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    Maître d'hôtel H/F - Paris, France - Cycas Hospitality

    Cycas Hospitality
    Cycas Hospitality Paris, France

    il y a 1 semaine

    Default job background
    Permanent - À temps plein
    Description
    Maître d'hôtel H/F

    Nous recherchons un/une Maître d'hôtel pour l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle :

    Sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant, le/la maître d'hôtel aura pour mission principale la mise en place et la gestion opérationnelle du département restauration.

    Organisation des points de vente, formation des équipes, mise en place des procédures de service... tout est à faire

    Il/elle supervise les équipes du point de vente auquel il/elle sera affecté(e) et se positionne comme le garant de la qualité du service.

    Il/elle participe à la formation, au développement et à l'encadrement des équipes de service et cultive l'esprit d'équipe et le sentiment d'appartenance au groupe.

    SAVOIR FAIRE

  • Connaissances des tendances, pratiques et produits culinaires
  • Compétences en œnologie et connaissances des boissons
  • Maitrise des techniques de service et de vente
  • Aptitude en management d'équipe
  • Gestion du stress
  • Comprendre l'hôtellerie - restauration (habitudes, coutumes, etc...)
  • Connaissances des normes HACCP et de leur mise en application
  • Maitriser impérativement de l'anglais
  • La connaissance de Micros serait un vrai plus

    • SAVOIR ETRE

  • Grande aisance relationnelle et très bonne communication orale et écrite
  • Excellente présentation
  • Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l'écoute et maitrise de soi
  • Leadership et esprit fédérateur
  • Tempérament commercial
  • Excellent sens de l'organisation, rigueur dans la gestion de son activité
  • Autonomie dans la prise de décision
  • Proactivité, capacité d'innovation et force de proposition
  • Dynamisme
  • Capacité de résistance face aux situations de stress
  • Grande discrétion

    • FORMATION & EXPERIENCE :
    Issu(e) d'une formation hôtelière et de deux ans d'expérience sur une fonction similaire

    NOS AVANTAGES :

  • Vous bénéficiez de 2 indemnités repas par jour de travail (plutôt que 1 indemnité) et un accès au frigo FOODLES
  • Votre pass-navigo sera remboursé à 70% si vous prenez les transports (plutôt que 50%)
  • Recharger votre véhicule électrique gratuitement
  • Parking gratuit
  • Vous bénéficiez de 50% de réduction au sein de notre restaurant ZOOM ‍
  • Vous aurez également des prix dans tous les hôtels Hyatt et Cycas dans le monde
  • Vous bénéficiez du CE Paris Nord 2 et de ses avantages
  • Vous bénéficiez gratuitement de la navette hôtel/aéroport Roissy Charles de Gaulle quand vous partez en vacances
  • Prime de cooptation versée à la signature du contrat de travail
  • Accès à la salle de sport de l'hôtel
  • Pressing

    • Vous aurez l'opportunité de rejoindre un groupe en plein développement en France (et en Europe) Vous êtes fun , dynamique & ambitieux(se) ? Postulez dès à présent et rejoignez le groupe Cycas Hospiality

    Et parce que chez Cycas on porte une attention particulière à toutes nos équipes vous aurez :

  • Guest experience Hyatt : Comment vendre un produit qu'on ne connait pas ? Dès arrivée à l'hôtel réservez une nuit avec dîner et petit-déjeuner avec le +1 de votre choix
  • Déjeuner des anniversaires : Le mois de votre anniversaire venez partager un déjeuner dans notre restaurant ZOOM avec vos collègues Cycadettes néées le même mois que vous
  • Election Cycadette du mois : Une carte cadeau est à la clé
  • Des perspectives d'évolution dans toute la France et l'Europe
  • HSH Group

    Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    HSH Group Paris, France

    Perfectly situated at 19 Avenue Kléber, The Peninsula sits in the heart of Paris within walking distance of some of the world's most famous monuments, museums, and luxury shopping districts. The Peninsula houses 200 luxurious rooms, including 93 suites. · Working alongside a high ...

  • HSH Group

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    HSH Group Paris, France

    Perfectly situated at 19 Avenue Kléber, The Peninsula sits in the heart of Paris within walking distance of some of the world's most famous monuments, museums, and luxury shopping districts. The Peninsula houses 200 luxurious rooms, including 93 suites. · Working alongside a high ...

  • Pôle Emploi

    Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 1 jour

    Pôle Emploi Paris, France

    Nous recherchons, pour un restaurant Parisien, un(e) Maitre/Maitresse d'Hôtel H/F. Vos missions : - Assurer la qualité du service client - Faire les mises en place de la salle - Servir et suivre la clientèle - Être capable de porter au moins 3 assiettes en même temps - Savoir s'i ...

  • Pôle Emploi

    Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 6 jours

    Pôle Emploi Paris, France

    Nous recherchons, pour travailler en service traiteur dans Paris, un(e) Maitre/Maitresse d'Hôtel H/F. Vos missions : - Assurer la qualité du service client - Faire les mises en place de la salle - Servir et suivre la clientèle - Être capable de porter au moins 3 assiettes en même ...

