chef de cuisine h/f - Vern-sur-Seiche, France - Madame Ao

Madame Ao Vern-sur-Seiche, France

il y a 3 jours

CDI

Description

Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine et travailler au sein d'une équipe pleine d'énergie ?

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez régaler les papilles de vos convives ?

Vous avez cette soif de perfectionner vos compétences en cuisine asiatique ?

Vous appréciez accompagner la montée en compétence de votre brigade sur les différents postes en cuisine (poste aux sushis, entrées, au chaud, aux desserts) ?

Vous vous projetez au sein de notre équipe à long terme ?

Si vous avez répondu « Oui » à chacune de ces questions, alors devenez Chef de cuisine H/F au sein du restaurant Madame AO

A propos de ce poste :

Au sein d'une équipe de 6 personnes et après avoir compris le fonctionnement du restaurant, vos missions seront les suivantes :

Vous assurez le management de votre brigade.

Vous dirigez votre brigade lors de la réalisation des plats en s'assurant que les plats correspondent aux directives avant leur départ en salle.

Vous coordonnez l'activité de la cuisine avec celle de la salle pour assurer un service optimale.

Vous veillez à la traçabilité des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité de votre cuisine.

Vous gérez les stocks d'ingrédients, produits frais et autres matières premières en passant les commandes aux fournisseurs.

Vous assurez l'organisation du travail et gérez les plannings de votre équipe.

Vous assurez la cohésion et la motivation de l'équipe par la transmission de votre savoir-faire à l'ensemble de la brigade.

Vous élaborez une cuisine créative en tenant compte des tendances culinaires en étroite collaboration avec la direction de l'établissement.

Votre connaissance et votre pratique de la cuisine asiatique seront de véritables atouts.

Et vous ?

Vous êtes une personne dynamique reconnue pour son organisation et sa capacité d'adaptation.

Vous êtes une personne polyvalente avec un fort esprit d'équipe et d'entraide.

Vous êtes animé par votre passion pour la cuisine asiatique, votre envie d'apprendre et de vous perfectionner au quotidien.

Vous maîtrisez la cuisine asiatique et vous avez déjà occupé un poste similaire.

A propos de l'entreprise :

Le restaurant Madame AO, situé à Vern sur Seiche, est une réelle invitation au voyage en Asie.

Nous vous y proposerons une cuisine asiatique saine et gourmande : des bo buns, des soupes, des nems et surtout un bar à sushis

Cet établissement est un lieu convivial et chaleureux où l'harmonie des saveurs, des couleurs et des textures vous feront voyager instantanément.

Rejoindre l'équipe de Madame AO, c'est rejoindre une équipe dynamique et chaleureuse ayant des parcours de vie et des parcours professionnels riches et variés.

Quel que soit votre histoire, nous accompagnons et formons nos salariés en salle et en cuisine.

L'équipe se fait un plaisir d'accueillir nos clients chaque midi et chaque soir du mardi au samedi ainsi que le dimanche soir.

De bonnes raisons de rejoindre la société ?

Une culture d'entreprise animée par les valeurs suivantes : respect, communication et bienveillance.

Rémunération attractive de 2500€ à 2700€ net mensuel selon profil et expérience.

Avantages en nature repas.

Modalités

CDI à temps plein (42h/semaine).

Deux jours de repos hebdomadaire (lundi et dimanche).

Démarrage : Imminent.

Poste basé 1 Rue Charles Vanel à Vern Sur Seiche (35).

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

Chef de Cuisine

il y a 4 jours

Madame AO Vern-sur-Seiche, France

Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine et travailler au sein d'une équipe pleine d'énergie ? · Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez régaler les papilles de vos convives ? · Vous avez cette soif de perfectionner vos compétences en cuisine asiatique ? · ...
Chef de Cuisine Asiatique

il y a 3 jours

Madame AO Vern-sur-Seiche, France

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Chef de Cuisine

il y a 3 heures

RESO Emploi Rennes, France

Critères de l'offre · L'entreprise · RESO 35 groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses adhérents sur Rennes: · UN/E CHEF(FE) DE CUISINE en Extra, CDD, CDI pour un contrat temps plein. · Au sein d'une véritable institution de la resta ...
Chef de Cuisine

il y a 2 jours

Elior Group Rennes, France

**Votre mission**: · **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à RENNES (35).** · **Contrat** : CDI à temps complet, 35h/semaine. · **Horaires** : du lundi au vendredi de 07h10 à 14h30 · **Nombre de repas préparés ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Sodexo Rennes, France

Informations générales · CHEF DE CUISINE H/F · - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. · - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, si ...
Chef de Cuisine

il y a 3 jours

3 BRASSEURS RENNES Rennes, France

**Chez nous ça brasse, et pas du vent ** · Mais qui sont les **3 BRASSEURS **? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité** ...
Chef de Cuisine

il y a 4 jours

RESO Emploi Rennes, France

Critères de l'offre · Description du poste · RESO 35 recherche un Chef de cuisine H/F pour un restaurant traditionnel situé dans le centre ville de Rennes. · **Date**: du 16/03 au 15/04/2023 · **Lieu**: Rennes · **Horaires**: coupures · Appelez-nous · **Date de début**: 16/03/20 ...
Chef de Cuisine

il y a 4 jours

Ansamble Rennes, France

**Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. · **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point ...
Chef Cuisine

il y a 2 jours

SOGERES Rennes, France

Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: · Alors rejoins-nous chez **Sogeres ** · Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives av ...
Chef de Cuisine

il y a 1 jour

Pôle Emploi Rennes, France

Pour un poste d'adjoint de cuisine dans le nouveau restaurant "ENOKOÉ" dans l'hyper centre ville de rennes, nous recherchons un(e) adjoint(e) de cuisine qui correspond au projet culinaire. Vous êtes passionné et disposé d'une expérience dans la restauration, ce poste est pour vou ...
Chef de Cuisine

il y a 3 heures

RESO Emploi Rennes, France

Critères de l'offre · L'entreprise · RESO 35 groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses adhérents sur Rennes: · UN/E CHEF(FE) DE CUISINE en Extra, CDD, CDI pour un contrat temps plein. · Description du poste · **Vos Missions**: · - Ga ...
Chef de Cuisine

il y a 1 jour

Elior Group Rennes, France

**Votre mission**: · **Ansamble recherche un CHEF DE CUISINE H/F pour l'un de ses restaurants scolaire situé à Rennes (35).** · Poste à pourvoir dès que possible · **Contrat** : CDI temps complet, 35h/semaine · **Horaires**: 7h00-14h30 du lundi au vendredi · **Nombre de repas pré ...
Chef de Cuisine

il y a 5 jours

ADEIS RH CENTRE OUEST Rennes, France

ADEIS RH recrute pour l'un de ses clients, un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste en CDI basé à Rennes (35). · Cette Brasserie très tendance du centre-ville de Rennes ouverte 7/7 jours propose une restauration bistrotière aux influences du monde et un accueil tout au long de la j ...
Chef de Cuisine

il y a 2 jours

Ansamble Rennes, France

**Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à RENNES (35).** · - **Contrat** : CDI à temps complet, 35h/semaine. · - **Horaires** : du lundi au vendredi de 07h10 à 14h30 · - **Nombre de repas préparés sur le site** ...
Chef Cuisine

il y a 3 jours

SOGERES Rennes, France

Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: · Alors rejoins-nous chez **Sogeres ** · Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives av ...
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il y a 2 jours

Sodexo Rennes, France

Informations générales · CHEF DE CUISINE H/F · - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · - Notre Segment Ecoles & Universités vise ch ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Café breton Rennes, France

Bistrot familial recherche son nouveau chef(fe) de cuisine, cuisine de saison, carte blanche sur l'élaboration du menu. · Gestion d'une équipe de 3 personnes + plongeurs permanents, restaurant 48 places assises. · Ouverture du mardi au samedi 12-14h 19h30-22h, dimanche lundi ferm ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

La Lupa Rennes, France

**L'entreprise** · La Lupa est à la recherche de son nouveau/nouvelle Chef(fe) · La Lupa, situé dans le vieux Rennes, est le parfait mélange entre une carte traditionnelle italienne et une ambiance cosy. · Tu souhaites évoluer dans un cadre bienveillant, à travers une cuisine qu ...
Chef de Cuisine

il y a 2 jours

AMI Social Grill Rennes, France

L'AMI Social Grill recherche son / sa futur (e) Chef (fe) de cuisine F/H en CDI. · **Qui sommes-nous ?** · AMI Social Grill est un lieu chaleureux à Rennes qui offre une cuisine faite-maison à partager. · Chez AMI, le maître mot est la convivialité Pour cela, nous vous ouvrons no ...
Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Bretagne Saveurs Rennes, France

PME restauration d'entreprise cherche. · 1 Chef de cuisine pour restaurant environ 250 repas/jour. · Expérience et bonne humeur exigées. · Encadrant une équipe de 5 personnes. · Qualité de prestation soignée, produits "maison" et frais. · Situé entre Rennes et Fougères. · Pas de ...