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Thonon-les-Bains

    Second de cuisine F/H - Thonon-les-Bains, France - Elior Group

    Elior Group
    Elior Group Thonon-les-Bains, France

    il y a 6 jours

    Default job background
    Description

    Informations générales

    Second de cuisine F/H CDI THONON LES BAINS Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales BAC Votre mission :

    Découvrez le job que vous voulez

    La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef

    Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine.

    Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

    Révélez votre créativité / Révélez vos talents

    Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
    Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
    Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...)
    Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.

    Avantages :

    Convention collective de la restauration collective
    13ème mois
    Repas en nature ou ticket restaurant
    Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
    Prime d'habillage
    Compte Epargne Temps
    Plan d'épargne PERCO
    Intéressement
    Accès prestations comité d'entreprise

    Votre profil :

    Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

    Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.

    La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

    Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

    #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

    L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

    Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

    Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

    Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

    N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

    Votre environnement de travail :

    Nous recherchons pour notre cuisine centrale à Thonon-lès-Bains notre futur second de cuisine F/H, poste ) pourvoir dès que possible

    Vous savez faire preuve d'autonomie et de leadership? Ce poste est fait pour vous

    Vous managez une équipe de 5 personnes

    Vos avantages :

    Convention collective de la restauration collective
    13ème mois
    Repas en nature ou ticket restaurant
    Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
    Prime d'habillage
    Compte Epargne Temps
    Plan d'épargne PERCO
    Intéressement
    Accès prestations comité d'entreprise

    Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

    Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».
    Nos équipes et nos chefs cuisiniers sont à l'œuvre chaque jour pour réaliser dans nos cuisines centrales de 2 000 à repas.

    Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, les cuisines centrales qui les approvisionnent se sont adaptées pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétique... Nos cuisines centrales, de véritables pépinières du goût, sont engagées auprès des collectivités sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité.

    Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

    #LeJobQueJeVeux

  • Sodexo

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Sodexo Thonon-les-Bains, France

    Informations générales · SECOND DE CUISINE H/F · - Second de cuisine expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? ...

  • LA COMMANDERIE

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    LA COMMANDERIE Thonon-les-Bains, France

    Brasserie sur le Port de Thonon-les-Bains (74), pour compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons pour la saison d'été 2024 un second de cuisine. · Nous présentons à nos clients une petite carte agrémentée de quelques suggestions à l'ardoise (changeantes en fonction des of ...

  • Elior

    Second de Cuisine

    il y a 7 heures


    Elior Thonon-les-Bains, France

    Second de cuisine F/HPublié le 01 déc. 2023 · Cuisines centrales · Second de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · THONON-LES-BAINS, FRANCE · - CUISINES CENTRALES · - PLUS DE 2 ANS · - BAC · -Votre mission · Découvrez le job que vous voulez · La restaura ...

  • la belle époque

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    la belle époque Thonon-les-Bains, France

    Brasserie centre ville à Thonon les bains fermé le soir, le dimanche et jours fériés, cherche cuisinier h/f et second de cuisine h/f, disponible de suite ou à convenir avec CAP et expérience dans la cuisine traditionnelle et pâtisserie française personne sérieuse, disponible, dyn ...

  • Conseil recrutement

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Conseil recrutement Thonon-les-Bains, France

    Rejoignez une Équipe Culinaire d'Exception dans le Monde de la Restauration Collective · Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et vous recherchez une opportunité professionnelle enrichissante dans un environnement dynamique ? Ne cherchez plus, nous avons LA mission parfaite ...

  • API Restauration

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    API Restauration Thonon-les-Bains, France

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ · - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ · - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passi ...


  • Sarl Direction74 Thonon-les-Bains, France

    **Présentation de l'entreprise**: · Située dans un cadre de travail unique entre lacs et montagnes. Nous offrons à nos clients une cuisine et un service de qualité. · **Mission du poste**: · Vous êtes le bras droit du chef de cuisine, vous aimez la cuisine traditionnelle et vous ...


  • Sarl Direction74 Thonon-les-Bains, France

    **Présentation de l'entreprise**: · Située dans un cadre de travail unique entre lacs et montagnes. Nous offrons à nos clients une cuisine et un service de qualité. · **Mission du poste**: · Vous êtes le bras droit du chef de cuisine, vous aimez la cuisine traditionnelle et vous ...


  • la cocotte Thonon-les-Bains, France

    actuellement à la recherche d'un second de cuisine ou chef de partie comfirmé pour complété notre équipe, vous serez en charge de seconder le chef dans divers tâches: · - en charge du poste du garde manger ( entrée et dessert) · - faire respecter les normes d hygiène · - encadrer ...

  • Jules Verne

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Jules Verne Yvoire, France

    Vous êtes à la recherche d'une expérience enrichissante et valorisante avec un panorama de rêve sur le Lac Léman ? Alors vous êtes au bon endroit · Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l'hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s'est constitué depuis ...

  • Jules Verne

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Jules Verne Yvoire, France

    Vous êtes à la recherche d'une expérience enrichissante et valorisante avec un panorama de rêve sur le Lac Léman ? Alors vous êtes au bon endroit · Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l'hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s'est constitué depuis ...

  • Restaurant du Golf

    Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Restaurant du Golf Machilly, France

    Le restaurant du Golf à Machilly · Recherche pour la saison 2024 · Un second de cuisine / cuisinier polyvalent (F/H) · (Expérience sur un même poste exigé) · Pour une prise de poste dès que possible à mi-octobre environ. · Les missions non exhaustives : gestion du froid, des sala ...

  • L'entre-potes du 111

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    L'entre-potes du 111 Douvaine, France

    2 ans d'expérience mini, autonome, connaissance pâtisserie, maitrise HACCP, dynamique et serieux · Salaire selon compétences · Poste à pourvoir immédiatement · Type d'emploi : CDI · Salaire : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois · Programmation: · - Période de travail de 8 Heures · - T ...

  • ZAINO RISTORANTE

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    ZAINO RISTORANTE Saint-Cergues, France

    Pour notre ZAINO ristorante spécialisé dans la cuisine traditionnelle italienne, nous recherchons un second de cuisine (Homme/femme). · Le restaurant est 7j/7 et a une capacité de 104 couverts. · Nous vous proposons: · - CDI de 42,50H/semaine pour un salaire mensuel de 2 200€ net ...

  • BIG BURGER BUS

    Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    BIG BURGER BUS Divonne-les-Bains, France

    Nous proposons 2 jours de congés consécutifs +2 demi journées de congés en week-ends soit le Vendredi et Samedi midi ou soir en congé. · Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez respo ...

  • RESTAURANT LA BIOLLE

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    RESTAURANT LA BIOLLE Marnaz, France

    Notre restaurant LA BIOLLE situé à MARNAZ a ouvert ses portes depuis octobre 2021. · Le parc aux animaux, présent autour du restaurant, pourra ravir petits et grands promeneurs dans cet endroit bucolique et accessible. · Le restaurant se compose de plusieurs espaces: · - À l'inté ...

  • CASINO DE SAINT JULIEN SAS

    Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    CASINO DE SAINT JULIEN SAS Saint-Julien-en-Genevois, France

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d'un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour f ...

  • BEYOND PLACES

    Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    BEYOND PLACES Sallanches, France

    Pour notre site de Sallanches « l'Atelier » nous recherchons un Second de Cuisine en CDD. · Vos missions, sous le contrôle du chef de production, sont: · - Aider et suppléer le chef lors de ses absences · - Réaliser les recettes selon les fiches techniques · - Encadrer l'ensemble ...

  • La Cendrée

    Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    La Cendrée Morzine, France

    Nous recherchons un second de cuisine sérieux, professionnel,bien organisé, sympathique pour être capable d'assister le chef de cuisine. · Petit descriptif du poste de cuisinier: · Petite carte faite maison en été avec des suggestions de qualité ( plats proposés à l'ardoise), pet ...

  • les rendez vous

    Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    les rendez vous Les Gets, France

    Nous recherchons au restaurant le rendez vous aux gets un poste de second de cuisine, possibilité de CDI, saison hiver + été, toutes heures payées. · petit restaurant de station, nous travaillons des Produits frais et de saison, ambiance jeune et dynamique. · vous devez avoir de ...