- Suivi et gestion de la politique qualité
- Mettre en application la démarche HACCP et le plan de maitrise sanitaire
- S'assurer de l'application des bonnes pratiques d'hygiène
- Aide à la mise à jour du dossier de demande d'agrément
- Aide à la réalisation et mise en application de procédure, d'instruction et d'enregistrement
- Gestion des analyses de denrées alimentaires d'eau et de surfaces
- Mise en place et suivi d'action corrective lors de résultat d'analyse non satisfaisant
- Réalisation d'indicateur sur les résultats d'analyse et les non conformités
- Réalisation d'audit interne et de contrôle de traçabilité
- Gérer la qualité vis-à-vis de la clientèle
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Assistant Qualite Restauration
il y a 23 heures
CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Pessac, France**Le poste**: · **Les activités en supervision de la responsable qualité**: · - Suivi et gestion de la politique qualité · - Aide à la mise à jour du dossier de demande d'agrément · - Gestion des analyses de denrées alimentaires d'eau et de surfaces · - Mise en place et suivi d'a ...
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stage assistant qualite restauration
il y a 5 jours
CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Pessac, Franceentreprise : Situé dans une ville attractive, proche du bassin d'Arcachon et des Pyrénées, premier employeur de Nouvelle-Aquitaine, classé parmi les premiers au classement des CHU de France, le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux assure ses missions de soin, de recherche ...
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Manager (H/F)
il y a 1 semaine
Sodexo Pessac, FranceChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière d ...
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Responsable Restauration Haut Leveque Chu Bordeaux
il y a 1 semaine
Groupe hospitalier Sud Pessac, France**Détails de l'offre**: · **POSTE PROPOSÉ** · RESPONSABLE RESTAURATION HAUT LEVEQUE CHU BORDEAUX - H/F · **CONTRAT** · CDI · **DESCRIPTIF** · Descriptif du poste: · Définition du poste: · Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration en animant une équi ...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 23 heures
Le Vin d'Orge Pessac Pessac, FranceLe Vin d'Orge c'est un Concept Cave-Bar Afterwork. Depuis 9 ans, nous avons ouvert 3 établissements, qui proposent, sur place ou à emporter, plus de 500 références de bières, vins et spiritueux. Ce sont avant tout des lieux de convivialité et de découverte autour de produits de q ...
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Préparateur de Commandes
il y a 3 jours
Adecco Pessac, France**Votre mission**: · L'agence Adecco hôtellerie restauration de Bruges, recherche pour l'un de ses clients spécialisé en restauration collective, un MAGASINIER EXPERIMENTE (h/f) · **Vos missions**: · Réception, contrôle qualité et quantité des livraisons · Rangement des livraison ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
LE REPUBLIQUE Pessac, FranceLe restaurant Le République est une brasserie de type parisienne au sein de la ville de Pessac 33600, entourée des vignobles les plus nobles de la région bordelaise. · Entreprise familiale à taille humaine, ou bonne humeur et professionnalisme règne, Le République propose une car ...
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Adjoint Des Cadres Gestion Administrative Service
il y a 3 jours
CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Pessac, FranceDescriptif du poste · Définition du poste: · Suivi budgétaire sous la supervision du responsable du site · Gestion du processus comptable de l'émission des commandes ou / et des achats · Gestion de marché public · Travail à mener en collaboration avec l'adjoint des cadres du serv ...
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Barman / Serveur Polyvalent (H/F)
il y a 5 jours
Amore Mio - Casa Di Mauro Pessac, FranceCiao a tutti, · Amore Mio poursuit son évolution, et devient bar à vin/trattoria à partir d'avril 2023 · Pour accompagner ce lancement, nous sommes à la recherche d'un barman polyvalent qui accompagnera au quotidien notre manager et son équipe dans l'accueil et le service client ...
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Chauffeur Livreur Pl
il y a 1 semaine
RELAIS D'OR Pessac, FranceRelais d'Or (1000 personnes, CA 328 M€), notre réseau d'expert auprès de la restauration commerciale indépendante recrute pour l'un de ses sites. · Spécialiste de la distribution de produits alimentaires frais et surgelés pour la restauration hors foyer, Relais d'or Miko est un r ...
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Maçon Pierre
il y a 2 heures
1001 Intérims Pessac, FranceA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? · Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. · Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un MAÇON PIERRE (H/F) ...
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Assistant de Direction Indépendante
il y a 23 heures
Père Louis Pessac, FranceDans un groupe d'entreprise (2 holdings, un restaurant et 2 sociétés de prestation de services) dans l'hôtellerie-restauration, nous recherchons un-e assistant-e de gestion pour compléter notre équipe de direction. · En toute autonomie, vous êtes en charge de la gestion administr ...
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Gestionnaire Paie "équipe Soudée"
il y a 23 heures
Comptabiliterh13 Pessac, FranceDans ce cabinet on tient à notre tranquillité · Une équipe soudée, une responsable de pôle social toujours à l'écoute des actualités sociales et de ses collaborateurs, ici on travaille de façon rigoureuse et en équipe. · Avec un logiciel de qualité comme SILAE, nous nous donnons ...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Restaurant Le Serpolet Pessac, FranceRestaurant bistronomique, familial, à Pessac, près de Bordeaux, recherche son · **NOUVEAU CHEF DE CUISINE**. · Votre mission: · - Elaborer la carte et les menus du moment à partir des produits frais de saison · - Suivre les achats, la gestion des stocks et les ratios · - Manager ...
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Manager en Restauration
il y a 3 jours
restaurant Le Bistrot 14 / hotel Holiday Inn Bordeaux-Sud Pessac Pessac, France**About us** · Le Bistrot 14 propose une cuisine familiale, authentique et généreuse. · Travailler dans la bienveillance et le respect de ses collègues est une force indispensable. · **Responsibilities**: · - Gérer des équipes de travail et l'équipement nécessaire à la réalisatio ...
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Gestionnaire Paie "équipe Soudée"
il y a 5 jours
Comptabilité RH Pessac, FranceDans ce cabinet on tient à notre tranquillité · Une équipe soudée, une responsable de pôle social toujours à l'écoute des actualités sociales et de ses collaborateurs, ici on travaille de façon rigoureuse et en équipe. · Avec un logiciel de qualité comme SILAE, nous nous donnons ...
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Manager en Restauration
il y a 1 semaine
restaurant Le Bistrot 14 / hotel Holiday Inn Bordeaux-Sud Pessac Pessac, France**About us** · Le Bistrot 14 propose une cuisine familiale, authentique et généreuse. · Travailler dans la bienveillance et le respect de ses collègues est une force indispensable. · **Responsibilities**: · - Gérer des équipes de travail et l'équipement nécessaire à la réalisatio ...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Amore Mio - Casa Di Mauro Pessac, France**Poste : Chef de cuisine - Amore Mio** · Ciao a tutti, · Amore Mio poursuit son évolution, et devient bar à vin/bottega en soirée à partir d'avril 2023 · Pour accompagner ce lancement, nous sommes à la recherche de la perle rare en tant que chef de cuisine, pour travailler en l ...
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Manager Bar à Vin
il y a 2 heures
Amore Mio - Casa Di Mauro Pessac, FranceCiao a tutti, · Amore Mio poursuit son évolution, et est maintenant bar à vin/bottega en soirée · Pour accompagner ce lancement, nous sommes à la recherche de la perle rare en tant que **manager bar à vin / trattoria**, pour travailler en lien direct avec nous. · Tu encadreras l ...
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Gestionnaire Paie "équipe Soudée"
il y a 2 heures
Comptabiliterh13 Pessac, FranceDans ce cabinet on tient à notre tranquillité · Une équipe soudée, une responsable de pôle social toujours à l'écoute des actualités sociales et de ses collaborateurs, ici on travaille de façon rigoureuse et en équipe. · Avec un logiciel de qualité comme SILAE, nous nous donnons ...
stage assistant qualite restauration - Pessac, France - CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX
Description
Le poste
Les activités en supervision de la responsable qualité :