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Paris

    Sommelier H/F - Paris, France - Drouant

    Drouant
    Drouant Paris, France

    il y a 4 jours

    Default job background
    À temps plein
    Description
    du poste

    En tant que Sommelier, vos missions principales seront les suivantes* :

    ·Approvisionner, organiser et gérer la cave ;

    ·Effectuer les inventaires ;

    ·Sélectionner et acheter les vins ;

    ·Réceptionner et contrôler les livraisons ;

    ·Conseiller le client sur le choix du vin, proposer les meilleurs accords mets et vins ;

    ·Superviser les assistants, apprentis et commis.

    *La liste des missions n'est pas exhaustive, elle est donnée à titre indicatif.

    Qualifications

    Issu-e d'une formation en sommellerie : bac pro, bac STHR, BP sommellerie, MC sommellerie, WSET, vous avez une connaissance des règles d'hygiène HACCP, de la législation sur les débits de boissons, de la restauration haut de gamme et une bonne culture de la gastronomie et de l'œnologie.

    Doté-e d'un excellent relationnel, d'un excellent sens de l'accueil et du service client, on vous reconnaît rigueur, organisation et capacité à anticiper. Un anglais courant est requis.

    Informations supplémentaires

    CDI - 39H

    Avantages:

    -complémentaire santé, prévoyance en cas d'invalidité/décès/maladie

    Réductions sur l'addition

    Participation aux frais de transport à hauteur de 50%

    Processus de recrutement :
    Si votre candidature est sélectionnée, nous vous contacterons par téléphone pour un rapide entretien. Vous serez ensuite invité.e pour un entretien en présentiel

    Nous œuvrons à favoriser la diversité et l'inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.


  • Lucas Carton

    Sommelier -

    il y a 2 jours


    Lucas Carton Paris, France

    Job opening criteria · The company · Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. · **L'établissement possède deux axes de restauration**: · Un restaurant gastrono ...

  • Lucas Carton

    Sommelier -

    il y a 1 semaine


    Lucas Carton Paris, France

    Job opening criteria · The company · Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. · **L'établissement possède deux axes de restauration**: · Un restaurant gastrono ...


  • Lucas Carton Paris, France

    Job opening criteria · The company · Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin. · **L'établissement possède deux axes de restauration**: · Un restaurant gastrono ...


  • Leihia Paris, France

    **Descriptif du poste**: · **Le poste en quelques mots**: · Leihia est la première plateforme digitale qui combine l'intelligence artificielle et l'humain afin de révéler quels sont vos talents. · Elle vous **offre le bilan de vos talents et compétences, puis**, elle vous met en ...

  • Le Taillevent

    Commis Sommelier

    il y a 2 jours


    Le Taillevent Paris, France

    Job opening criteria · The company · Le Taillevent**, restaurant gastronomique doté de 2 étoiles au guide Michelin, peut accueillir jusqu'à 60 clients par service. · Le Taillevent**, maison emblématique de la gastronomie française, a été entièrement rénové en septembre 2021. · Le ...

  • AJ Conseil

    Chef Sommelier

    il y a 1 semaine


    AJ Conseil Paris, France

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) Sommelier(e) avec de belles références pour un restaurant parisien. L'établissement, récompensé de deux étoiles Michelin est installé dans un magnifique hôtel particulier à proximité des monuments emblématiques de la Capitale. · Vos missions: · - A ...

  • DOMINO CONSULTING

    Sommelier Gastronomique

    il y a 3 jours


    DOMINO CONSULTING Paris e, France

    Domino CHR, Cabinet de Recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. · Domino CHR recrute pour l'un de ses clients de la restauration/hôtellerie un/e Sommelier Gastronomique (h/f) sur Paris ...

  • Hôtel Le Grand Mazarin

    Sommelier Junior

    il y a 1 semaine


    Hôtel Le Grand Mazarin Paris, France

    **L'entreprise** · Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, situé en plein cœur du Marais. · Imaginé par l'architecte d'intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une expérience parisienne inédite : un ...

  • Machefert Group

    Sommelier Junior

    il y a 20 heures


    Machefert Group Paris er, France

    Machefert Group recrute **un Sommelier Junior** pour renforcer son équipe · Sous la responsabilité du **Sommelier**: · - **Vous connaissez la législation en vigueur** sur les boissons et les débits de boissons · - **Vous effectuez le service et la prise des vins** en respectant ...

  • Restaurants de la tour Eiffel

    Commis Sommelier

    il y a 1 semaine


    Restaurants de la tour Eiffel Paris, France

    Sodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. · Au 2ème étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes ...

  • Louis Vins

    Sommelier Serveur

    il y a 6 jours


    Louis Vins Paris e, France

    Le Louis Vins est un bistrot néo-rétro niché sur les pentes de la Montagne Sainte-Geneviève dans le 5ème arrondissement de Paris, au coeur du quartier latin. · Cuisine Française et de saison, à base de produits frais en direct des producteurs dans une ambiance décontractée et chi ...

  • Paris Society

    1er Sommelier

    il y a 2 jours


    Paris Society Paris, France

    Apicius... On dit de lui qu'il est un charme parisien, un petit château citadin, un hôtel particulier parmi les plus inspirésNous recherchons de nouveaux talents pour cet écrin au cœur du 8è arrondissement de Paris, un univers, nourri de savoir-faire, de créativité et de passion. ...

  • GARDINIER

    Commis Sommelier

    il y a 1 semaine


    GARDINIER Paris, France

    Réf Vitijob : 91689 · Mise en ligne le Mardi 09 avril 2024 · - Domaine : Sommellerie · - Type de Contrat : CDI- Salaire annuel (min/max en €) : Min : 24336 Max : Compléments de salaire: · - Autres · - Rémunération au pourcentage- Avantages: · - Participation au transport · - Dépa ...

  • Les 110 de taillevent

    Commis Sommelier

    il y a 3 jours


    Les 110 de taillevent Paris e, France

    Les 110 de Taillevent, appartenant au groupe Maisons Taillevent, est un restaurant œnologique haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts. Situé au cœur du triangle d'or parisien, il reçoit une clientèle française et internationale. Ce restaurant est le "petit frère" du ...

  • Le Taillevent

    Commis Sommelier

    il y a 3 jours


    Le Taillevent Paris e, France

    **Maisons Taillevent, recrute...** · **Commis sommelier (H/F)** · **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** · **Le restaurant Le Taillevent est à la recherche d'un Commis sommelier (F/H) dynamique et motivé. C'est l'occasion pour vous de rejoindre l'équipe d'un restaurant doublement étoilé au gu ...

  • Le Taillevent

    Chef Sommelier

    il y a 3 jours


    Le Taillevent Paris e, France

    **Maisons Taillevent, recrute...** · **Chef sommelier (H/F)** · **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** · **Baudoin Arnould, directeur du restaurant Le Taillevent** et Paul Robineau chef sommelier exécutif des Maisons Taillevent sont à la recherche d'un Chef sommelier (F/H) dynamique et motivé ...

  • BUDDHA BAR

    Commis Sommelier

    il y a 1 jour


    BUDDHA BAR Paris e, France

    Vous travaillez aux côtés et sous la supervision du Sommelier que vous secondez. Vous aidez pour la réception et le rangement des différents vins à la cave, et vous êtes chargé(e) d'aller chercher les vins commandés par les clients dans la cave durant le service. · - **Vos missio ...

  • Bistrot du Sommelier Paris

    Commis Sommelier

    il y a 1 semaine


    Bistrot du Sommelier Paris Paris e, France

    Prise de commande · - Service des boissons · - Transmission des informations aux autres membres de l'équipe de service en salle pour facturation · - Réalisation des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service, ) · Participation aux dégustations ...

  • Le Burgundy Paris

    Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Le Burgundy Paris Paris er, France

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** · LE BURGUNDY PARIS · Hôtel 5* · Restaurant 1* Le Baudelaire · Recrute pour son restaurant gastronomique**:Sommelier (H/F)** · Vos principales responsabilités: · - Organisation de la cave, du service du vin et des conseils accord mets&vins en relation av ...

  • DOMINO CONSULTING

    Sommelier (H/F)

    il y a 3 jours


    DOMINO CONSULTING Paris e, France

    Domino CHR, Cabinet de Recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. · Domino CHR recrute pour l'un de ses clients de la restauration/hôtellerie un/e Sommelier (h/f) sur Paris 4 et son agglo ...