  • Proelite Staff

    Maître D'hôtel

    il y a 8 heures

    Proelite Staff Paris, France

    PROELITE STAFF · PROELITE STAFF recherche un MAÎTRE D'HÔTEL (H/F) pour des extras réguliers sur la commune de PARIS pour la gestion d'un hôtel particulier, voici vos missions: · - Accueil des convives · - Service à table · - Service en buffet · - Rangement et nettoyage des lieux ...

  • Eurest

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Eurest Paris, France

    Nous recherchons actuellement un Maître d'Hôtel pour notre site situé entreprise à Paris 1er. · **Type de contrat**: CDI · **Horaires**: 10h30 - 18h00 · **Vos missions seront de**: · S'assurer de l'accueil clientèle et d'un service de qualité optimum · Encadrer, former et suivre ...

  • CRIT

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    CRIT Paris, France

    **à propos de l'entreprise**: · Pôle événementiel du Groupe, l'agence de Boulogne est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens Nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de ...

  • CRIT

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    CRIT Paris, France

    **à propos de l'entreprise**: · Pôle événementiel du Groupe, l'agence de Boulogne est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens Nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de ...

  • Proelite Staff

    Maître D'hôtel

    il y a 6 jours

    Proelite Staff Paris, France

    PROELITE STAFF · PROELITE STAFF recherche un MAÎTRE D'HÔTEL (H/F) pour des extras réguliers sur la commune de PARIS pour la gestion d'un hôtel particulier, voici vos missions: · - Accueil des convives · - Service à table · - Service en buffet · - Rangement et nettoyage des lieux ...

  • POTEL ET CHABOT

    Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine

    POTEL ET CHABOT Paris, France

    Potel et Chabot recherche des **Maitres d'hôtel H/F,** tout au long de l'année, pour venir en renfort aux brigades en salle actuelles sur divers évènements (sportifs, aéronautiques, luxueux,...). · En tant qu'ambassadeurs de notre Maison, vous serez amenés à transmettre nos **val ...

  • Hôtel Le Meurice

    Maître D'hôtel

    il y a 5 jours

    Hôtel Le Meurice Paris, France

    Vos tâches · **Activité principale**: · Le Maître d'Hôtel doit motiver et diriger les équipes, doit montrer l'exemple en termes de dynamisme ou de sérénité envers le personnel qu'il encadre, il est en charge à faire respecter la bonne marche du restaurant dans sa rigueur et dans ...

  • CRIT

    Maitre D'hotel

    il y a 1 jour

    CRIT Paris, France

    **à propos de l'entreprise**: · Vous recherchez des missions d'intérim dans l'événementiel · L'Agence Crit événementiel recrute tout au long de l'année dans le secteur de l'accueil et de la restauration événementielle : travaillez sur les plus grands événements parisiens · **Des ...

  • Honest-Inn

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Honest-Inn Paris, France

    Honest-Inn est une agence spécialisée dans les métiers opérationnels de l'hôtellerie et la restauration. · Pour l'un de ses clients, Honest-Inn recrute pour un hôtel 5* unique et intimiste, un maître d'hôtel pour son prestigieux restaurant. · **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** _:_ · - En ...

  • CHATEAU DES FLEURS

    Maître D'hôtel

    il y a 2 jours

    CHATEAU DES FLEURS Paris, France

    Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l'ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pô ...

  • Job Hospitality

    Maitre D'hôtel

    il y a 6 jours

    Job Hospitality Paris, France

    Nous recrutons, pour un de nos clients, un(e) **Maître(sse) d'Hôtel.** L'établissement, basé à Paris, est un Hôtel de luxe 5**, composée de 11 appartements, suites et chambres, et héberge un Restaurant gastronomique étoilé Michelin. · Renommé pour son excellence, ce palace Parisi ...

  • Events One

    Maitre D'hôtel

    il y a 4 jours

    Events One Paris, France

    **Aujourd'hui, nous recherchons un Maitre d'hôtel pour un grand traiteur parisien situé dans le 8eme arrondissement.** · **Quel sera votre rôle ?** · Préparation des plateaux repas pour les clients. · Organiser et contrôler le déroulement des opérations avant, pendant et après le ...

  • 1001 Intérims

    Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine

    1001 Intérims Paris e, France

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? · Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. · Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un MAITRE D'HOTEL (H/ ...

  • Le Burgundy Paris

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Le Burgundy Paris Paris er, France

    **Maître d'hôtel pour Le Baudelaire (H/F)** · **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**: · LE BURGUNDY PARIS · Hôtel 5* · Restaurant 1* Le Baudelaire · **Recrute pour son restaurant gastronomique: Maître d'hôtel (H/F)** · **Poste en CDI à temps plein à pourvoir immédiatement - **1787 heures annu ...

  • Groupe Joulie

    Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Groupe Joulie Paris, France

    Nous recherchons un Maître d'Hôtel H/F coupures et direct, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution · Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous êtes passionné par le secteur de la restauration et mettez tout en œuvre pour assurer la satisfa ...

  • Staffmatch Paris

    Maître D'hôtel

    il y a 1 jour

    Staffmatch Paris Paris, France

    Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents ...