinary; pastry / baking; or butchery experience in a luxury hotel environment is required
- Documented culinary certification (Red Seal certificate, Journeyman's papers of international equivalent) is strongly preferred
- One (1) year international experience is preferred
- Demonstrated creative culinary skills are required
- Strong interpersonal and communication (verbal and written, fluent in English) skills are required
- Proven ability to work efficiently in a demanding and fast paced environment
- Proven ability to work cohesively as part of a team in a multi-cultural, diverse environment
- Proven ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times
- Computer literate in MS Office applications is an asset
- Strong work ethic, highly responsible, reliable and the ability to work shifts, extended hours including evenings, weekends and public holidays is required
-
chef de partie
il y a 5 jours
Accor Issy-les-Moulineaux, France À temps plein· Descripción de la empresa · Pullman Santiago Vitacura busca para completar su equipo, un(a) CHEF DE PARTIE con la finalidad de integrar el área de cocina del hotel. · Descripción del empleo · Apoyar la gestión del Chef en el funcionamiento de los cuartos fríos y calientes de l ...
-
Chef de Partie
il y a 6 jours
Club Med Paris, France Permanent contractChef de Partie · Job location · Club Med Group · Contract type · Permanent contract · Package · Contrato permanente, seguindo as regras da CLT. Remuneração de acordo com perfil e experiência na função. Moradia e alimentação no Village além de outros benefícios ligados à ati ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Domaine de la Reine Margot Issy-les-Moulineaux, France**Chef de partie H/F** · A quelques pas du centre-ville d'Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l'effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c'est entrer dans un lieu chargé d'histoire, une bulle vivifiante, p ...
-
Chef de Partie
il y a 1 jour
PARIS-B Issy-les-Moulineaux, FranceOpportunité Exceptionnelle en cuisine à Issy-les-Moulineaux · À Propos de Nous: · Nous sommes une famille de restaurateurs passionnée, fervente défenseure du service de qualité et de la cuisine maison. Notre engagement envers l'excellence se reflète dans l'utilisation de produit ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Courtyard Paris Porte de Versailles Issy-les-Moulineaux, FranceL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, a ouvert ses portes fin 2019. Il dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
M GALLERY Issy-les-Moulineaux, Francede l'entreprise · A quelques pas du centre-ville d'Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l'effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c'est entrer dans un lieu chargé d'histoire, une bulle vivifiante, pour y v ...
-
Chef de Partie
il y a 6 jours
Eklo Paris Porte de Versailles Vanves, FranceNotre restaurant recrute · C'est le nouveau lieu de vie des hôtels EKLO, inspiré de la guinguette d'antan où l'on **mangeait, on buvait, on dansait et on y retrouvait son âme d'enfant. Ce nouveau concept aura pour but d'être un véritable lieu de sociabilité où l'on se retrouve e ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Eklo Paris Porte de Versailles Vanves, FranceNotre restaurant recrute · C'est le nouveau lieu de vie des hôtels EKLO, inspiré de la guinguette d'antan où l'on **mangeait, on buvait, on dansait et on y retrouvait son âme d'enfant. Ce nouveau concept aura pour but d'être un véritable lieu de sociabilité où l'on se retrouve e ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Courtyard Paris Porte de Versailles Issy-les-Moulineaux, FranceL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar et lounge et d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueil ...
-
Chef de Partie
il y a 1 jour
BISTROT PAPA POOL Clamart, France**Le Bistrot Papa Pool, dernier né de la famille des Bistrots Pas Parisiens.** · - Idéalement situé dans le nouveau quartier Panorama à Clamart, le bistrot _ **Papa Pool** _proposera une cuisine de chefs gourmande dans une ambiance singulière et réconfortante._ · Nous recrutons u ...
-
Chef de Partie
il y a 3 jours
BISTROT PAPA POOL Clamart, France_Idéalement situé dans le nouveau quartier Panorama à Clamart, le bistrot Papa Pool propose une cuisine de chefs gourmande dans une ambiance singulière et réconfortante._ · Nous recrutons un.e de partie H/F, vous aurez en charge une partie de la cuisine et serez responsable: · - ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Petit Comte "Bouillon Boulogne" Boulogne-Billancourt, FranceLe Bouillon Boulogne est un restaurant traditionnel français, proposant une cuisine de saisons et offrant une expérience authentique avec des plats généreux et savoureux. · Nous recherchons un Chef de partie dynamique, autonome, respectueux et passionné. · Votre Mission, · Assure ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Ischia - Groupe Cyril Lignac Paris e, FranceLe Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 270 collaborateurs animés et engagés. · Chacun des membres de ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Ischia - Groupe Cyril Lignac Paris e, FranceLe Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. · Chacun des membres de ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Exalt Montrouge, FranceDans le cadre de l'ouverture prochaine du 6ème restaurant sur notre campus restauration, nous recherchons un **Chef de Partie **H/F sur la commune de Montrouge (92). · Ce Campus articulé sur **6 zones de restauration** est un véritable poumon vert, ce campus atypique invite à la ...
-
Chef de Partie
il y a 15 heures
Ischia - Groupe Cyril Lignac Paris e, FranceParis, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. · Nous recherchons pour nos restaurants parisiens des CHEFS DE P ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Staffmatch Ile-de-France Issy-les-Moulineaux, France**À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Ischia - Groupe Cyril Lignac Paris e, FranceLe Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés. · Chacun des membres de ...
-
Chef de Partie
il y a 1 jour
VEDETTES DE LA SEINE Boulogne-Billancourt, FranceL'environnement apaisant de l'eau et des bateaux te plait, ça tombe bien les Vedettes de la Seine recrutent · Nous sommes l'un des spécialistes des diners croisières sur la Seine à Paris et recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos bateaux : Paris en Scène. · Tu as de l'exp ...
-
Chef de Partie
il y a 5 jours
ITALIA CAFFE Boulogne-Billancourt, FranceRestaurant situé à Boulogne-Billancourt recherche un Chef de partie habitant Boulogne ou proche banlieue Ouest. · Vous êtes sérieux et motivé avec une expérience de 2 ans minimum en cuisine. · Poste en CDI, 2 jours de congés consécutifs, Poste en coupure ; 2 services par jour (mi ...
Chef de Partie - Issy-les-Moulineaux, France - Accor
Description
Company Description
For more than a century, Hamilton Princess & Beach Club is Bermuda's only luxury urban resort. Our world-class accommodations, internationally revered modern art collection, celebrated restaurants, luxurious spa, and more, are why we appeal to Bermuda's luxury travelers, as well as our magical team of colleagues.
Here at the iconic "Pink Palace" we embrace the spirit of being unique, passionate, and pleasant, while keen on turning moments into memories for our guests – the Fairmont way.
As a member of our Princess Team, all Heartists are valued and recognized, the same as our guests and local communities. Consider joining us, if you enjoy:
Then this could be THE perfect opportunity for you, and we cannot wait to welcome you.
#WeAreHamiltonPrincess
Job DescriptionSummary of Responsibilities:
Reporting to the Executive Pastry Chef, responsibilities and essential job functions include, but are not limited to, the following:
Baker: Additional responsibilities include:
